La Unión Europea (UE) y el Gobierno de Honduras financiarán con más de 2,6 millones de dólares ocho proyectos orientados a mejorar la alimentación y nutrición en el país centroamericano, informó este martes una fuente diplomática.El jefe de cooperación de la Unión Europea en Honduras, David Mogollón, indicó a Efe que con los proyectos galardonados este martes se busca "recoger ideas " que contribuyan a impulsar la seguridad alimentaria en el país.Entre las ideas innovadoras destacan proyectos orientados a la producción de leche terapéutica para la desnutrición en menores de 5 años; bioplásticos; agua de calidad con energía solar y mercados virtuales.