Lorsque le chocolat a été introduit en français au XVIIe siècle, il aurait été utilisé "" pour lutter contre les crises de colère et les mauvaises humeurs "", ce qui peut être attribué à la teneur en phényléthylamine du chocolat.
Lorsque le chocolat est venu pour la première fois en France au XVIIe siècle, on l'utilisait pour "lutter contre les crises de colère et les mauvaises humeurs" ".