Alle großen europäischen Zivilisationen waren von der Landwirtschaft abhängig und mussten institutionelle Mittel erschaffen, um Arbeitskräfte, die damals knapp waren, an das Land, von dem es reichlich gab, zu binden.
Les grandes civilisations eurasiennes dépendaient toutes de l'agriculture et devaient créer des moyens institutionnels pour lier la main-d'oeuvre, qui était à l'époque peu abondante, à la terre, qui, elle, était abondante.