Si les boulettes sont grillées ou frites, elles sont appelées gunmandu -LRB- ê ë ë rythme -RRB- ; et quand elles sont bouillies, mulmandu -LRB- ë 1 \ / 4 ë ë rythme -RRB- ; et quand ils sont bouillis, mulmandu -LRB- ë 1 \ / 4 ë ë rythme -RRB-.
S'ils sont grillés ou frit, ils sont appelés gunmandu -LRB- ê ë ë rythme -RRB-. S'ils sont bouillis, ils seront mulmandu -LRB- ë 1 \ / 4 ë ë rythme -RRB- ce qui signifie mandu d'eau, et le mandu à la vapeur s'appelle jjinmandu -LRB- ì ë ë rythme -RRB-.