Ответа Не последовало.
1 Накройте гриль и готовьте мясо в течение примерно 1 часа, чтобы оно получилось средней прожарки весом 2-3 фунта. 2 Температура на гриле должна быть около 400° F. Проверьте готовность мяса с помощью термометра. 3 При средней прожарке - 145°, при средней - 160° и при хорошей прожарке - 170°. 4 Готовьте примерно 1 1/2 часа при средней прожарке и 2 часа при хорошей прожарке. При желании можно добавить другие приправы. 2 Когда гриль разогреется, поставьте противень на прямой огонь и обжаривайте с каждой стороны по 4-5 минут. 3 После того, как он подрумянится, переведите его в режим косвенного нагрева, оставив одну сторону на средне-сильном огне, а другую сторону газового гриля выключив. Определите время приготовления и проверьте степень готовности. Время, необходимое для приготовления шашлыка, зависит от размера говядины и ее нарезки. Как правило, жаркое из ребрышек без костей или с обвалкой должно длиться от 1 1/2 до 2 3/4 часов при температуре 350 градусов по Фаренгейту, в зависимости от размера ребрышек.Более жесткие куски, такие как бифштексы, окорочка и крупа, запекаются от 1,5 до 2 часов при температуре 325 градусов по Фаренгейту. Готовим и проверяем степень готовности. Продолжительность приготовления зависит от размера говядины и вида нарезки. Как правило, жаркое из ребрышек без костей или с обвалкой должно длиться от 1 1/2 до 2 3/4 часов при температуре 350 градусов по Фаренгейту, в зависимости от размера ребрышек. Направления. 1 Посыпьте жаркое солью и перцем. 2 Обжарьте со всех сторон в масле на сковороде с антипригарным покрытием на средне-сильном огне; слейте воду. 3 Переложите жаркое в мультиварку на 5 кв.м.4 Смешайте кетчуп, воду, лук, коричневый сахар, вустерский соус, лимонный сок, уксус, горчицу, семена сельдерея и молотый перец чили; полейте жаркое.Рекомендации по приготовлению. 1 Посыпьте жаркое солью и перцем. 2 В сковороде с антипригарным покрытием обжарьте обжарку в масле со всех сторон на средне-сильном огне; слейте воду. 3 Переложите обжарку в мультиварку на 5 кв.м. 1 Выложите мясо на решетку в неглубокой форме для запекания, полейте смесью кетчупа. 2 Накройте и запекайте при температуре 325°С в течение 2-1,2-3 часов или пока мясо не станет мягким. 3 Переложите мясо на сервировочное блюдо и держите теплым. 4 Снимите жир со сковороды и, при желании, сделайте соки гуще.5 Подавайте с говядиной.6 Выход: 10 порций. В небольшой миске смешайте первые 11 ингредиентов. 2 При желании добавьте жидкий дым. 3 Выложите мясо на решетку в неглубокой форме для запекания, полейте смесью кетчупа. 4 Накройте и запекайте при температуре 325°С в течение 2-1,2-3 часов или пока мясо не станет мягким. 5 Переложите мясо на сервировочное блюдо и держите теплым. 1 Посыпьте жаркое солью и перцем. 2 Обжарьте со всех сторон в масле на сковороде с антипригарным покрытием на средне-сильном огне; слейте воду. 3 Переложите жаркое в мультиварку на 5 кв.м. 4 Смешайте кетчуп, воду, лук, коричневый сахар, вустерский соус, лимонный сок, уксус, горчицу, семена сельдерея и молотый перец чили; полейте жаркое.Рекомендации по приготовлению. 1 Посыпьте жаркое солью и перцем. 2 В сковороде с антипригарным покрытием обжарьте обжарку в масле со всех сторон на средне-сильном огне; слейте воду. 3 Переложите обжарку в мультиварку на 5 кв.м. 1 Переложите жаркое в мультиварку емкостью 5 кубиков. 2 Смешайте кетчуп, воду, лук, коричневый сахар, вустерский соус, лимонный сок, уксус, горчицу, семена сельдерея и молотый перец чили; полейте жаркое. 3 Накройте и готовьте на слабом огне в течение 8-10 часов или пока мясо не станет мягким.4 Выньте мясо, измельчите двумя вилками и верните в мультиварку.рекомендации по приготовлению. 1 Посыпьте мясо солью и перцем. 2 В сковороде с антипригарным покрытием обжарьте обжарку в масле со всех сторон на средне-сильном огне; слейте воду. 3 Переложите обжарку в мультиварку на 5 кв.м. 1 Сделайте надрезы со всех сторон жаркого и вставьте в них дольки чеснока. 2 В небольшой миске смешайте паприку, соль, перец, розмарин и тимьян. 3 Вотрите полученную смесь в жаркое. 4 Выложите жаркое на подготовленную форму для запекания и готовьте от 2 до 5 часов при минимальной внутренней температуре 145 градусов по Фаренгейту (63 градуса по Цельсию).Уже через 1 час приготовьте гриль-гриль на открытом воздухе на среднем огне. 2 Сделайте надрезы со всех сторон жаркого и вставьте в них дольки чеснока. 3 В небольшой миске смешайте паприку, соль, перец, розмарин и тимьян. 4 Выложите жаркое на подготовленный противень и готовьте от 2 до 5 часов при минимальной внутренней температуре 145 градусов по Фаренгейту (63 градуса по Цельсию). Чтобы приготовить сочный и нежный ростбиф на гриле, не нужно готовить дорогие ребрышки. Наша простая технология приготовления на гриле заключается в том, что говядину натирают, обжаривают при высокой температуре в течение первых 45 минут, а затем готовят на слабом огне еще около 2 часов.Этот недорогой нежирный кусок говядины идеально подходит для вечеринки по случаю дня рождения и семейного пикника и является одним из наших любимых рецептов приготовления говядины на гриле. В нашей простой технологии приготовления на гриле говядина натирается, обжаривается при высокой температуре в течение первых 45 минут, а затем готовится на слабом огне еще около 2 минут. несколько часов. Этот недорогой нежирный кусок говядины идеально подходит для вечеринки по случаю дня рождения и семейного пикника и является одним из наших любимых рецептов приготовления говядины на гриле. Приготовление: 1. Подготовьте гриль-гриль на открытом воздухе на среднем огне. 2 Сделайте надрезы со всех сторон жаркого и вставьте дольки чеснока. 3 В небольшой миске смешайте паприку, соль, перец, розмарин и тимьян. 4 Выложите жаркое на подготовленную форму для запекания и готовьте от 2 до 5 часов при минимальной внутренней температуре 145 градусов по Фаренгейту (63 градуса по Цельсию).Уже через 1 час приготовьте гриль-гриль на открытом воздухе на среднем огне. 2 Сделайте надрезы со всех сторон жаркого и вставьте в них дольки чеснока. 3 В небольшой миске смешайте паприку, соль, перец, розмарин и тимьян. 4 Выложите жаркое на подготовленный противень и готовьте от 2 до 5 часов при минимальной внутренней температуре 145 градусов по Фаренгейту (63 градуса по Цельсию). 1 При желании добавьте жидкого дыма. 2 Выложите мясо на решетку в неглубокой форме для запекания, полейте смесью кетчупа. 3 Накройте и запекайте при температуре 325°С в течение 2-1,2-3 часов или пока мясо не станет мягким. 4 Переложите мясо на сервировочное блюдо и держите в тепле. 5 Снимите жир со сковороды и, при желании, сделайте соки густыми. В небольшой миске смешайте первые 11 ингредиентов. 2 При желании добавьте жидкий дым. 3 Выложите мясо на решетку в неглубокой форме для запекания, полейте смесью кетчупа. 4 Накройте и запекайте при температуре 325°С в течение 2-1,2-3 часов или пока мясо не станет мягким. 5 Переложите мясо на сервировочное блюдо и держите теплым.
http://www.recipetips.com/recipe-cards/t--160835/grilled-roast-beef.asp http://www.ehow.com/how_2188786_barbecue-roast-beef.html http://www.tasteofhome.com/recipes/shredded-beef-barbecue http://www.tasteofhome.com/recipes/barbecued-beef-roast http://www.tasteofhome.com/recipes/shredded-beef-barbecue http://www.tasteofhome.com/recipes/shredded-beef-barbecue http://allrecipes.com/recipe/49332/slow-roasted-bbq-beef-roast/ http://www.youtube.com/watch?v=08UxhnNWzFk http://allrecipes.com/recipe/49332/slow-roasted-bbq-beef-roast/ http://www.tasteofhome.com/recipes/barbecued-beef-roast
как приготовить жаркое из говядины на гриле