الواقع أننا مبرمجون جينيا (وراثيا) على حب الأشياء الحلوة المذاق، وعندما يزداد الناس ثراء، فإنهم يستهلكون المزيد من السكر. وكانت الزيادة الناتجة عن ذلك في أسعار السكر سبباً في دفع المنتجين إلى البحث عن المزيد من الأراضي لزراعة قصب السكر.
我们喜欢甜的，这是基因决定的，而当我们衣食无忧时，就会消费更多的糖。结果是糖价上涨，导致生产商寻找更多的土地种植糖类作物。