Désigné en 1974 sous le nom de MN 1711, et sorti en 1991, le Honeycrisp, jadis destiné à être jeté, est rapidement devenu une denrée commerciale prisée, car sa douceur, sa fermeté et sa finesse en font une pomme idéale pour manger crue.
Nommé en 1974 sous le nom de MN 1711, et sorti en 1991, le Honeycrisp est rapidement devenu un produit commercial prisé, car sa douceur, sa fermeté et sa finesse en font une bonne pomme pour manger crue.