كأس قبرص 2000-01 هو الموسم 59 من كأس قبرص. أقيم خلال الفترة 11 نوفمبر 2000 وحتى 12 مايو 2001، وأشرف على تنظيمه اتحاد قبرص لكرة القدم، وكان عدد الأندية المشاركة فيه 50، وفاز فيه أبولون ليماسول.

نتائج الموسم
كأس قبرص 2000-01