Par ailleurs, l’Amérique enregistre l’un des taux de pauvreté de l’enfance parmi les plus élevés des pays développés (aspect qui apparaissait encore plus nettement avant que les mesures d’austérité n’aggravent considérablement la pauvreté dans plusieurs États européens), sachant que le manque de nutrition adaptée et de soins de santé pendant l’enfance a des incidences tout au long de la vie de l’individu.
Bovendien kennen de VS een van de hoogste percentages kinderarmoede van de geavanceerde landen (wat vooral opviel vóórdat het bezuinigingsbeleid de armoede in diverse Europese landen op dramatische wijze had verhoogd). Het gebrek aan goede voeding en gezondheidszorg in de kindertijd heeft levenslange gevolgen.