Après la mort du second mari de Parr, la riche veuve entreprit une relation avec sir Thomas Seymour, le frère de la reine Jane Seymour, mais le roi lui a fait un geste et elle a considéré qu'il était de son devoir d'accepter plutôt sa proposition. Thomas Seymour a été affecté à Bruxelles pour le démettre de ses fonctions.
Peu après, Catherine est mariée à Thomas Seymour et devient bientôt enceinte.