Les fleurs se développent dans une large tête à partir d'un bourgeon comestible d'environ 8 c à 15 c de diamètre avec de nombreuses écailles triangulaires ; les fleurons individuels sont violets.
Les fleurs se dÃ © veloppent dans une grande tÃªte Ã partir d'un bourgeon comestible dâ €™ environ 8 â '' 15 cm de diamÃ ¨ tre avec de nombreuses Ã © cailles triangulaires.