Dans certaines cultures, la nourriture est presque toujours mangée avec les mains ; par exemple, la cuisine éthiopienne est consommée en enroulant divers plats dans du pain d'injera.
Voici des exemples d'aliments fins : petits pâtés de boeuf, rouleaux de saucisse, saucisses sur bâtonnets, fromage et olives sur bâtonnets, pilons ou ailes de poulet, rouleaux de printemps, petites quiches, samosas, oignons bhajis, coins de pommes de terre, volts au évents et boules de risotto.