Naproti tomu západoafričtí pěstitelé rýže sklízejí z jednoho hektaru pouhé 1,5 tuny tradiční „horské rýže“ za rok, přičemž další obilniny nevynášejí více než tunu – toto číslo je srovnatelné s výnosy ve středověké Evropě.
West-Afrikaanse rijstboeren oogsten daarentegen jaarlijks slechts 1,5 ton per hectare van de traditionele rijstvariëteit voor het hoogland, terwijl andere graansoorten niet meer dan één ton opleveren – een oogst die vergelijkbaar is met de opbrengst in Europa tijdens de middeleeuwen.