وسوف أكون مقصراً ومهملاً إذا لم أذكر أنني كنت في بعض الأحيان جزءاً من المشكلة. فعندما أسترجع كل شيء كتبته منذ عام 2008، يتبين لي أنني أيضاً كنت في بعض الأحيان على استعداد كامل للدفع بوصفاتي المفضلة على حساب أي مقترحات أخرى.
Sarebbe imperdonabile se non ammettessi che a volte io stesso ho fatto parte del problema. Quando ripenso a tutto quello che ho scritto dal 2008, trovo che anche io, a volte, sono stato troppo pronto a sostenere le mie ricette preferite a scapito di altre.