Il s'agit d'une version très populaire du riz, et de nombreux autres étals de riz au poulet l'ont lentement suivie en ajoutant des germes de haricots avec le poulet. Le plat de riz de poulet peut aussi être accompagné d'une simple soupe de viande de porc.
C'est une assiette de poulet servie avec du riz cuit dans de l'huile de poulet.