Bien que le hÅ tÅ soit communément reconnu comme une variante de l'udon, les locaux ne la considèrent pas comme un udon parce que la pâte est préparée dans le style de boulettes plutôt que de nouilles.
Bien que le hÅ tÅ soit un type d'udon, les habitants de la région ne le considèrent pas comme un udon parce que la pâte est préparée comme des boulettes plutôt que des nouilles.