Latsabidze est l'un des plus jeunes pianistes qui ait réalisé et enregistré en direct 24 des Études de Chopin et des Préludes ainsi que les 12 Etudes Transcendales de Franz Liszt.
Il est connu pour son interprétation des œuvres de FrÃ dÃ ric Chopin et Franz Liszt, il a enregistrÃ © 24 Ã © tudes -RBL - Op .10 ; op .25 -RRB - de Chopin toutes 12 Études Transcendentales de Liszt, 12 Préludes -RB- Livre II -RRB - de Debussy, 24 Préludes, Op .28 de Chopin ; entre autres.