La plupart de ces nouvelles variétés végétales sont destinées à résister aux herbicides, de sorte que les agriculteurs puissent recourir à des pratiques de culture plus écologiques, faisant intervenir un moindre travail des sols ; de nombreuses autres variétés ayant également été élaborées pour résister aux nuisibles et autres maladies susceptibles de ravager les récoltes.
De meeste van deze nieuwe variëteiten van gewassen zijn ontworpen om tegen herbiciden te kunnen, zodat boeren meer milieuvriendelijke, niet kerende, grondbewerking praktijken kunnen overnemen, en velen zijn ook zo gemaakt dat ze tegen plagen en ziekten kunnen die oogsten doen mislukken.