Овощи, фрукты, мясо, рыба, некоторые жиры, орехи и семена.
Ниже вы найдете список продуктов для палео-диеты. Это список продуктов и информация о том, в какой степени они считаются палео-диетами. Наши рекомендации составлены на основе сочетания философии и исследований всех палеогуру, наших собственных убеждений и того, что реально реализовать в вашей повседневной жизни. Многие люди, похоже, думают, что есть палео - это значит питаться супер-пупер низкоуглеводной пищей и потреблять огромное количество мяса и животных жиров. Но для меня Палео больше похоже на это: да, высококачественные белки и жиры являются частью рациона, но также много овощей и даже (о чудо!) углеводов. В целом, палео-диета подразумевает употребление овощей, фруктов, мяса, рыбы, определенных жиров, орехов и семян. А также исключение из своего рациона зерновых (хлеба, макаронных изделий, риса и т.д.), бобовых, сои, молочных продуктов, некоторых растительных масел и рафинированного сахара. Название "палеолитическая диета" приводит к большой неопределенности в отношении того, что можно есть, а что нельзя, и вызывает споры в палеокультурных кругах. Что касается некоторых продуктов, вам придется самим решать, как часто вы их употребляете и в каких количествах. 1 Ешьте цельные, необработанные, богатые питательными веществами продукты. 2 Отдавайте предпочтение мясу и яйцам, выращенным на траве и пастбищах, морепродуктам, выловленным в дикой природе, и овощам. 3 Ешьте фрукты, орехи и семечки в умеренных количествах. 4. Избегайте продуктов, которые могут нанести нам вред, вызывая системное воспаление, разрушая наш кишечник или нарушая естественные обменные процессы. Палатка Палео достаточно велика, чтобы вместить множество различных подходов, но основные принципы питания предков остаются неизменными: 1. Ешьте цельные, необработанные, насыщенные питательными веществами продукты. 2 Отдавайте предпочтение мясу и яйцам, выращенным на травах и пастбищах, морепродуктам, выловленным в дикой природе, и овощам. 3 Употребляйте фрукты, орехи и семечки в умеренных количествах. Ари, вообще–то, я тоже ничего из этого не ем. Сыворотка и овсяные хлопья - это не палео, а орехов можно избежать, если есть побольше всего остального :) Извините за неточность, но при наличии всех ингредиентов, которые подходят для диеты Палео, выбор безграничен. Ознакомьтесь с нашими рецептами по ссылке http://www.paleoplan.com/recipes. Обязательно ознакомьтесь с нашим списком продуктов, одобренных Палео, чтобы знать, что вам можно есть. P.S. Загляните в книгу "Палео-личинки". Более 470 простых в приготовлении палео-рецептов в 17 обширных категориях - это единственная книга по палео, которая вам когда-либо понадобится. Я настоящий гурман, но предпочитаю только здоровую, полезную и натуральную пищу, которая доставляет мне истинное удовольствие. Мне очень понравилось читать много информации о палео-диете (мне не нравится использовать слово “диета”). В частности, в руководстве по приготовлению продуктов по программе Paleo Plan. К моему удивлению, я не нашел упоминания о масле канолы. Еще несколько моментов, о которых следует помнить: 1. Палео-диета - это не панацея от лишнего веса. 2. Придерживайтесь ее не менее 30 дней. 3. Ешьте как чемпион.
http://www.paleoplan.com/resources/paleo-plan-food-guide/ http://nomnompaleo.com/paleo101 http://www.paleoplan.com/resources/paleo-plan-food-guide/ http://paleogrubs.com/foods-to-avoid http://nomnompaleo.com/paleo101 http://nomnompaleo.com/paleo101 http://www.paleoplan.com/resources/paleo-plan-food-guide/ http://paleogrubs.com/foods-to-avoid http://www.paleoplan.com/resources/paleo-plan-food-guide/ http://nomnompaleo.com/paleo101
что есть на палео-диете