Grubbs a démarré pendant trois ans à l'Université Auburn et, après avoir obtenu son admissibilité collégiale, les Baltimore Ravens ont rédigé Grubbs avec leur premier tour du projet de la LNF de 2007.
Grubbs a été rédigé à partir de l'Université d'Auburn par les Baltimore Ravens avec le 29e choix dans le premier tour du projet de la LNF de 2007.