Un aquifère est une couche souterraine de roche perméable hydroportante ou de matériaux non consolidés -LRB- gravier, sable, limon ou argile -RRB- d'où l'eau souterraine peut être utilement extraite à l'aide d'un puits d'eau.
De telles couches ou eaux souterraines peuvent être extraites utilement à l'aide d'un puits d'eau.