Cohen und Zysman argumentierten, dass Fertigungsbetriebe zu Dienstleistungen in einer Beziehung stünden wie „die Sprühflugzeuge zu den Baumwollfeldern [oder] der Ketchup-Hersteller zum Tomatenfeld“ und dass, wenn man „den Tomatenanbau ins Ausland verlagert, ... man damit das Ketchup-Werk schließt oder ins Ausland verlagert … Das ist ganz eindeutig.“ Meine Reaktion war: „Als ich die tiefgründige Aussage über den Tomatenanbau und das Ketchup-Werk las, aß ich gerade meine Lieblingsmarmelade von Crabtree ampamp;
Cohen et John Zysman disent que la production manufacturière est liée aux services comme "l'avion d'épandage agricole aux champs de coton, le fabricant de ketchup à la plantation de tomate…" et que "si la plantation de tomates ferme ou se délocalise, l'usine de ketchup doit aussi fermer ou se délocaliser". Voici quelle a été ma réaction : "J'ai lu votre profonde théorie au sujet de la plantation de tomates et de l'usine de ketchup en savourant ma marmelade d'oranges favorite de Crabtree ampamp;