Au début du Ier siècle av. J.-C., l'épigrammatiste grecque Antipater de Thessalonique a fait la première référence claire à la roue d'eau qu'il a louée pour son utilisation dans le broyage du grain et la réduction du travail humain.
Au 1er siècle av. J.-C., l'épigrammatiste grec Antipater de Thessalonique a été le premier à faire référence à la roue à eau, qu'il a louée pour son utilisation dans le broyage des céréales et la réduction du travail humain.