Обычные зеленые кабачки и желтая тыква.
Сначала съешьте эти кабачки, прежде чем приступать к другим сортам. В состав зимних кабачков Curcurbita moschata входят орехи, сырные тыквы (они напоминают сырные круги) и креветки. Мякоть этих зимних кабачков насыщенного цвета (чаще всего ярко-оранжевого), с высоким содержанием сахара, плотная и менее тягучая. 11 сортов зимних кабачков, которые вам нужно знать. От желудя до тюрбана, зимние кабачки - одни из самых вкусных и универсальных ингредиентов сезона. В отличие от летних кабачков, их собирают осенью, когда они становятся твердыми и спелыми, и большинство сортов можно хранить и использовать в течение зимы. Вот руководство по 11 распространенным сортам зимних кабачков и тому, что вам нужно знать о каждом из них. Семена кабачков для сквоша в домашних условиях. Многие из них также используются на зиму! Все перечисленные здесь сорта кабачков относятся к виду C. pepo, если не указано иное. Кабачки выращивают для получения незрелых плодов, которые можно собирать в течение всего лета. Обычно лучше всего сажать летние семена кабачков прямо там, где они будут расти в саду, примерно во время последних весенних заморозков, хотя в помещении их можно посадить раньше, а пересадить позже, если обращаться с ними осторожно. 1 Вкус: Кабачки из желудей обладают мягким, слегка сладковатым и ореховым вкусом. Кожица кабачков также съедобна.  Как их использовать: Как и большинство сортов зимних кабачков, кабачки из желудей действительно универсальны. Его можно запекать, жарить на пару, тушить в сотейнике или даже приготовить в микроволновой печи. 1. Храните кабачки в сухом прохладном месте, и они сохранятся не менее месяца. 2. Вкус: Кабачки из желудей обладают мягким, слегка сладковатым и ореховым вкусом. Кожура кабачков также съедобна.  Как его использовать: Как и большинство сортов зимней тыквы, желудевая тыква действительно универсальна. Помимо питательной ценности, есть еще одна причина выращивать один из множества различных видов зимних кабачков: эти кабачки хранятся неделями и даже месяцами, а это значит, что вы можете наслаждаться свежими овощами, выращенными в саду и в домашних условиях, всю зиму, не тратя времени на консервацию. Домашние сорта зимних кабачков. Домашние зимние кабачки. Желудевые, ореховые, кабачковые, деликатесные — поработайте над этим достаточно долго, и вы сможете составить почти алфавит, используя различные виды зимних кабачков. Этот универсальный овощ бывает самых разных форм и размеров, цветов и вкусов. Наглядное руководство по 8 сортам летних кабачков. Обычные зеленые и желтые патиссоны можно найти в продуктовых магазинах практически круглый год. Но с наступлением лета на рынках появляется еще больше разнообразных кабачков всех форм, размеров и оттенков желтого и зеленого. Не путать с желтыми кабачками, желтые кабачки, которые иногда называют золотистыми, не сужаются к горлышку, как летние кабачки. По форме они похожи на классические зеленые кабачки, но на вкус немного слаще. Используйте его в сладких или соленых блюдах, в сыром или вареном виде — точно так же, как вы использовали бы зеленые кабачки. Но разные виды зимней тыквы обладают не только кожурой, но и красотой. Эти тыквенные сородичи являются источником питательных веществ и легко могут занять достойное место в списке самых полезных продуктов. Они богаты каротиноидами, антиоксидантами, которые борются с болезнями и воспалениями.
http://www.hgtv.com/outdoors/flowers-and-plants/vegetables/types-of-winter-squash http://www.thekitchn.com/the-11-varieties-of-winter-squash-you-need-to-know-ingredient-intelligence-157857 http://www.rareseeds.com/store/vegetables/squash/summer-squash/ http://www.thekitchn.com/the-11-varieties-of-winter-squash-you-need-to-know-ingredient-intelligence-157857 http://www.thekitchn.com/the-11-varieties-of-winter-squash-you-need-to-know-ingredient-intelligence-157857 http://www.hgtv.com/outdoors/flowers-and-plants/vegetables/types-of-winter-squash http://www.hgtv.com/outdoors/flowers-and-plants/vegetables/types-of-winter-squash http://www.thekitchn.com/a-visual-guide-to-8-varieties-of-summer-squash-220740 http://www.thekitchn.com/a-visual-guide-to-8-varieties-of-summer-squash-220740 http://www.hgtv.com/outdoors/flowers-and-plants/vegetables/types-of-winter-squash
виды летних кабачков