Wenn das Restaurant „Puschkin“ am Twerskoj-Boulevard ganz in der Nähe des Denkmals dieses großen russischen Dichters die „aristokratische Atmosphäre“ des frühen 19. Jahrhunderts nachbilden soll, dann stellt das „Gogol“, eine Mischung aus Bar und Restaurant in der Stoleschnikow-Straße, den Versuch dar, eine verschwundene Institution aus Sowjettagen wieder zum Leben zu erwecken: die „Rumotschnaja“.
Si le restaurant Pushkin sur Tverskoy Boulevard non loin du monument dédié au grand počte russe vise ŕ recréer « l’atmosphčre aristocratique » du début du dix-neuvičme sičcle, le bar-restaurant Gogol sur Stoleshnikov Lane tente de recréer une institution soviétique disparue appelée « rumochnaia ».