La plupart de ces cultivars sont élevés pour la consommation de pommes fraîches -LRB- desserts -RRB-, bien que certains soient cultivés spécifiquement pour la cuisson - les pommes de cuisson LRB- -RRB- ou pour la production de cidre.
La plupart de ces cultivars sont cultivés pour la consommation de pommes fraîches -LRB- dessert -RRB-, mais certains sont cultivés simplement pour la cuisson ou la fabrication du cidre.