Ainsi, la principale différence entre les deux est le beurre de cacao, dont l'absence fait que le cacao chaud est nettement plus faible en matières grasses que le chocolat chaud, tout en préservant tous les antioxydants présents dans le chocolat.
La plus grande différence entre les deux est le beurre de cacao, qui fait que le cacao chaud a moins de gras que le chocolat chaud, donc il est meilleur pour la santé.