Tteok fait référence à tous les types de gâteaux de riz fabriqués à partir de riz pilé -LRB- ë '' ë --, metteok -RRB-, riz glutineux pilé -LRB- ì ë --, chaltteok -RRB-, ou du riz glutineux laissé entier, sans battage.
Tteok signifie tous les gâteaux de riz faits de riz pilonné -LRB- ë '' ë --, metteok -RRB-, riz glutineux pilé -LRB- ì ë --, chaltteok -RRB-, ou le riz glutineux qui n'a pas été pilonné.