ان التحدي الاكثر الحاحا هو التحقق من ان المحاصيل تتلقى كميات كافية من المياه مما يتطلب بناء وصيانة انظمة ري كافية من اجل تحقيق استقرار في المحاصيل وتمكين المزارعين من حصاد محصول اضافي كل عام وحاليا فقط 4% من الاراضي الصالحة للزراعة في منطقة جنوب الصحراء الافريقية تعتمد على الري مقارنة بنسبة 38% في اسيا وبينما سوف يواجه الشرق الأوسط نقص خطير في المياه فإن افريقيا والتي سوف تشهد معظم النمو السكاني تحتوي على العديد من المصادر المائية غير المستغلة .
Una sfida più immediata è garantire che le colture ricevano acqua sufficiente, il che richiede la creazione e il mantenimento di sistemi di irrigazione efficienti per stabilizzare le rese e consentire agli agricoltori di produrre una coltura addizionale ogni anno. Così com’è, solo il 4% dei terreni coltivabili nell’Africa sub-sahariana è irrigato, contro il 38% in Asia.