Selon une histoire apocryphe qui combine des éléments du Nouveau Monde et de l'Eurasie, Ponce de León cherchait la fontaine de la jeunesse lorsqu'il s'est rendu dans ce qui est aujourd'hui la Floride en 1513.
La fontaine de la jeunesse est un printemps légendaire dont on dit que les eaux ont le droit et la santé.