Small farmers, for their part, are required to be organized in cooperatives or other groups that allow democratic participation. Plantations and factories can use the Fairtrade label if they pay their workers decent wages, comply with health, safety, and environmental standards, allow unions or other forms of workers’ associations, provide good housing if workers are not living at home, and do not use child labor or forced labor.
小規模な農家は、民主主義的な参加を促す協同組合などのグループに加入することを要求される。農園や工場は、労働者に相当の賃金を支払い、健康、安全、環境の基準を満たし、連合や労働者の提携組合など何らかの形を通して、自宅に住んでいないものにはきちんとした住宅を与え、児童労働や強制労働を行わないことなどを条件に、フェアトレードのブランドを使うことができる。