Jollof ɛmoo wɔ ammamere mu no yɛ, ɛmoo, angwa, atɔsodeɛ te sɛ ntosu,gyeene,mɛko kɔkɔɔ.garlic, akakaduro ne meko a ano yɛ den.  Sɛ neɛ aduane no ahosuo no bɛ yɛ fɛ nti, wɔ de ntosu a ɛwɔ konkomu ka ho. Neɛma a wɔ de ka ho ma no yɛ dɛ ne nkyen,magi, nutmeg,ne nhaban te sɛ rosemary, nketenkete ne nea ɛke ka ho,ne  curry powder . Sɛ nea aduane no be di mu nti , wɔ de akokɔ nam , kurokuro nam,nantwi nam, aponkye nam ne nsuomu na ka ho.