Die Wissenschaft hat die Kosteneffizienz der Anreicherung von Nahrungsmitteln nachgewiesen. Am privaten Sektor sind Technologien und Know-how verfügbar und man hat die Möglichkeit, innovative Produkte zu entwickeln und sie den Ärmsten zur Verfügung zu stellen.
Science has demonstrated the cost-effectiveness of food fortification, and the technologies and know-how are available in the private sector, which has the capacity to innovate and deliver products to the poorest.