Герберт Ральф "Херб" Питерсон (5 января 1919 – 25 марта 2008) - американский специалист по рекламе фаст-фуда и ученый-кулинар, наиболее известный как изобретатель McDonald's Egg McMuffin в 1972 году. К 1993 году годовой доход сети ресторанов быстрого питания McDonald's от продажи завтраков, который он основал с помощью этого продукта, вырос примерно до 4-5 миллиардов долларов.
Герберту Ральфу Питерсону было девяносто лет, когда он умер