في عامي 2009 و2010، وافقت حكومات العالم على إبقاء الارتفاع في درجة الحرارة العالمية عند مستوى درجتين مئويتين نسبة إلى ما قبل عصر الصناعة. ومع هذا فإن الانحباس الحراري العالمي يتجه الآن نحو الارتفاع بمقدار 4 إلى 6 درجات بحلول نهاية هذا القرن ــ وهي درجة الحرارة الكافية لتدمير الإنتاج الغذائي العالمي وزيادة وتيرة أحداث الطقس المتطرفة بشكل درامي.
Nel 2009 e nel 2010, i governi del mondo hanno concordato di mantenere l’aumento della temperatura globale al di sotto di 2° Celsius rispetto all’era preindustriale. Eppure il riscaldamento è attualmente sulla strada per toccare i 4-6 gradi entro la fine del secolo – un livello abbastanza alto per devastare la produzione mondiale di generi alimentari e per aumentare drammaticamente la frequenza degli eventi climatici estremi.