Sinclair a écrit le roman pour souligner les problèmes de la classe ouvrière et pour montrer la corruption de l'industrie américaine du conditionnement des viandes au début du XXe siècle.
Sinclair a écrit ce livre pour montrer les souffrances de la classe ouvrière et pour montrer la corruption de l'industrie américaine du conditionnement des viandes au début du XXe siècle.