Les crêpes de macreuse ressemblent davantage au type américain et sont servies comme telles.
Cependant, en Écosse, les crêpes, connues sous le nom de crêpes écossaises ou de gouttes dans le reste de la Grande-Bretagne, ressemblent davantage à la variation américaine et sont servis comme tels -LRB- voir ci-dessous -RRB-. Les crêpes écossaises contiennent souvent du sucre dans la pâte.