- რასაკვირველია. მაგალითად, ვაშლისა და წაბლის შენახვა სხვადასხვა დროსა­ და ტემპერატურას მოითხოვს - წაბლი სამი თვე ინახება, ვაშლის შენახვა კი თვე-ნახევარი შეიძლება. ხილს პლუს ორ გრადუსზე ვინახავთ.­ ერთადერთი, რასაც ვერ შევინახავთ, მარწყვია, რადგან მას სპეციფიკური მაცივარი სჭირდება, რომელმაც მარწყვი ისე უნდა გაყინოს, რომ არ დააზიანოს. დანარჩენ ხილ-ბოსტნეულს ახალმოკრეფილივით შევინახავთ. ტრენინგები გავიარეთ ისრაელში. ამ ქვეყნის მაგალითმა დამარწმუნა, რომ შეუძლებელი არაფერია.