Il existe un certain nombre de neurones spécialisés : les neurones sensoriels réagissent au toucher, au son, à la lumière et à de nombreux autres stimuli qui affectent les cellules des organes sensoriels qui envoient des signaux à la moelle épinière et au cerveau. Les neurones moteurs reçoivent des signaux du cerveau et de la moelle épinière, provoquent des contractions musculaires et affectent les glandes.
Les neurones sensoriels transportent les signaux des organes sensoriels vers la moelle épinière et le cerveau.