Le sirop d "érable est un sirop habituellement fabriqué à partir de la sève de xylème des érables à sucre, des érables rouges ou des érables noirs, bien que le sirop puisse aussi être fabriqué à partir d'autres espèces d" érable comme l "érable à grandes feuilles.
Le sirop d "érable est un sirop épais fabriqué à partir de la sève des érables.