Lorsque tous les monosaccharides d'un polysaccharide sont du même type, le polysaccharide est appelé un homopolysaccharide, mais lorsqu'il y a plus d'un type de monosaccharide, on les appelle hétéropolysaccharides.
Lorsque tous les monosaccharides constituants sont du même type, on les appelle homopolysaccharides ; lorsque plus d'un type de monosaccharide est présent, on les appelle hétéropolysaccharides.