Avant Heinz -LRB- et ses collègues innovateurs -RRB -, les tomates commerciales en ketchups de cette époque étaient arrosées et minces, en partie en raison de l'utilisation de tomates non mûres, à faible teneur en pectine.
Avant Heinz -LRB- et ses collègues innovateurs -RRB -, les tomates commerciales en ketchups de cette époque étaient arrosées et minces, en raison de l'utilisation de tomates non mûres.