Ve Věku extrémů Eric Hobsbawm napsal, že největší změnou, kterou Západ ve dvacátém století prošel, bylo radikální snížení počtu osob pracujících v zemědělství.
В своей книге « Век крайностей» Эрик Хобсбаум утверждал, что в 20-ом столетии, величайшей переменой, произошедшей на Западе, было резкое уменьшение количества людей, занимавшихся крестьянским трудом.