De hecho, según un estudio de la OCDE, les corresponde el 10 por ciento de la producción de carne del mundo; en algunas regiones, suministran nada menos que el 60 por ciento de la carne de bovino y el 70 por ciento de la leche consumidos.
Infatti, secondo uno studio dell'OCSE, essi sono responsabili del il 10% della produzione di carne del mondo; in alcune regioni, forniscono ben il 60% della carne e il 70% del latte consumato.