في شيلي أضافت السلطات الصحية الحديد إلى الحليب، فأسفر ذلك عن تقليص معدلات الإصابة بفقر الدم بين الأطفال حديثي الولادة بنسبة 66%. وفي جنوب أفريقيا كان تعزيز دقيق الذرة بحمض الفوليك ـ ضمن أحد المشاريع المدعومة بواسطة التحالف العالمي من أجل تحسين التغذية ( GAIN ) ـ سبباً في انخفاض معدلات الإصابة بانقسام العمود الفقري، وهو المرض الذي يسبب تشوهاً خطيراً في الأنبوب العصبي بين الأطفال حديثي الولادة.
Chile promoted the addition of iron to milk, resulting in a 66% reduction of anemia amongst babies. The fortification of maize meal with folic acid in South Africa – one of the projects supported by the Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN) – was followed by a 40% reduction in spina bifida, a serious deformation of the neural tube in new-born babies.