La saveur complexe du hoja santa n'est pas aussi facile à décrire ; elle a été comparée à l'eucalyptus, au réglisse, au sassafras, à l'anis, au muscade, au menthe, à l'estragon et au poivre noir.
Le goût difficile de Hoja santa n'est pas facile à décrire, il a été comparé à l'eucalyptus, au réglisse, au sassafras, à l'anis, à la muscade, à la menthe, à l'estragon et au poivre noir.