Giorgi Merçule (Gürcüce: გიორგი მერჩულე; translit.: "giorgi merçule"), orta çağda yaşamış Gürcü keşiş, kaligraf ve yazardır. Gürcü Ortodoks Kilisesi azizi olan Grigol Hantsteli'nin (759-861) yaşamını roman tarzında anlattığı Grigol Hantsteli'nin Yaşamı adlı hagiografik yapıtıyla tanınır.

10. yüzyılda Gürcüler
Gürcü yazarlar
Gürcü hattatlar