Ответа Не последовало.
Через 10 минут кексы следует проверить зубочисткой. Если на зубочистке останется жидкое тесто, это означает, что серединка еще сырая, поэтому поставьте кексы обратно в духовку. Проверяйте каждые несколько минут, пока зубочистка не выйдет чистой. Выпекайте маффины или кексы в мини-форме для маффинов в течение восьми-десяти минут. На каждый маффин выложите по столовой ложке теста с горкой. На форму такого размера получается около пяти дюжин маффинов или кексов. Выпекайте маффины или кексы в формах стандартного размера в течение 18-20 минут. На каждую форму для маффинов выкладывайте от четверти до трети стакана жидкого теста. На форму такого размера обычно получается две дюжины маффинов или кексов. Выпекайте маффины или кексы в форме большого размера в течение 20-24 минут. Чаевые. 1 Для выпекания двух 8- или 9-дюймовых формочек для теста обычно требуется 30-35 минут в духовке, поэтому для формочек для маффинов стандартного размера это время можно сократить как минимум на 10 минут. Выпекание противня обычно занимает от 45 до 50 минут, поэтому для формочек для маффинов стандартного размера это время можно сократить как минимум на 25 минут. Как правило, блинчики нужно выпекать в течение 55-60 минут, поэтому при использовании форм для маффинов стандартного размера это время можно сократить как минимум на 35 минут. При приготовлении миниатюрных кексов можно использовать стандартный рецепт кексов или тортов, который предполагает использование формочек для кексов обычного размера или фольги для кексов. Температура стандартного кекса обычно составляет около 350 градусов по Фаренгейту, а время выпечки составляет от 20 до 25 минут. Однако приготовление кекса большего размера занимает больше времени, чем приготовления кекса меньшего размера, поэтому температуру, время выпекания или и то, и другое может потребоваться снизить, чтобы избежать пересушивания или даже пригорания миниатюрных кексов. Чаевые. 1 Для выпекания двух 8- или 9-дюймовых формочек для теста обычно требуется 30-35 минут в духовке, поэтому для формочек для маффинов стандартного размера это время можно сократить как минимум на 10 минут. 2 Проверьте, готовы ли ваши маффины или кексы, проткнув зубочисткой середину одного из них. Банановые маффины - Инструкция по приготовлению. 1 Разогрейте духовку до 175 градусов по Цельсию. Смажьте форму для маффинов спреем с антипригарным покрытием или используйте бумажные формочки. 2 Смешайте бананы, сахар, яйцо и растопленное сливочное масло в большой миске. Добавьте мучную смесь и перемешайте до получения однородной массы. 3 Выпекайте в предварительно разогретой духовке. Выпекайте мини-маффины в течение 10-15 минут, а большие маффины - в течение 25-30 минут. 1 Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов по Цельсию). Смажьте форму для маффинов спреем с антипригарным покрытием или используйте бумажные формочки. 2 Смешайте бананы, сахар, яйцо и растопленное сливочное масло в большой миске. Добавьте мучную смесь и перемешайте до получения однородной массы. 3 Выпекайте в предварительно разогретой духовке. Выпекайте мини-маффины в течение 10-15 минут, а большие маффины - в течение 25-30 минут. Сократите время выпекания, указанное в рецепте, до необходимого в зависимости от размера формы для маффинов. Вам не понадобится сложная математическая формула, чтобы рассчитать время выпекания формы для маффинов. Вместо того, чтобы использовать время, указанное в рецепте, ориентируйтесь на размер формы. Выпекайте маффины или кексы в мини-формах для маффинов в течение восьми-десяти минут. На каждый маффин выложите по столовой ложке теста с горкой. На противне такого размера получается около пяти дюжин маффинов или кексов. Научившись определять время выпекания формы для маффинов, вы сможете превратить любой рецепт торта в лакомство на любой вкус. Для приготовления маффинов и кексов повара используют формы для маффинов, также известные как формочки для кексов. Если вы предпочитаете использовать температуру выпечки, указанную в стандартном рецепте для кексов, то уменьшите время выпекания. Если для приготовления стандартного кекса требуется от 20 до 25 минут, то для приготовления миниатюрных кексов потребуется вдвое меньше времени. Это означает, что ваши кексы будут готовы через 10-15 минут. Отрегулируйте температуру и время выпечки
https://www.leaf.tv/articles/how-long-to-bake-mini-cupcakes/ https://www.leaf.tv/articles/how-to-convert-bake-times-for-a-muffin-pan/ https://www.leaf.tv/articles/how-to-convert-bake-times-for-a-muffin-pan/ https://www.leaf.tv/articles/how-long-to-bake-mini-cupcakes/ https://www.leaf.tv/articles/how-to-convert-bake-times-for-a-muffin-pan/ http://allrecipes.com/recipe/42719/banana-muffins-ii/ http://allrecipes.com/recipe/42719/banana-muffins-ii/ https://www.leaf.tv/articles/how-to-convert-bake-times-for-a-muffin-pan/ https://www.leaf.tv/articles/how-to-convert-bake-times-for-a-muffin-pan/ https://www.leaf.tv/articles/how-long-to-bake-mini-cupcakes/
как долго выпекать хлеб в сравнении с кексами