Konzo kann unterschiedlich schwer verlaufen. Laut der Klassifizierung der WHO von 1996 wird der Krankheitsverlauf als mild bezeichnet, wenn das Opfer nicht dauerhaft Gehhilfen verwenden muss; als mittel, wenn ein oder zwei Stöcke oder Krücken benötigt werden; und als schwer, wenn der oder die Betroffene ans Bett gebunden ist oder nicht ohne Unterstützung gehen kann.
La gravité de la maladie varie selon la classification 1996 de l’OMS, la maladie est jugée bénigne lorsque la victime n’a pas toujours besoin d’un bâton pour marcher, modéré lorsqu’un ou deux bâtons ou des béquilles sont utilisés et grave lorsque le patient est alité ou incapable de marcher sans support.