Helix pomatia, les noms usuels de l'escargot de Bourgogne, de la physe romaine, de la physe comestible ou de l'escargot, est une espèce de gros escargot, comestible et à respiration aérienne, un gastropode pulmonaire terrestre de la famille des Helicidae.
Escargot de Bourgogne ou escargot romain ou escargot comestible -LRB- Helix pomatia -RRB- est une espèce de gastéropode terrestre de grande taille, comestible, à respiration aérienne, de la famille des Helicidés.