Selon des estimations récentes de la population - LRB- / O2007 / O-RRB-, la ville compte 39 527 habitants, ce qui en fait le plus grand village du nord de l'Ayrshire.
Irvine fut le site de la capitale militaire écossaise du XIIe siècle et l'ancien quartier général du Lord High Constable d'Écosse, Hugh de Morville.