La céramique est un solide inorganique non métallique préparé par l'action de la chaleur et du refroidissement subséquent. Les matériaux céramiques peuvent avoir une structure cristalline ou partiellement cristalline, ou peuvent être amorphes -LRB- p.ex., un verre -RRB-.
L'American Society for Testing and Materials -LRB- ASTM -RRB- définit un article céramique comme un article ayant une structure cristalline ou partiellement cristalline, vitrée ou non vitrée, ou de verre, qui est produit à partir de substances essentiellement inorganiques et non métalliques et qui est soit formé à partir d'une masse fondue qui se solidifie par refroidissement, soit est formé et simultanément ou subséquemment mûri par l'action de la chaleur.