Si leur café se vend bien, ils sont fiers d’avoir fabriqué un produit recherché dans le monde entier. Du point de vue des cultivateurs, recevoir une prime en vendant un produit labellisé Commerce équitable est préférable à l’obtention d’une aide caritative qu’ils recevraient de toutes façons, qu’ils travaillent ou non et quelle que soit la qualité de leur production.
これはひとつの戦略と言えるが、しかしフェアトレードには有利な点がある。栽培家は味、育て方ともに消費者の気に入る製品を提供しなければならないことを認識している。彼らの製品が良く売れれば、彼らは世界中でひっぱりだこになる製品を作り出したことに誇りが持てるようになる。農家の観点から言えば、フェアトレード製品を売ることでプレミアムがつくことは、働いても働かなくても、また、製品の質にも関係なくもらえる慈善の施しよりもむしろ望ましいといえよう。