Les ingrédients d'une bouteille traditionnelle de la sauce Worcestershire vendue au Royaume-Uni sous le nom de "sauce Worcestershire" originale et authentique "sont le vinaigre de malt -LRB- de l'orge -RRB-, du vinaigre d'esprit, des mélasses, du sucre, du sel, des anchois, des extraits de tamarin, des oignons, de l'ail, des épices et de la saveur.
Les ingrédients d'une bouteille de Worcestershire Sauce d'Angleterre vendue sous la dénomination '' The Original & Genuine Lea & Perrins Worcestershire Sauce '' par Lea & Perrins, Limited, liste les ingrédients suivants : vinaigre de malt -LRB- d'orge -RRB-, vinaigre d'esprit, mélasse, sucre, sel, anchois, extrait de tamarin, oignons, ail, épice et arôme.