यह देखते हुए कि दुनिया भर में औसत रूप से पानी की 70% खपत कृषि में होती है, यह तर्कसंगत लगता है कि इस क्षेत्र को संरक्षण के उपायों का केंद्रबिंदु होना चाहिए। और, वास्तव में, एक सिद्ध प्रौद्योगिकी मौजूद है जो सूखे के प्रभाव को कम करने की दिशा में बहुत कारगर हो सकती है: जेनेटिक इंजीनियरिंग (जीई)।
Dato che l'agricoltura rappresenta il 70% del consumo di acqua , in media, a livello mondiale, sembra logico che questo settore debba essere al centro delle misure di conservazione idrica. E, in effetti, esiste una tecnologia collaudata che potrebbe aiutare sensibilmente a ridurre l'impatto della siccità: l’ingegneria genetica (IG).