Es ist allerdings noch nicht so lange her, da wurde dieses Motto ganz anders interpretiert. Was auf einen tief greifenden Wandel in der Art und Weise hindeutet, wie wir über unsere Ernährung und über uns selbst denken – ein Wandel, der wichtige Konsequenzen für die aktuellen Gesundheitsdebatten hat.
Cette maxime est toutefois interprétée de manière très différente depuis un certain temps, dénotant une transformation profonde de la manière dont nous concevons notre vie et notre alimentation – un bouleversement qui comporte des implications importantes sur les débats actuels concernant la santé.