Bien que la plupart des consommateurs sachent que les aliments aux couleurs vives ou anormales - le LRB- comme le ketchup vert mentionné ci-dessus, ou les céréales pour enfants telles que les farines de racines -RRB- contiennent probablement des colorants alimentaires, beaucoup moins de gens savent que des aliments apparemment "naturels" comme les oranges et le saumon sont parfois teints pour masquer les variations naturelles de couleur.
La plupart des gens savent que les aliments aux couleurs vives ou non naturelles, comme le ketchup vert mentionné, contiennent des colorants alimentaires, et beaucoup moins de gens savent que les aliments "naturels" comme les oranges et le saumon peuvent aussi être teints pour cacher les variations naturelles de couleur.