#адыгэ_шхыныгъуэхэр.

Орешки из кукурузной поджаренной муки.
Мед – 200 гр., мука из поджаренной кукурузы – 215 гр.
В подогретый мед, перемешивая деревянной лопаткой, всыпают кукурузную поджаренную, просеянную муку и замешивают до образования густой массы. Из этой массы формуют орешки. Подают в холодном виде как сладкое блюдо, запивают айраном.
 
Хьэкъурт lэшкlэ
Фошугъупсу е фоупсу – гр. 200, хьэкъурт ухуэнщlауэ – гр. 215.
Фошыгъупс е фоупс хуабэм хьэкъурт ухуэнщlа тlэкlу-тlэкlуу хакlутэурэ, бэлагъкlэ япщ, быдэ хъуху, итlанэ дэм хуэдиз и инагъ lэшкlэ цlыкlухэр къыхащlыкlыж.

по материалам http://khasa.narod.ru/povar.html