منذ خمسين عاماً اكتشف المزارعون الأميركيون العاملون في مزارع الدجاج أنهم بإبقاء طيورهم داخل الحظائر يستطيعون إنتاج دجاج لموائد الطعام بتكاليف أقل وبمجهود يقل كثيراً عـن المجهود الذي تقتضيه الطرق التقليدية والـتي تتطلب إخراج الدجاج إلى فناء المزرعة. ثم انتشرت الطريقة الجديدة: فاختفى الدجاج من الحقول إلى حظائر طويلة بلا نوافذ، وظهر إلى الوجود ما يسمى بتربية المصانع.
50年前，美国的鸡农发现大棚养鸡不仅可以提供价廉物美的餐桌肉食，还能比传统庭院养鸡的方式省不少力气。新的方法被快速推广：肉鸡从田野里消失，搬进了没有窗户的长长的鸡棚。工厂化养鸡诞生了。