Aber auch wenn diese Ziele dringend sind, sollten sie den Fokus nicht von der Steigerung der Erträge ablenken – eine Steigerung, die in den letzten Jahrzehnten für drei Viertel der Erhöhung der Lebensmittelproduktion verantwortlich war.
Allo stesso tempo, questi obiettivi, pur esercitando una pressione ragionevole, non devono oscurare la necessità di concentrarsi sui rendimenti – l’aumento dei quali ha rappresentato i tre quarti della crescita della produzione alimentare degli ultimi decenni.