Prenons une maladie curable comme le konzo dont la plupart des gens n’ont jamais entendu parler : un trouble neurologique irréversible affectant la partie supérieure du corps répandue dans les zones rurales de l’Afrique subsaharienne dont la principale récolte est constituée par des variétés amères de manioc.
Neem een ziekte waar de meeste mensen nog nooit van hebben gehoord: konzo, een permanente, onomkeerbare neurologische aandoening die tot verlammingsverschijnselen leidt en vrij algemeen voorkomt in landelijke gebieden van het beneden de Sahara gelegen deel van Afrika, waar bittere varianten van de cassava tot de voornaamste voedingsgewassen behoren.