والواقع أن الخوف من عدم كفاية تدابير حماية المستهلك، والتي تشوهها المصالح الخاصة، يسيطر على مناقشات شراكة التجارة والاستثمار عبر الأطلسي. ولنتأمل هذا الخلاف حول المعاملة المختلفة للدجاج. ففي الولايات المتحدة تُغسَل لحوم الدجاج بمياه معالجة بالكلور؛ وفي أوروبا تضاف المضادات الحيوية إلى أعلاف الدجاج خلال حياته. وفي محاولة لا يمكن وصفها إلا بأنها سخيفة، يسعى المنتجون الأوروبيون إلى إقناع عملائهم بأن الطريقة الأولى أسوأ بالنسبة للمستهلكين.
既然如此，对消费者保护不力的担心在既得利益的扭曲下正主宰着跨大西洋贸易和投资伙伴关系辩论。以肉鸡不同处理方法所引发的分歧为例。美国用氯化水来洗涤鸡肉；而欧洲则在肉鸡屠宰之前饲喂各种抗生素。欧洲生产商试图说服顾客美式做法对消费者更加不利只能用荒唐两字来形容。