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“以供代管”“以托代管” 为保证学校师生的健康安全，全面加强校外供餐单位监管，河南省教育厅、河南省市场监督管理局近日联合下发《关于全面加强校外供餐单位食品安全监督管理的紧急通知》，《通知》明确，各地教育行政部门是辖区中小学校外供餐的管理部门，负责制定校外供餐工作的管理办法和规章制度，指导和管理中小学校的校外供餐活动，加强对学校食品安全教育和日常管理，切实督促学校落实食品安全校（园）长负责制，落实食品安全风险防控职责，杜绝“以供代管”“以托代管”。 （郑州发布）
河南全面加强校外供餐单位监管 严格落实各方责任杜绝