Szymon Syrski (24. října 1829 Łubno – 13. ledna 1882 Lvov) byl polský přírodovědec. V Krakově studoval lékařství, studia dokončil ve Vídni. Během svého života byl vyslán tehdejší rakouskou vládou na dálný východ. Po návratu se stal profesorem zoologie ve Lvově.

Pro tehdejší vědu byl významný především jeho objev samčích pohlavních žláz úhoře říčního.

Nejdůležitější vědecké práce 
 Fauna morza Adrjatyckiego (1869)
 O medycynie europiejskiej w Japonji (1870)
 O rolnictwie w Kochinchinie (1874)
 Specjalne sprawozdan ie z wyprawy austrowegierskiej do Sjamu, Chin i Japonji (1872)

Externí odkazy 
 
 Ottova encyklopedie na Seznam.cz

Polští zoologové
Narození v roce 1829
Narození 24. října
Úmrtí v roce 1882
Úmrtí 13. ledna
Úmrtí ve Lvově
Muži
Pohřbení na Lyčakovském hřbitově
Pedagogové na Lvovské univerzitě