Né à Kettering, dans le Northamptonshire, en Angleterre, Guillory est la fille du guitariste folk américain Isaac Guillory et de sa première épouse, le mannequin anglais Tina Thompson, qu'il a épousé en 1973.
Elle est la fille d'Isaac Guillory, guitariste populaire anglo-cubain, et de sa première épouse, Tina Guillory, a joué dans de nombreux films britanniques, et plus tard dans des films américains.