Der Virologe Earl Brown von der Universität Ottawa äußerte sich nach einem Ausbruch der Vogelgrippe in Kanada wie folgt: „Die Intensivhaltung von Hühnern bietet ein ideales Umfeld für die Heranzüchtung hochgradig ansteckender Vogelgrippeviren.“
Comme l’exposait Earl Brown, virologiste à l’université d’Ottawa, après une poussée endémique de la grippe aviaire au Canada, « l’élevage de volaille à haute densité est l’environnement parfait pour générer un virus de grippe aviaire virulent ».