Это производитель хот-догов, из которых готовят классические чикагские хот-доги, а также польских сосисок и итальянской говядины, деликатесов независимых чикагских киосков с хот-догами и говядиной.
Посмотрите видео о том, как готовятся хот-доги. Сначала специально подобранные мясные обрезки из говядины и/или свинины - точно такие же, как те, что вы покупаете в магазине, - нарезаются или измельчаются на мелкие кусочки и помещаются в миксер. При приготовлении хот-догов из мяса птицы используются мясные обрезки. Я ем и люблю хот-доги большую часть своей жизни, мне 61 год. Я пробовал большинство предлагаемых марок хот-догов, но еврейские национальные хот-доги, безусловно, самые лучшие. Еврейские национальные блюда, безусловно, самые лучшие, я доверяю тому, что в них есть, в конце концов, они подчиняются Высшему руководству и на вкус как настоящая еда. Говядина по-венски. Компания Vienna Beef является производителем хот-догов, из которых готовят классические хот-доги по-чикагски, а также польских сосисок и итальянской говядины, деликатесов в независимых магазинах по продаже хот-догов и говядины по-чикагски. Здесь также производят разнообразные мясные деликатесы, некоторые из которых можно приобрести в супермаркетах Чикаго. Бесспорно, лучшая! Без споров, без вопросов, это не какая-нибудь другая собака! В Чикаго нет настоящих чикагских догов, кроме хот-догов с говядиной венской марки. Если вы приедете сюда за знаменитыми догами и увидите, что это не венская марка, значит, вас обворовали. в Чикаго это бренд № 1, которым пользуются все лучшие заведения. Возможно, после просмотра вы больше никогда не попробуете ни одного из них... На ужасающих кадрах показаны этапы производства хот-догов на фабрике. Они были сняты в рамках программы Discovery Channel "Как это делается". Остатки свинины, говядины и курицы перемалываются вместе, а затем превращаются в кашицу. Flo's, Кэмп-Неддик, штат Мэн: Хот-доги с майонезом, сельдерейной солью и приправами; Flo's Hot Dogs - семейное заведение, работающее с 1959 года. Они специализируются на приготовлении хот-догов на пару, которые нужно только посыпать сельдерейной солью и приправить по вкусу, и продаются отдельно в банках как на месте, так и онлайн. В Чикаго к говяжьим сосискам добавляют горчицу, свежие помидоры, лук, сладкий перец, ярко-зеленую приправу, маринованные огурцы с укропом и сельдерейную соль. Острое техасское "Ред Хот" популярно в Нью-Джерси, но не в Техасе, а "Уайт Хот" в сыром виде популярен в северной части штата Нью-Йорк. И региональных вариаций можно продолжать и продолжать. Существует множество небылиц о способе приготовления хот-догов, но Национальный совет по приготовлению хот-догов и сосисок готов рассказать реальную историю. Сначала специально подобранные мясные обрезки из говядины и/или свинины - такие же, как те, что вы покупаете в магазине, - нарезаются или измельчаются на мелкие кусочки и помещаются в миксер. При приготовлении хот-догов из мяса птицы используются обрезки из мяса птицы. Хот-доги. Этот хот-дог, который называют простым, классическим и незамысловатым, имеет солоноватый привкус, но не более того. Выбор дегустаторов: Вкус и текстура говяжьих котлет Oscar Mayer's Selects идеально сочетаются с их дымчатым, мясным привкусом и нежным послевкусием... Мнения дегустаторов о дымчатом вкусе этих хот-догов разделились: одним понравилась его напористость, в то время как другим он показался несерьезным... Закусочная Schaller's Drive-In, Рочестер, Нью-Йорк: Мясной соус, горчица, лук; Фирменное блюдо Schaller's - разновидность хот-догов из северной части штата, известная как White Hots: жирные сосиски в натуральной оболочке из свинины, говядины и телятины от Zweigle's.
http://www.hot-dog.org/culture/how-hot-dogs-are-made https://www.thetoptens.com/best-hot-dog-brands/ https://en.wikipedia.org/wiki/Vienna_Beef https://www.thetoptens.com/best-hot-dog-brands/ http://www.dailymail.co.uk/health/article-2584242/Whats-REALLY-hotdog-You-never-eat-one-watching-this.html https://www.usatoday.com/story/travel/destinations/2013/05/04/americas-best-hot-dogs/2133537/ https://www.usatoday.com/story/travel/destinations/2013/05/04/americas-best-hot-dogs/2133537/ http://www.hot-dog.org/culture/how-hot-dogs-are-made http://www.goodhousekeeping.com/food-products/best-hot-dogs/ https://www.usatoday.com/story/travel/destinations/2013/05/04/americas-best-hot-dogs/2133537/
что такое говяжьи хот-доги