Was man begreifen muss, ist vor allem, dass die US-Konsumkultur von einer Lebensmittelindustrie beherrscht wird, die die natürliche Freude der Menschen am Essen ausnutzt und (in vielen Fällen) in etwas verwandelt, das suchterregend und zerstörerisch ist.
Ce qu'il faut avant tout comprendre, c'est que la culture de consommation des États-Unis est dominée par une industrie alimentaire qui exploite le plaisir normal que prennent les gens à manger, pour le transformer (dans de nombreux cas) en une chose addictive et destructrice.