Vers l'an 1500, la peinture à l'huile a remplacé la tempa en Italie.
De nos jours, bien que la peinture à l'huile et la peinture vinylique soient beaucoup plus courantes, certains artistes peignent en tempéra. Andrew Wyeth est l'un des peintres de la région tempérée les plus célèbres du XXe siècle.