Bei dieser Innovation handelt es sich um „Goldenen Reis“, eine Gruppe neuer Reissorten, die durch Gene biologisch verstärkt bzw. angereichert wurden, welche Betacarotin synthetisieren, die Vorstufe von Vitamin A. Das Betacarotin wird im Körper bei Bedarf in die aktive Form umgewandelt.
That innovation is “Golden Rice,” a collection of new rice varieties that is bio-fortified, or enriched, by genes that express beta-carotene, the precursor of vitamin A, which is converted in the body, as needed, to the active form.