من المتوقع أن يتجاوز عدد سكان العالم تسعة بلايين نسمة بحلول عام 2050. وتحقيق هدف الأمن الغذائي يعني ضمان قدرة كل الناس على الحصول على المواد الغذائية الصحيحة بشكل ثابت وبأسعار معقولة، على الرغم من القيود التي تحد من الأراضي المتاحة وندرة المياه، وتغير المناخ، وانتشار نمط التغذية الغربي المرهق للموارد والذي يصاحب ارتفاع مستويات الدخل.
据预计，2050年全球人口将突破90亿。获得食品安全意味着保证所有人都可以以负担得起的方式持续地获得合适的营养，不管土地和水资源的限制、气候变化和随着收入升高而逐渐流行的西方式资源密集型餐饮。