Bien qu'une grande variété de graines et de fruits séchés soient appelés noix en anglais, seulement un certain nombre d'entre elles sont considérées par les biologistes comme de vraies noix. Les noix sont une source importante de nutriments pour les humains et la faune.
Beaucoup de graines sont appelées "noix", mais seulement certaines sont vraiment des noix.