Ebenso besteht die Hälfte des in den meisten Power- und Energieriegeln – mit einem Jahresumsatz von 2 Milliarden Dollar – enthaltenen Fetts aus gesättigtem Fett, und ein Teil aus Transfetten.
De même, la moitié des graisses présentes dans les barres énergétiques – qui représentent 2 milliards de dollars des ventes annuelles – est saturée et parfois insaturée.