En raison de l'équipement complexe et coûteux requis pour extraire et clarifier le jus de pommes en grande quantité, le jus de pomme est normalement produit dans le commerce. Aux États-Unis, le jus de pomme frais non filtré est produit par des exploitations plus petites dans les régions où la production de pommes est élevée, sous la forme de cidre de pomme non clarifié.
Le jus de pomme est le jus des pommes.