Sie erlauben die meist unregulierte Verwendung neuer Arten von Pflanzen und Mikroorganismen, die mit weniger präzisen und vorhersagbaren Techniken hergestellt wurden, mit der Behauptung, diese seien irgendwie „natürlicher“.. Solche, die nach den am weitesten fortgeschrittenen Kenntnissen und Methoden produziert werden, werden reguliert oder gar verboten.
Elles autorisent l’utilisation largement dérégulée de nouvelles variétés de plantes et micro-organismes pourtant élaborées selon des procédés moins précis et moins prévisibles, au prétexte qu’elles se révéleraient en quelque sorte plus « naturelles, » tout en imposant de strictes réglementations – voire interdictions – aux variétés faisant intervenir les connaissances et les méthodes les plus abouties.