Der Virologe Earl Brown von der Universität Ottawa äußerte sich nach einem Ausbruch der Vogelgrippe in Kanada wie folgt: „Die Intensivhaltung von Hühnern bietet ein ideales Umfeld für die Heranzüchtung hochgradig ansteckender Vogelgrippeviren.“
As University of Ottawa virologist Earl Brown put it after a Canadian outbreak of avian influenza, “high-intensity chicken rearing is a perfect environment for generating virulent avian flu viruses.”