целлобиоза
Дисахарид мальтоза (показан ниже) образуется в результате _____ _____ реакций с участием двух молекул глюкозы. Итак, ферменты - это белки, которые снижают энергию активации химической реакции. Ферменты не потребляются и не образуются в ходе реакции, но они являются катализаторами, которые позволяют реакции протекать более быстрыми темпами. В водном растворе _____ связи разрушаются, когда отдельные атомы взаимодействуют с положительными или отрицательными полюсами молекул воды. Текст вопроса Неполярные молекулы не имеют полярных ковалентных связей и не растворимы в водном растворе, поскольку они не взаимодействуют с молекулами воды с образованием гидратационных сфер. Чтобы упростить проведение этой реакции, будет использован искусственный субстрат - п-нитрофенилглюкопиранозид. Этот искусственный субстрат также может связываться с ферментом и расщепляться аналогично природному субстрату целлобиозе. Субстрат - это молекула или молекулы, которые фермент превращает в продукт. В этом исследовании вы будете изучать целлобиазу. Целлобиаза участвует в последнем этапе процесса расщепления целлюлозы, молекулы, состоящей из длинных цепочек глюкозы, которые содержатся в клеточных стенках растений, на глюкозу. Естественным субстратом для фермента целлобиазы является целлобиоза. Это дисахарид, состоящий из двух молекул бета-глюкозы. Однако, когда ученые изучают функцию фермента, лучше всего, если есть простой способ определить либо количество израсходованного субстрата, либо количество образующегося продукта. Ферменты - это белки, которые снижают энергию активации реакции. При этом ферменты увеличивают скорость реакции, помогая ей протекать быстрее. Однако ферменты не расходуются в ходе реакции; они просто помогают ей протекать. Они не добавляют снега в ваш снежный ком, а просто облегчают его лепку. Эти участки содержат активный центр, который представляет собой область фермента, где связывается субстрат и происходит химическая реакция. В активном центре аминокислоты ферментного белка будут связываться с субстратом. Субстрат идеально вписывается в активный центр фермента, что означает, что ферменты специфичны для своих субстратов, а не для каких-либо других. Лактаза не может расщеплять какой-либо другой дисахарид, кроме лактозы. Ферменты ускоряют подавляющее большинство химических реакций, происходящих в клетках. Для реакций, которые расщепляют молекулы (например, те, которые участвуют в пищеварении и клеточном дыхании), и для реакций, которые создают молекулы (например, те, которые участвуют в фотосинтезе и репликации ДНК), требуются ферменты.
https://quizlet.com/25244704/chemistry-practice-tests-review-flash-cards/ http://study.com/academy/lesson/function-of-enzymes-substrate-active-site-activation-energy.html https://quizlet.com/25244704/chemistry-practice-tests-review-flash-cards/ https://quizlet.com/25244704/chemistry-practice-tests-review-flash-cards/ http://www.vernier.com/experiments/bio-i/7/introduction_to_biofuels/ http://www.vernier.com/experiments/bio-i/7/introduction_to_biofuels/ http://www.vernier.com/experiments/bio-i/7/introduction_to_biofuels/ http://study.com/academy/lesson/function-of-enzymes-substrate-active-site-activation-energy.html http://study.com/academy/lesson/function-of-enzymes-substrate-active-site-activation-energy.html http://www.vernier.com/experiments/bio-i/7/introduction_to_biofuels/
каким будет субстрат при дисахаридной реакции