Kai/Kaj Henning Georg Mathiesen (født 11. november 1898 i København) var en dansk atlet.

Mathiassen som var medlem af Ben Hur vandt tre danske mesterskaber i atletik; to på 100 meter og et på 200 meter. 1918-1919 tilhørte han med henholdsvis en niende og en tolfte plads på verdensranglisten de hurtigste i verden på 100 meter.

Danske mesterskaber 
  1919 100 meter 11,2
  1919 200 meter 22,8
  1918 100 meter 11,3
  1917 100 meter 11,3
  1917 400 meter 59,0

Personlig rekord 
 60 meter: 6,8 1918
 100 meter: 10,8 Østerbro Stadion 10 augusti 1919

Eksterne henvisninger 
 DAF i tal – Kaj Mathiassen
 Track and Field Statistics – 

Sprintere fra Danmark
Atleter fra Ben Hur
Personer fra København