Au sègle XI o XII, Senta Maria de Gòssa qu'ei mentavuda en latin Sancta Maria de Gonossa dens lo Cartulari de Sòrda. Gonossa que sembla vier d'un tèrme sortit de l'estrat aquitan, aquí mèi precisament basco, *Gòienòssa > *Gòinòssa > Gònòssa > Gòssa (tombada de -n- intervocalica). Lo sens qu'ei « las tèrras mèi hautas », aplicats aus costalats qui son en suspart d'Ador e de las suas bartas . Cf. los parelhs bascos Irigoien (de goi, varianta goiti) e Irribarren, « vilatge haut » e « vilatge baish » Etxegoien e Etxebarren(a), « ostau de dessús » e « ostau de devath », etc .