Frankreich ist mittlerweile ein immens reiches und mächtiges Industrieland, und obwohl es noch immer einer der weltweit großen Nahrungsmittelproduzenten ist, ist der Anteil der französischen Bauern an der Gesamtbevölkerung von etwa 30 Prozent nach dem Zweiten Weltkrieg auf derzeit etwa 5 Prozent geschrumpft.
France is now an immensely rich and powerful industrial country; and though it is still one of the world's great food producers, its farm population has shrivelled from around 30% of the total population after World War II to around 5% today.