والواقع أن الخوف من عدم كفاية تدابير حماية المستهلك، والتي تشوهها المصالح الخاصة، يسيطر على مناقشات شراكة التجارة والاستثمار عبر الأطلسي. ولنتأمل هذا الخلاف حول المعاملة المختلفة للدجاج. ففي الولايات المتحدة تُغسَل لحوم الدجاج بمياه معالجة بالكلور؛ وفي أوروبا تضاف المضادات الحيوية إلى أعلاف الدجاج خلال حياته. وفي محاولة لا يمكن وصفها إلا بأنها سخيفة، يسعى المنتجون الأوروبيون إلى إقناع عملائهم بأن الطريقة الأولى أسوأ بالنسبة للمستهلكين.
Negli Usa la carne di pollo viene lavata in acqua clorata; in Europa, i polli vengono riempiti di antibiotici quando ancora sono vivi. Con un approccio pressoché assurdo, i produttori europei stanno tentando di convincere i consumatori che il primo metodo sia peggiore per i consumatori.