La devise de la ville, Urbs Intacta Manet Waterfordia -LRB- 'Waterford reste la ville introuvable' '-RRB- a été accordée par le roi Henry VII d'Angleterre en 1497 après que Waterford eut refusé de reconnaître les prétentions des prétendants Lambert Simnel et Perkin Warbeck au trône anglais.
Waterford est la cinquième plus grande ville d'Irlande.