Roquefort-les-Cascades est une commune du département de l'AriÃ ge dans le sud-ouest de la France.
Pour les autres usages, voir Roquefort -LRB- disambiguation -RRB- Roquefort-les-Cascades est une commune de 107 habitants -LRB- 1999 -RRB-. Elle est située dans la région Midi-Pyr Ã nÃ es dans le département de l'AriÃ ge, dans le sud de la France.