Zdá se, že u kvasnic i škrkavek má gen SIR2 na starosti dostupnost potravy a v době jejího nedostatku zastavuje proces stárnutí stimulováním tvorby zvláštních tělísek - spór u kvasnic a dauerů u škrkavek -, jež dokáží bez přísunu potravy přežít extremně dlouhá období.
И у дрожжей, и у круглых червей SIR2, видимо, реагирует на наличие пищи и задерживает процесс старения при недостаточном ее количестве путем стимуляции изменения структуры тела этих организмов на формы, которые могут существовать без питания на протяжении необычайно длительных периодов времени (например, споры у дрожжей).