Sin embargo, en el largo plazo, el mayor beneficio de todos, tanto para la seguridad alimenticia como para el medio ambiente, probablemente sea la capacidad de las nuevas variedades de cultivos de tolerar períodos de sequía y otros problemas vinculados con el agua.
Ma, nel lungo periodo, il più grande vantaggio di tutti, sia per la sicurezza alimentare che per l'ambiente, sarà probabilmente la capacità delle nuove varietà di colture di tollerare periodi di siccità e altre sollecitazioni legate all'acqua.