La région de Palouse, dans l'est de l "État de Washington, et l'Idaho Panhandle, dont le centre commercial est situé à Pullman, dans l'État de Washington, constitue la région productrice la plus importante aux États-Unis.
La région de Palouse, dans l'est de Washington, et l'Idaho Panhandle, dont le centre commercial est situé à Moscou (Idaho), constitue la région productrice la plus importante aux États-Unis.