Les Baskin-Robbins ont été créés en tant qu'entreprises distinctes de Burt Baskin et d'Irv Robbins, qui possèdent respectivement Burt 's Ice Cream Shop et Snowbird Ice Cream.
Fondée en 1953 par la fusion de deux entreprises distinctes de crème glacée, Burt Baskin et Irv Robbins, qui étaient des beaux-frères. Avant la fusion, les deux entreprises distinctes de crème glacée étaient appelées Burtâ Ice Cream Shop et Snowbird Ice Cream.