Gut konzipierte Programme für Schulessen haben es Kindern bereits ermöglicht, Hunger zu überwinden – auch den „versteckten Hunger“ durch mangelnde Mikronährstoffe.
Les menus équilibrés des cantines scolaires ont permis à de nombreux enfants d’échapper à la faim – y compris à la « faim cachée » causée par des carences en micronutriments.