L'utilisation de dorsouris pour la nourriture et la fourrure et de graisse de dorsouris comme médicament y est documentée depuis le XIIIe siècle.
L'utilisation de dorsouris pour la nourriture et la fourrure est mentionnée dans des documents qui ont été écrits au XIIIe siècle et qui mentionnent également l'utilisation de la graisse de la souris comme médicament.