Para los que gustan del buena cocina y amantes de las artes culinarias, te ofrecemos aquí una rica receta de crema de zapallo.Los Ingredientes que vamos a necesitar para esta preparación:Una cebolla pequeña picada2 ½ taza de zapallo pelado y picado3 cucharadas de mantequilla2 dientes de ajo triturado4 taza Caldo vegetalCrema de lecheSal y pimienta al gustoNuez moscada si es de su agrado.Procedimiento:Sofreír la cebolla en la mantequilla, agregar zapallo, el ajo, sal pimienta al gusto y el caldo vegetal. Cocinar hasta que el zapallo este blando.Luego que lo retiramos del fuego y lo dejamos enfriar un poco; agregamos la crema de leche y lo licuamos.Podemos deleitar con una croquetas de pan tostado !Por: Daniella Torrijos