Überdies ergaben epidemiologische Studien, dass BSE wahrscheinlich durch Futtermittel aus Tiermehl auf Rinder (und andere Tierarten) übertragen wurde. Dieses Tiermehl wurde in britischen Tierkörperverwertungsanstalten hergestellt und in viele Länder exportiert.
De plus, les études épidémiologiques indiquent que l’ESB a probablement été transmise au bétail (et à d’autres espèces) par de la nourriture faite de viande et d’os animaux, produite au Royaume-Uni dans les usines d’équarrissage et exportée dans de nombreux pays.