Die GM, die manchmal auch „genetische Veränderung“ genannt wird, ermöglicht es Pflanzenzüchtern, bestehenden Nahrungsmittelpflanzen neue Dinge beizubringen – zum Beispiel, Wasser zu sparen.
Por vezes chamada de “modificação genética”, a EG permite aos criadores de variedades cultivadas usar espécies existentes para fazer coisas novas – como conservar água.