简述以下新闻。
今年以来猪肉价格呈现V型趋势，毛猪收购价从3月份的7.5元/斤，跌至5月中旬的低点5.01元/斤后开始反弹，至今反弹幅度已经接近40%，每斤上涨2元左右，为近4年反弹速度最快、幅度最大的一次。面对着猪肉价格过山车般的行情，猪肉加工企业在猪价较低时加大原料库存，但高库存也给他们的生产销售带来了不确定的风险。随着猪肉价格的波动，生猪养殖企业的生猪单头利润也降至历史新低。不过，业内人士表示，当前猪肉价格处于周期性波动的回升过程，预计未来一段时间，猪肉价格将逐渐趋稳。（央视）
“超级猪周期”来了！跌三月涨三月，业内人士预计未来价格将逐渐趋稳