Une plante herbacée -LRB- à usage botanique simplement herbe -RRB- est une plante qui a des feuilles et des tiges qui meurent à la fin de la saison de croissance jusqu'au niveau du sol.
Les plantes herbacées peuvent être annuelles, bisannuelles ou vivaces, mais la plupart sont annuelles et meurent à la fin de leur saison de croissance - le temps où elles produisent des fleurs, des fruits et des graines - RRB-, laissant leurs graines sur le sol ; ces graines produiront de nouvelles plantes par beau temps.