Karolo ea eona e ka sehloohong ke e kholo, ha e le "lihlomo", fiber e nang le bonyane ba mafura (karolo ea eona e ka fihla ho 70-75% ea palo eohle). Tekanyo e oela li-vithamine le halofo ea amino acid, tseo ho tsona ho hlokahalang. Likarolo tsena li tlisa melemo e totobetseng 'meleng: