Daher wurden Kontrolle und Leitung zumeist von Familienmitgliedern und Verwandten durchgeführt, unterstützt von einem Netzwerk aus Personen in alteingesessenen Vertrauensbeziehungen.
Le contrôle et la gestion étaient donc le plus souvent assumés par des membres de la famille ou par des proches, appuyés par un réseau de personnes avec lesquelles avait été établie une relation de confiance.