Doch obwohl sie beim Kampf gegen die Fettleibigkeit unverzichtbar ist, ist es alles andere als klar, ob Bildung allein ausreicht. Wir haben es heute mit einem Ernährungsumfeld zu tun, das durch Großkonzerne mit tiefen Taschen beherrscht wird, die jeden Anreiz haben, übermäßigen Konsum zu kultivieren.
Cependant, bien que l'éducation soit essentielle pour combattre l'obésité, il est très difficile de savoir si cela sera suffisant dans un environnement alimentaire dominé par de grandes sociétés dotées de moyens énormes et de tous les moyens visant à stimuler une consommation excessive.