Au cours de sa longue histoire, le chant grégorien a subi de nombreux changements progressifs et quelques réformes.
Avant le milieu des années 1990, beaucoup de gens croyaient que les chants juifs appelés "Psaumes", qui sont à la fois dans la Bible juive et dans la Bible chrétienne, constituaient une partie importante de la musique et de la prière chrétiennes anciennes.