La récolte de poissons et fruits de mer sauvages est connue sous le nom de pêche et la culture et l'élevage des fruits de mer est connu sous le nom d'aquaculture, de mariculture ou, dans le cas du poisson, de pisciculture.
Le poisson et les fruits de mer sont des aliments faits de poissons ou d'autres animaux de mer. Le RBL, comme la crevette et le homard, est appelé pêche.