Le poivre de sichuan est l'un des rares épices importantes pour la cuisine népalaise -LRB- Gorkha -RRB-, du tibétain et du bhoutanais de l'Himalaya, car peu d'épices peuvent y être cultivées.
Le poivre du Sichuan est l'une des rares épices importantes pour la cuisine tibétaine et bhoutanaise de l'Himalaya, car peu d'épices peuvent y être cultivées.