Жир
Лучший ответ: глицерин делают не из копыт, на этом плакате говорилось о гелетине. глицерин получают из жира. обычно это животный жир, но его можно приготовить и из растительного жира. если в составе продукта есть глицерин, он почти всегда будет сделан из животного жира, если только в нем специально не указано обратное. Источник(ы): Cliff C · 1 десятилетие назад. 15 мыслей на тему “Откуда берется глицерин?”. 1 Что ж... из-за этого мне хочется сбегать и купить баночку для приготовления праздничных конфет. 2 Когда я была маленькой, у нас в ванной всегда стояла бутылочка с глицерином. 3 Это очень полезно!! 4 Я обнаружил глицерин на бутылке сока для электронных сигарет. Скрытые животные жиры. Животный жир: под любым другим названием это все равно будет та же мерзкая субстанция. Жир, сало и свиное сало - все это хорошо известные формы этого ужасного ингредиента, но как насчет глицерина и глицеридов, и что это значит, когда на этикетке указано "стеариновая кислота" или "пальмитиновая кислота’? Глицерин (е) или глицерин (обозначенный в пищевых продуктах как Е422) является побочным продуктом производства мыла и может быть либо синтетическим, либо полученным из растений (обычно соевых бобов) или животных (обычно жира). Это также может быть смесь как животных, так и растительных масел. Откуда берется глицерин? Вплоть до 1889 года люди не знали, как извлекать глицерин из процесса мыловарения, поэтому коммерчески производимый глицерин в основном использовался для изготовления свечей (помните, в те времена свечи изготавливали из животных жиров). В 1889 году был, наконец, изобретен эффективный способ выделения глицерина из мыла. Жиры уже содержат глицерин как часть своего химического состава (как животные, так и растительные жиры содержат от 7% до 13% глицерина). При взаимодействии жиров и щелока образуется мыло, а глицерин остается в качестве побочного продукта. Но, несмотря на то, что он химически отделен, он все равно добавляется в мыльную смесь. Если кратко, то не напрямую. Глицерин - это вязкая жидкость без цвета и запаха, которая широко используется в фармацевтических препаратах. Поскольку глицерин образует основу триглицеридов, его получают путем омыления или переэтерификации. Эти процессы наблюдаются в мыловарении и производстве биодизельного топлива. Откуда берется глицерин? Читатель Марк пишет: "Я вегетарианец, я купил батончики nutri grain, попробовав один, я посмотрел на ингредиенты и обнаружил, что в них содержится глицерин. я слышал, что глицерин получают из свиного жира. так это правда или нет? Жир и другие животные жиры используются не только в пищевой промышленности, но и в фармацевтике, косметике, средствах личной гигиены, чернилах, красках, лакокрасочных материалах, клеях, смазочных материалах и мыле. Хотите верьте, хотите нет, но жир также используется в промышленных кормах для животных и птиц. Большая часть коммерческого желатина в США является побочным продуктом переработки свинины и действительно производится из свинины. Желатин, полученный от других животных, доступен, хотя и не так широко, как от свинины. Например, одна кошерная кондитерская компания использует рыбный желатин для производства зефира.
https://answers.yahoo.com/question/index?qid=20070329144813AA2qp5Y http://joepastry.com/2013/where-does-glycerine-come-from/ http://gentleworld.org/hidden-animal-fats/ http://gentleworld.org/hidden-animal-fats/ https://www.lavval.com/soap-faq/where-does-glycerin-come-from https://www.lavval.com/soap-faq/where-does-glycerin-come-from http://www.answers.com/Q/Does_glycerin_come_from_pigs http://joepastry.com/2013/where-does-glycerine-come-from/ http://gentleworld.org/hidden-animal-fats/ http://www.answers.com/Q/Does_glycerin_come_from_pigs
из какого животного получают глицерин?