Palak, le mot hindi et mot ourdou pour les verts cuits qui incluent les épinards, ainsi qu'un certain nombre d'espèces de légumes en feuilles de type épinard Amaranth, Beta et Chenopodium, principalement :
Palak Muchhal, adolescent chanteur de la ville d'Indore, dans l'État de Madhya Pradesh, en Inde