Latsabidze a enregistré 24 Etudes de Chopin, ainsi que 24 de Chopin Preludes, Op .28 ; J.S. Bachâ, Goldberg Variations, BWV 988 ; 12 Études transcendaines de Franz Liszt ; 12 préludes du Livre 2 de Debussy, entre autres.
Il a consigné 24 Etudes - LRB- Op .10 ; Op .25 -RRB - of Chopin all 12 Transcendental Etudes of Liszt, 12 Preludes -LRB- Book II -RRB - of Debussy, 24 Preludes, Op .28 de Chopin ; entre autres.