Araúz también se refirió al tema del arroz, sobre si se cuenta o no con suficiente cantidad para abastecer el mercado; y explicó que “la Cadena Agropecuaria es la que decide como equipo si se importa el grano ante una necesidad absoluta. El Mida (Ministerio de Desarrollo Agropecuario) y el IMA participan con derecho a voz”.	También mencionó los cuatro pilares de su administración: Comunicación y transparencia. Experiencia y desarrollar e implementar una reingeniería profunda de forma y fondo, como el nuevo modelo de las ferias, fortificación de arroz. Promoción y comercialización, creando nuevos canales. Cadena de Frío, como implementación y construcción de nuevos centros de postcosecha, y otros .