La farine d'avoine est surtout consommée sous forme de porridge, mais elle peut aussi être utilisée dans une variété de produits de boulangerie, comme les croustilles, les biscuits à l'avoine et le pain d'avoine.
La farine d'avoine est aussi consommée sous forme de bouillie, mais elle peut aussi être utilisée dans de nombreux produits de boulangerie, comme les gâteaux d'avoine, les biscuits à l'avoine et le pain d'avoine.