La viande de ce mollusque est considérée comme un mets délicat dans certaines régions de l'Amérique latine, notamment au Chili, en France, en Nouvelle-Zélande, en Asie du Sud-Est et en Asie de l'Est - RBL - surtout en Chine, au Japon et en Corée -RRB-.
On croit que la viande de ce mollusque est délicieuse dans certaines régions de l'Amérique latine, notamment au Chili, en Asie du Sud-Est et en Asie de l'Est, surtout en Chine, au Japon et en Corée -RRB-.