Les Baskin-Robbins ont été créés en tant qu'entreprises distinctes de Burt Baskin et d'Irv Robbins, qui possèdent respectivement Burt 's Ice Cream Shop et Snowbird Ice Cream.
Avant la fusion, les deux entreprises distinctes de crème glacée s'appelaient Burt 's Ice Cream Shop et Snowbird Ice Cream.