Cada día a la hora de preparar la comida nos ponemos a pensar que menú inventar para el deleite de la familia.En ocaciones tratamos de crear exquisitos platos en donde buscamos variar el menú del día.Aquí te damos a conocer cómo preparar una rica sopa de hinojo.Ingredientes:3 cucharadas de mantequilla sin sal2 cebollas pequeñas2 ½ taza de hinojo picado2-3 hojas de lechuga2 tazas de guisantes1 ½ taza de Caldo de pollo1 taza de aguaSal y pimienta al gustoPreparaciónEn una olla sofreímos la cebolla, y el hinojo por 6-7 minutos, luego agregamos un punto de sal y pimienta.Le hechamos las hojas de lechuga y lo cocinamos 1-2 minutos más, agregamos el caldo de pollo, el agua y los guisantes  para  cocinar de 4-5 minutos más.Dejamos que el caldo se enfrié un poco luego procedemos a licuarlo y listo para servir !Disfrute con pan o galletitas de soda.Por: Daniella Torrijos