Да
Популярность стандарта ISO 22000 быстро растет. Система 22000, представляющая собой гибрид системы менеджмента качества ISO 9001 и системы безопасности пищевых продуктов HACCP, была разработана как международное решение для повышения безопасности пищевых продуктов. Система 22000, представляющая собой гибрид системы менеджмента качества ISO 9001 и системы безопасности пищевых продуктов HACCP, была разработана как международное решение для повышения безопасности пищевых продуктов. Вы можете рассматривать ISO 22000 как стандарт, который использует подход ISO 9001 в качестве системы менеджмента, включает гигиенические меры, предусмотренные обязательными программами, и добавляет принципы и критерии HACCP. Теперь у вас есть лучший системный подход к управлению, дополненный хорошо зарекомендовавшими себя программами PRP и HACCP. Стандарт ISO 22000 объединяет и дополняет основные элементы стандартов ISO 9001 и HACCP, обеспечивая эффективную основу для разработки, внедрения и постоянного совершенствования Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов (FSMS). Вы можете рассматривать ISO 22000 как стандарт, который использует подход ISO 9001 в качестве системы менеджмента, включает гигиенические меры, предусмотренные обязательными программами, и добавляет принципы и критерии HACCP. Он сочетает в себе и дополняет основные элементы стандартов ISO 9001 и HACCP, обеспечивая эффективную основу для разработки, внедрения и постоянного совершенствования Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов (FSMS). Критические контрольные точки анализа рисков (HACCP) могут иметь решающее значение для соблюдения вами национального или международного законодательства в области безопасности пищевых продуктов. Это инструмент управления рисками, который поддерживает другие стандарты систем менеджмента в пищевой промышленности, такие как ISO 22000 "Управление безопасностью пищевых продуктов". Использование многих из тех же концепций, что и в Стандарте управления качеством, изменение акцента на управление безопасностью пищевых продуктов и внедрение принципов PRP и HACCP привели к созданию стандарта ISO 22000. Этот стандарт может применяться на любом предприятии пищевой цепочки, от производства до магазина. Теперь у вас есть лучшее из системного подхода к управлению, дополненного хорошо зарекомендовавшими себя программами PRP и HACCP. Создайте свою систему управления безопасностью пищевых продуктов на основе стандарта ISO 22000, и вы сможете воспользоваться лучшим из обоих миров - системным подходом к управлению в сочетании с лучшими практиками в области безопасности пищевых продуктов. 1. Соблюдение принципов НАССР – Анализ рисков, определение критических контрольных точек (ККТ), установление критических связей, Мониторинг ККТ, принятие корректирующих мер, ведение учета, верификация. 2. Согласование добровольных и обязательных стандартов. 3 Создайте структуру, соответствующую стандарту ISO 9001:2000.
http://www.22000-tools.com/haccp-to-iso-22000.html http://www.22000-tools.com/haccp-to-iso-22000.html http://www.22000-tools.com/iso-22000-explained.html?pmc=ba https://www.nqa.com/en-gb/certification/standards/iso-22000-2005 http://www.22000-tools.com/iso-22000-explained.html?pmc=ba http://www.iso-consultants.com/haccp-iso-22000.htm http://www.bsigroup.com/en-AU/HACCP-Food-Safety-Risks/ http://www.22000-tools.com/iso-22000-explained.html?pmc=ba http://www.22000-tools.com/iso-22000-explained.html?pmc=ba http://www.iso-consultants.com/haccp-iso-22000.htm
включает ли стандарт iso 9001 систему haccp