Moskva vždy měla mnoho dobrých a drahých restaurantů, ale nyní je zavalena množstvím levných jídelen, které jakoby vypluly na povrch, když omezená poptávka donutila ruské výrobce proniknout na všechny trhy, a nejen sbírat smetanu na trzích pro bohaté.
Раньше в Москве было много хороших, дорогих ресторанов, сейчас здесь появилось большое количество дешевых закусочных, поскольку ограниченный спрос заставил российских производителей проникать во все сегменты рынка, а не только в узкий рынок для богатых.