ولعل الجانب الأكثر أهمية في أي مؤتمر هو الغرض منه، وهو ما ينبغي لكل مشارك أن يحدده لنفسه. فقد يحضر فرد أو منظمة أحد المؤتمرات بغرض فهم مستقبل المياه المعبأة، أو البحث عن مديرين يشترون المياه المعبأة، أو حتى لتعطيل سوق المياه المعبأة بتقديم أنظمة تنقية المياه. وقد يكون المتحدث راغباً في الترويج لصاحب عمله أو البحث عن رب عمل جديد.
所有与会者都应该自己找到会议最重要的层面——会议目的。个人或机构可以了解瓶装水的发展前景、结识瓶装水的采购经理、甚至是用过滤系统搅乱瓶装水的市场秩序。发言人可能想要宣传自己的雇主，或者寻找新的就职机构。