Углевод
Около 15% потребляемых нами калорий в день должны поступать из источников белка, которые, как и углеводы, содержат около 4 калорий на грамм, говорится в рекомендациях Министерства сельского хозяйства США по питанию. Поскольку мужчины, как правило, имеют большую мышечную массу, им требуется больше белка, чем женщинам. Подсчет калорий может стать утомительным занятием, особенно если вы пытаетесь сбросить вес. Если вы не взвешиваете или не измеряете все, что потребляете каждый день, возможно, вам будет проще составить общее представление о том, сколько калорий содержится в повседневных продуктах. Калории - это тепловая энергия, а две единицы энергии составляют одну калорию. Рекомендуемый диапазон составляет от 45 до 65% калорий в виде углеводов. Например, если вы потребляете 1600 калорий в день, и 50% из этих калорий приходится на углеводы, вы будете съедать 200 граммов в день. Спортсменам необходимо употреблять в пищу продукты с высоким содержанием углеводов, которые необходимы для тренировок и соревнований. Растительные продукты являются нашим основным источником углеводов, а некоторые из них, например, зерновые, являются наиболее концентрированными. Лучшие углеводные продукты - это необработанные цельные продукты, такие как свежие фрукты, 100%-ные соки, цельнозерновые продукты, продукты, приготовленные из цельного зерна, и многие овощи. Углеводы: качество имеет значение. Самое важное - это тип углеводов, которые вы выбираете для употребления, потому что некоторые источники полезнее других. Количество углеводов в рационе – высокое или низкое – менее важно, чем тип углеводов в рационе. Наше здоровье зависит от правильного выбора продуктов, содержащих углеводы, белки и жиры, а это иногда непросто. Продукты с высоким содержанием жиров также содержат много калорий, но многие продукты с низким содержанием жиров или обезжиренные продукты также могут быть высококалорийными. Некоторые источники белка также являются хорошими источниками углеводов; некоторые содержат большое количество жиров. В грамме углеводов содержится 4 калории, таким образом, 130 граммов равняются 520 калориям. Потребность в энергии у большинства взрослых как минимум вдвое выше. Дополнительные калории могут поступать из углеводов, жиров или белков, содержащихся в пище. Лучше всего оценивать потребление углеводов в процентах от общего количества потребляемых вами калорий за день. В полезной инфографике, посвященной подсчету калорийности некоторых из самых популярных продуктов, сайт о фитнесе и правильном питании How Many Calories Counter составил список нездоровых и полезных продуктов с высоким содержанием калорий. Например, сайт обнаружил, что в 100 граммах арахисового масла в среднем содержится 589 калорий. Углеводы содержатся в широком спектре как полезных, так и нездоровых продуктов — хлебе, бобовых, молоке, воздушной кукурузе, картофеле, печеньях, спагетти, безалкогольных напитках, кукурузе и вишневом пироге. Они также представлены в различных формах. Наиболее распространенными и распространяемыми формами являются сахара, волокна и крахмалы. Но качество углеводов важно; некоторые виды продуктов, богатых углеводами, лучше других. 1 Самые полезные источники углеводов - необработанные или минимально обработанные цельные зерна, овощи, фрукты и бобовые — способствуют укреплению здоровья, обеспечивая организм витаминами, минералами, клетчаткой и множеством важных фитонутриентов.
http://www.livestrong.com/article/85014-primary-sources-calories-diet/ http://www.huffingtonpost.ca/2014/02/24/high-calorie-foods_n_4849013.html http://skinnychef.com/food-nutrition-health/healthiest-sources-carbohydrates http://skinnychef.com/food-nutrition-health/healthiest-sources-carbohydrates https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/carbohydrates/ http://www.livestrong.com/article/85014-primary-sources-calories-diet/ http://skinnychef.com/food-nutrition-health/healthiest-sources-carbohydrates http://www.huffingtonpost.ca/2014/02/24/high-calorie-foods_n_4849013.html https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/carbohydrates/ https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/carbohydrates/
хорошие источники калорий