Нет
Употребление карри позволяет вам потреблять куркумин и тмин одновременно. Хотя тмин и куркумин звучат очень похоже, это не одно и то же. Куркумин является активным ингредиентом специи куркумы, которая содержится в порошке карри вместе со специей тмином.Куркумин, по-видимому, оказывает более благоприятное воздействие на здоровье, чем тмин, хотя и то, и другое может быть полезным дополнением к вашему рациону, поскольку они, как правило, считаются безопасными и имеют мало документально подтвержденных побочных эффектов. Куркумин является активным ингредиентом куркумы, которая содержится в порошке карри наряду с тмином. В отличие от куркумина, который получают из корня растения куркума, тмин - это пряность, получаемая из семян. Растительно известный как Cuminum cyminum, а также как джира в аюрведической медицине, тмин произрастает в Восточном Средиземноморье и используется в ближневосточной, индийской, североафриканской и южноамериканской кухнях. уркумин - это растительный пигмент, отвечающий за цвет корня куркумы, который снаружи имеет желтоватый оттенок, а в Южной Америке - красный. блестящий красновато-оранжевый внутри. Куркумин уникален тем, что его химическая структура содержит две различные антиоксидантные функции, которые придают ему исключительные свойства в борьбе с болезнями. Тмин - это не то же самое, что куркумин. Тмин - это пряность, которую получают из семян растения, отчасти похожего на петрушку.    Куркумин - это компонент специи "Тумерица" или куркумы, которую измельчают из корня.  Куркумин обладает огромной пользой для здоровья в качестве противовоспалительного средства и даже помогает при болезни Альцгеймера. Умин - это пряность, которую получают из семян растения, имеющего некоторое отношение к петрушке.    Куркумин является компонентом специи Куркума, которую измельчают из корня. Растение куркума (Curcuma longa) очень хорошо известно в Индии. Корень собирают, очищают, сушат и измельчают в порошок для использования в качестве специи (куркума придает карри красивый золотисто-желтый цвет) и в качестве лекарственного средства. Традиционно куркуму использовали практически при всех известных заболеваниях - от оспы до растяжения лодыжки. Кроме того, куркумин плохо всасывается из желудочно-кишечного тракта. В то время как куркума превосходна в качестве специи, экстракт куркумина более полезен для здоровья. Как отдельное, легко идентифицируемое вещество, куркумин был впервые выделен в 1815 году. Куркума - это пряность, получаемая из корня растения curcuma longa, которое относится к семейству имбирных. Она используется как пряность, краситель и как лекарственное средство во многих культурах Юго-Восточной Азии, особенно в аюрведической медицине.Его можно принимать в различных формах - в капсулах и жидких формах, порошках, таких как органическая куркума от Banyan Botanicals. Активным ингредиентом куркумы является уркумин (также известный как куркуминоиды или фенольные соединения). Самой большой проблемой продуктов с куркумином является его биодоступность. Это относится к тому, сколько этого вещества на самом деле всасывается в кровь. В некоторых рецептах используются семена тмина целиком, а в некоторых других - молотый тмин в порошке. Гарам масала, важный ингредиент индийской кухни, часто содержит порошок тмина. Краткое описание: Куркумин - это соединение куркумы, а тмин - это семя одноименного растения.Куркумин придает куркуме желтый цвет, а тмин - коричневатый.Считается, что и куркумин, и тмин обладают противораковыми свойствами. В некоторых рецептах семена тмина используются целиком, а в некоторых других - молотый тмин в порошке. Гарам масала, важный ингредиент индийской кухни, часто содержит порошок тмина. Краткое описание: Куркумин - это соединение куркумы, а тмин - это семя одноименного растения. Куркумин (также известный как куркуминоиды или фенольные соединения) является активным ингредиентом куркумы. Самой большой проблемой продуктов с куркумином является его биодоступность. Это указывает на то, сколько этого вещества на самом деле всасывается в кровь. уркумин (также известный как куркуминоиды или фенольные соединения) является активным ингредиентом куркумы. Самой большой проблемой продуктов с куркумином является его биодоступность. Это относится к тому, сколько вещества на самом деле всасывается в ваш кровоток. Куркума - это трава, из которой получают пищевую добавку куркумин. Куркума также является специей, используемой для приготовления порошка карри. Несмотря на то, что прием куркумина - это самый простой способ ощутить пользу куркумы для здоровья, польза этого пряного растения доказана сама по себе. Куркума - это трава, из которой получают пищевую добавку куркумин. Куркума также является специей, используемой для приготовления порошка карри. Хотя прием куркумина - это самый простой способ ощутить пользу куркумы для здоровья, эта острая трава сама по себе обладает доказанными преимуществами. • Куркума - это растение. • Это пряность с теплым, горьковатым вкусом, которая часто используется для придания аромата порошку карри, горчице, маслу и сырам. • Корень куркумы широко используется в медицине.золотистый цвет он приобретает благодаря молотой куркуме, смешанной с сушеным красным перцем чили. В состав зеленой пасты карри входит тайский зеленый перец чили. В состав красной пасты карри входит красный перец чили. И зеленый, и желтый содержат тмин, но это не то же самое, что куркумин. Тмин и куркумин - две специи со схожими названиями - обладают многими общими свойствами. Оба они используются в индийской кухне для придания аромата порошку карри, и оба ценятся в аюрведической системе лечения за их способность стимулировать пищеварение, а также за антиоксидантные и противовоспалительные свойства. уркумин - это растительный пигмент, отвечающий за цвет корня куркумы, который снаружи имеет желтоватый оттенок, а внутри - светло-коричневый. блестящий красновато-оранжевый внутри. Куркумин уникален тем, что его химическая структура содержит две различные антиоксидантные функции, которые придают ему исключительные свойства в борьбе с болезнями.
http://healthyeating.sfgate.com/curcumin-vs-cumin-10292.html http://www.livestrong.com/article/493828-is-cumin-the-same-as-curcumin/ http://www.answers.com/Q/Is_turmeric_the_same_as_cumin http://www.curcuminforhealth.com/the-difference-between-turmeric-and-curcumin/ http://blog.naturalhealthyconcepts.com/2013/08/02/turmeric-or-curcumin-whats-the-difference-which-should-i-take/ http://www.differencebetween.net/object/comparisons-of-food-items/vegetables-fruits/difference-between-curcumin-and-cumin-2/ http://blog.naturalhealthyconcepts.com/2013/08/02/turmeric-or-curcumin-whats-the-difference-which-should-i-take/ http://turmericsgold.com/ http://www.marion.va.gov/services/MOVERecipes/CurryCurcuminTumericCumin.pdf http://www.livestrong.com/article/493828-is-cumin-the-same-as-curcumin/
куркумин - это то же самое, что куркума