Aus unserer Forschungsarbeit über Lebensmittelsicherheit geht hervor, dass es intelligente Möglichkeiten gibt, noch viel mehr Menschen zu ernähren – wobei diese Vorschläge allerdings wenig mit den Kampagnen gegen die Verschwendung zu tun haben, wie wir sie aus den reichen Ländern kennen.
Our research on food security shows that there are smart ways to feed many more on the planet – but they have little to do with the campaigns against waste seen in most of the rich world.