Очищенные яйца, сваренные вкрутую, можно хранить в холодильнике в миске с холодной водой под крышкой около 1 недели (меняйте воду ежедневно).
К 10 августа 2012 года. Охладите оставшиеся яйца вкрутую в скорлупе в течение двух часов после их приготовления, и они будут хорошо храниться в течение одной-полутора недель. Лучше всего поместить их в контейнер или полиэтиленовый пакет, чтобы они не впитывали запахи и привкусы холодильника. В результате в скорлупе остаются открытые поры, через которые бактерии могут проникать в яйца и легче заражать их. FSIS также настоятельно рекомендует охотникам за пасхальными яйцами: Не ешьте яйца, сваренные вкрутую с трещинами! Следите за тем, чтобы время охоты не превышало двух часов! А найденные яйца охладите и употребляйте в пищу в течение семи дней! Сваренные вкрутую яйца в скорлупе можно хранить в холодильнике до 1 (одной) недели. Очищенные яйца, сваренные вкрутую, можно хранить в холодильнике в миске с холодной водой около 1 недели (меняйте воду ежедневно) или в закрытом контейнере без воды (накройте яйца влажными бумажными полотенцами) в течение такого же периода времени. Яйца - одно из чудес природы. Они хранятся гораздо дольше, чем можно было бы подумать. Согласно правилам Министерства сельского хозяйства США, срок годности может составлять до 45 дней с даты упаковки (в некоторых штатах этот срок может быть меньше), и рекомендуется использовать их (в надлежащем охлажденном виде) в течение 3-5 недель с момента покупки. Если яйцо очищено от кожуры, оно не прослужит так долго — храните его не более 3-5 дней и обязательно хорошо заверните в пищевую пленку и/или положите в прочный пластиковый пакет или контейнер с крышкой. Смотрите нашу подборку рецептов приготовления яиц, если хотите узнать, как использовать все приготовленные вкрутую яйца. Рецепт: Крабовый салат с фаршированными яйцами. Общее правило таково: вареные яйца могут храниться в холодильнике до одной недели. В то время как сырые яйца могут храниться в холодильнике до четырех-пяти недель, яйца, сваренные вкрутую, - это совсем другая история. Естественная оболочка, защищающая пористую скорлупу от бактерий, смывается в процессе варки. Если вы съедите яйца до седьмого дня после варки, с вами все будет в порядке. Сваренные вкрутую яйца хранятся около недели, если их хранить в скорлупе, и их следует хранить в холодильнике в течение двух часов после приготовления, сообщает Служба безопасности пищевых продуктов и инспекции Министерства сельского хозяйства США. По словам Хилари Шалло Тесмар, представителя Центра питания Egg, если их очистить от кожуры и затем хранить в холодильнике, они будут свежими всего несколько дней. Очищенные яйца, сваренные вкрутую, можно хранить в холодильнике в миске с холодной водой под крышкой около 1 недели (меняйте воду ежедневно). ПРИМЕЧАНИЕ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ: Небезопасно надолго оставлять сваренные вкрутую яйца (в том числе в скорлупе) при комнатной температуре (и особенно в горячей воде). Это интересный вопрос. Я много путешествую. Часто на бесплатный завтрак в отеле подают предварительно очищенные яйца вкрутую. Теперь я знаю, что никто на территории отеля не собирается готовить и чистить 50 или 60 яиц каждое утро. Очищенные яйца, сваренные вкрутую, можно хранить в холодильнике в миске с холодной водой около 1 недели (меняйте воду ежедневно) или в закрытом контейнере без воды (накройте яйца влажными бумажными полотенцами) в течение такого же периода времени.
http://www.myrecipes.com/how-to/cooking-questions/how-long-hard-boiled-eggs-keep https://www.chowhound.com/food-news/55003/how-long-do-hard-boiled-eggs-last/?_escaped_fragment_= https://whatscookingamerica.net/Q-A/eggs2.htm https://food52.com/hotline/13441-how-long-do-hard-boiled-eggs-stay-fresh-peeled-unpeeled http://www.myrecipes.com/how-to/cooking-questions/how-long-hard-boiled-eggs-keep https://ultimatepaleoguide.com/do-hard-boiled-eggs-last/ https://www.chowhound.com/food-news/55003/how-long-do-hard-boiled-eggs-last/?_escaped_fragment_= https://whatscookingamerica.net/Q-A/eggs2.htm https://food52.com/hotline/13441-how-long-do-hard-boiled-eggs-stay-fresh-peeled-unpeeled https://whatscookingamerica.net/Q-A/eggs2.htm
как долго хранить очищенные яйца, сваренные вкрутую, в холодильнике