إن اتفاق الدوحة من شأنه أيضاً أن يؤدي إلى انخفاض الرسوم الجمركية، ولو بقدر معين من "المرونة"، وبالتالي زيادة قدرة المستهلكين على الوصول إلى الغذاء. وعلى المستوى العالمي فإن هذا يعني زيادة المنتج من المواد الغذائية حيث يمكن إنتاجها بقدر أعظم من الفعالية، وبالتالي تمهيد أرض الملعب الدولي على نحو أكثر إنصافاً للجميع.
Un accordo sul Doha Round abbasserebbe anche i dazi doganali, pur con una certa “flessibilità”, così rendendo i beni alimentari più accessibili ai consumatori. A livello globale, vorrebbe dire produrre più cibo dove la produzione è più efficiente, e creare un terreno di gioco internazionale, livellato, più equo.