Dans l'agriculture de subsistance, les quantités de déchets alimentaires sont inconnues, mais elles risquent d'être insignifiantes par comparaison, en raison des étapes limitées auxquelles les déchets peuvent se produire et du fait que les aliments sont cultivés pour répondre aux besoins projetés plutôt qu'à la demande du marché mondial.
Dans l'agriculture de subsistance, les quantités de déchets alimentaires sont inconnues.