Würde jeder Erdbewohner so viel Fleisch verzehren wie ein durchschnittlicher Europäer, müssten 80 Prozent des weltweit verfügbaren Ackerlandes für die Fleischproduktion genutzt werden; derzeit sind es 33 Prozent.
Si chaque être humain consommait autant de viande que le citoyen européen moyen, 80 % des terres arables de la planète se trouveraient dédiées à la production de cette viande, contre 33 % à l’heure actuelle.