Au XIVe siècle, la demande de médicaments à base de safran a grimpé en flèche, et il a fallu importer beaucoup de safran par les navires vénitiens et génois des pays du sud et de la Méditerranée comme Rhodes.
Au cours du XIVe siècle, la demande de médicaments à base de safran a connu une forte augmentation, et une grande partie du safran a dû être importée par des navires vénitiens et génois de pays du sud et de la Méditerranée comme Rhodes.