Rarement choisi comme clé principale des œuvres orchestrales, le G-flat majeur est plus souvent utilisé comme clé principale pour les œuvres pour piano, comme l'impromptus de Chopin et Schubert.
Le G-flat majeur est parfois utilisé comme clé principale pour les œuvres de piano, comme l'impromptus de Chopin et Schubert, mais rarement pour orchestre.