Le premier prix Nobel de chimie a été décerné en 1901 à Jacobus Henricus van flott Hoff, des Pays-Bas, "pour sa découverte des lois de la dynamique chimique et de la pression osmotique dans les solutions".
Il récompense les personnes qui ont fait des progrès dans le domaine scientifique de la chimie, celles qui ont travaillé fort pour en apprendre davantage et qui ont réussi.