Parmi les autres entreprises établies par Milton Hershey, mentionnons la Hershey Trust Company et la Hershey Entertainment and Resorts Company, qui exploite Hersheypark, un parc d'attractions sur le thème du chocolat, l'équipe de hockey mineur de Hershey Bears, le Hersheypark Stadium et le GIANT Center.
La société a été fondée par Milton S. Hershey en 1894 sous le nom de Hershey Chocolate Company. Les bonbons Hershey et d'autres produits sont vendus dans le monde entier.