La betterave -LRB- Beta vulgaris -RRB- est une plante de la famille des Chenopodiaceae.
Betterave -LRB- Beta vulgaris -RRB- est une plante avec une racine ronde ou en forme de carotte, une variété -LRB- betterave rouge -RRB- utilisée comme aliment, une autre -LRB- betterave sucrière -RRB- comme source de sucre.