Les épinettes sont de grands arbres, de 20 à la maturité, et se distinguent par leurs branches verticales et leur forme conique. Les aiguilles ou les feuilles des épinettes sont attachées individuellement aux branches de façon spiralée, chaque aiguille sur une petite structure en forme de pivot appelée pulvinus.
Les épinettes sont de grands arbres, de 20 â '' 60 -LRB- â '' 95 -RRB- m tall lorsqu'ils sont matures, et peuvent être distingués par leur forme conique et leurs aiguilles, qui sont seules rattachées aux branches de façon spirale.