Ответа Не последовало.
1 Перед приготовлением поставьте запекаться при комнатной температуре на 1 час. 2 Тщательно промойте запеканку и обсушите бумажным полотенцем. 3 Щедро посолите и поперчите запеканку со всех сторон. 4 Смажьте дно формы для запекания оливковым маслом и поставьте на средне-сильный огонь примерно на 4 минуты, пока оно не станет очень горячим. Направления. 1 За час до подачи на стол достаньте мясо из холодильника, чтобы оно остыло до комнатной температуры для более равномерного приготовления. 2 Смешайте остальные ингредиенты и натрите ими мясо. 3 Дайте постоять полчаса. 4 Разогрейте духовку до 325°, выложите запеканку на противень и поставьте на верхнюю решетку духовки. 1. Разогрейте духовку до 325°F. Обсушите жаркое и посыпьте со всех сторон солью и перцем. Посыпьте жаркое мукой, распределите ее руками и равномерно распределите по мясу. 2. Растопите сливочное масло и 1 ст.л. растительного масла. разогрейте масло в большой сковороде для запекания на средне-сильном огне на плите. 1 Дайте постоять полчаса. 2 Разогрейте духовку до 325°, выложите запеканку на противень и поставьте на верхнюю решетку духовки. 3 Готовьте 25 минут на каждый фунт при средней температуре или примерно 50-60 минут. 4 Используйте термометр для мяса, чтобы проверить степень готовности - средняя температура должна быть 140°. 1 Разогрейте духовку до 325°, выложите мясо на противень и поставьте на верхнюю решетку духовки. 2 Готовьте 25 минут на каждый фунт при средней температуре или примерно 50-60 минут. 3 Проверьте готовность с помощью термометра - температура должна быть 140° при средней температуре. 4 Достаньте из духовки, накройте фольгой, чтобы сохранить тепло, и оставьте на 15 минут перед разделкой. 1 Выложите запеканку на подготовленный противень и посыпьте со всех сторон смесью специй. 2 Запекайте в предварительно разогретой духовке 1 час, при температуре внутри не менее 145 градусов по Фаренгейту (63 градуса по Цельсию). 3 Дайте постоять 15 минут, прежде чем нарезать. 1 Смешайте остальные ингредиенты и смажьте запеканку. 2 Оставьте на полчаса. 3 Разогрейте духовку до 325°С, выложите запеканку на противень и поставьте на верхнюю решетку духовки. 4 Готовьте 25 минут на каждый фунт при средней температуре или примерно 50-60 минут. Говяжья рулька на самом деле готовится не из филейной части коровы. Ее готовят из круглой части непосредственно в задней части филейной части. В цельном, необрезанном виде она называется говяжьей рулькой. Еще одно популярное блюдо из мяса - рулька по-лондонски. Выложите запеканку на подготовленный противень и поставьте в духовку. Готовьте около 1 часа 20 минут. 1 Проверьте температуру запеканки с помощью термометра для мяса. 2 На данном этапе температура должна составлять 115 градусов по Фаренгейту (46 градусов по Цельсию). Филейное филейное жаркое, также называемое раундледом, – хороший выбор для приготовления в мультиварке. Расположение филейной части в задней части тела коровы означает, что она представляет собой нежирную, несущую вес мышцу, состоящую из прочных мышечных волокон и большого количества соединительной ткани.
http://www.food.com/recipe/sirloin-tip-roast-80647 http://www.food.com/recipe/maries-tender-sirloin-tip-roast-449747 http://www.myrecipes.com/recipe/sirloin-tip-roast-with-carrots-baby-red-potatoes http://www.food.com/recipe/maries-tender-sirloin-tip-roast-449747 http://www.food.com/recipe/maries-tender-sirloin-tip-roast-449747 http://allrecipes.com/recipe/54839/herb-rubbed-sirloin-tip-roast/ http://www.food.com/recipe/maries-tender-sirloin-tip-roast-449747 http://www.howtocookmeat.com/recipes/beef/how-to-roast-sirloin-tip.htm http://www.wikihow.com/Cook-Sirloin-Tip-Roast http://www.livestrong.com/article/508162-how-to-make-a-tender-sirloin-tip-roast-in-a-crock-pot/
как приготовить жаркое из филейной вырезки