À l'origine, ces produits étaient fabriqués avec des termes de boulangerie pour différentes formes de pain, selon la façon dont la pâte a été fabriquée et la façon dont le rouleau a été cuit.
Ils ont été nommés en fonction de la façon dont la pâte a été fabriquée et de la façon dont le rouleau a été cuit.