La ville prospère au XVIe et au début du XVIIe siècle, et la richesse de Hull est préservée à cette époque sous la forme de plusieurs bâtiments bien entretenus de l'époque, dont la Wilberforce House, aujourd'hui musée de la vie de William Wilberforce.
C'est à cette époque que fut construite la maison Wilberforce, aujourd'hui musée de William Wilberforce.