La plus grande partie de la capsaïcine dans un poivron piquant -LRB- hot -RRB- est concentrée dans les ampoules de l'épiderme des côtes intérieures -LRB- septa -RRB- qui divisent les chambres du fruit auquel les graines sont attachées.
La plus grande partie de la capsaïcine dans un poivre se trouve dans les côtes intérieures qui divisent les chambres du fruit et auxquelles les graines sont attachées.