Le nom Eyjafjallajökull est composé des mots eyja -LRB- pluriel de miel, signifiant 'ou' -RRB-, fjalla -LRB- pluriel de fjall, dont le pluriel nominatif est fjöll, c'est-à-dire "ou" -RRB- et jökull -LRB- signifiant ", ou, plus correctement, ici", cognate avec le - icle dans '-RRB-.
Le nom signifie "glacier des îles-montagnes" ".