امستردام- يحصل المزارعون في دلتا ميكونج على 6-7 طن من الارز بالهكتار في المواسم الجافة و4-5 طن بالهكتار في المواسم الرطبة وذلك باستخدام انواع تنضج بسرعة من الارز مما يسمح بما لا يزيد عن ثلاثة مواسم حصاد متتالية سنويا وفي المقابل فإن مزارعي الارز في افريقيا الغربية يحصدون فقط 1،5 طن بالهكتار من ارز المرتفعات التقليدي سنويا بينما تنتج الحبوب الاخرى ما لا يزيد عن طن واحد وهو رقم يشبه ارقام الحصاد في اوروبا في العصور الوسطى.
阿姆斯特丹—在湄公河三角洲，农民在旱季能收获6—7吨的水稻公顷产量，雨季则为4—5吨，使用快速成熟稻种，每年可以收获三季。相反，西非稻农种植传统旱稻每年只能收获1.5吨的公顷产量，其他谷类产量更是不到一吨——与欧洲中世纪产量水平相当。