Les dés pour les jeux de rôle sont habituellement faits de plastique, bien que l'on trouve rarement des dés de métal, de bois et de pierre semi-précieuse. Les premiers dés polyédriques des années 1970 et 1980 étaient faits d'un plastique souple qui s'usait facilement au fur et à mesure de l'utilisation de la matrice.
Les dés dont le nombre de côtés est différent sont appelés dés polyhédriques.