Ni la Vegan Society ni l'American Vegan Society ne considèrent que l'utilisation du miel, de la soie ou d'autres produits d'insectes est acceptable, tandis que Vegan Action et Vegan Outreach considèrent que c'est une question de choix personnel.
Les végétariens mangent toutes sortes de fruits, de légumes, de haricots, de grains, de noix et de graines, ainsi que des produits qui en sont issus, comme les gâteaux, les fromages et les gâteaux.