ومن بين سبل التفكير في أفضل نماذج الأعمال لعالم الصحافة التفكير في أفضل نماذج الأعمال في عالم الأغذية. أهي مائدة مفتوحة يمكنك أن تتناول قدر ما يمكنك منها؟ أم أنها حرم عصري لقوائم تحدد سعر كل صنف على حِدة حيث أفخر أنواع النبيذ التي تدر أغلب الربح؟ أم أنها امتياز يبيع أطباقاً سابقة الطهي تذاب وتسخن في أفران ضخمة؟ كل هذا قد يفلح ــ ولكن فقط من خلال الإدارة الجيدة.
思考新闻业最佳商业模式可以借鉴食品业的经验。究竟你想经营随意取用的自助餐？以高档红酒为卖点的时尚豪华的点餐服务？还是用大型烤箱加热事先煮熟并解冻的各色菜肴？任何一种形式都可以赚钱，问题是管理必须跟得上。