Découverte le 1er janvier 1801 par Giuseppe Piazzi, elle porte le nom de la déesse romaine Ceres, déesse des plantes en croissance, de la récolte et de l'amour maternel.
Découverte le 1er janvier 1801 par Giuseppe Piazzi, elle porte le nom de la déesse romaine Ceres, déesse des plantes en croissance, de la récolte et de l'amour maternel.