La proportion de la surface cultivée dans le demesne tend à être plus grande chez les manoirs plus petits, alors que la part des terres de la villeine est plus grande chez les grandes manoirs, ce qui donne au seigneur de ces dernières un apport plus important de main-d'oeuvre obligatoire pour les travaux de déminage.
La proportion de la surface cultivée dans le demesne tend à être plus grande chez les manoirs plus petits, alors que la part des terres de la villeine est plus grande chez les grandes manoirs, ce qui donne au seigneur de cette dernière un plus grand potentiel de travail obligatoire pour le travail de demesne.