Dans le cas particulier des bactéries et des champignons, les réactions nécessaires à l'alimentation et à la reproduction augmentent à des températures plus élevées, jusqu'au point où les protéines et autres composés présents dans leurs cellules commencent à se dégrader, ou à se dénaturer, si rapidement qu'elles ne peuvent pas être remplacées.
Dans le cas particulier des bactéries et des champignons, les réactions nécessaires à l'alimentation et à la reproduction augmentent à des températures plus élevées, jusqu'au point où les protéines et autres composés présents dans leurs cellules commencent à se dégrader ou à se dénaturer, si rapidement qu'il est impossible de les remplacer.