7 минут для получения жидкого желтка и 8-9 минут для получения твердого желтка.
1 Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах. (-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы придерживаетесь диеты с ограничениями по медицинским показаниям, пожалуйста, проконсультируйтесь со своим врачом или диетологом, прежде чем готовить это блюдо для личного употребления. Выложите форму с яйцами на блюдо большего размера и налейте столько воды, чтобы она доходила примерно до половины бортиков. Поставьте яйца в духовку. Запекайте яйца в течение 7 минут, пока желток не станет жидким, и 8-9 минут, пока желток не станет твердым. Осторожно достаньте яйца из духовки. 1 В большой миске взбейте яйца и соль до получения однородной массы. Постепенно влейте молоко. Вылейте яичную смесь в форму для запекания.  Выпекайте без крышки в течение 10 минут, затем перемешайте и выпекайте еще 10-15 минут или пока яйца не застынут. 1 В стеклянную форму для запекания размером 9х13 дюймов налейте растопленное сливочное масло. В большой миске взбейте яйца и соль до получения однородной массы. Постепенно влейте молоко. Вылейте яичную смесь в форму для запекания.  Выпекайте без крышки в течение 10 минут, затем перемешайте и выпекайте еще 10-15 минут, или пока яйца не застынут. 1 Осторожно достаньте блюдо из микроволновой печи.  При желании, дайте яйцу постоять в воде 1 минуту, чтобы белок еще немного затвердел. Накройте блюдо крышкой. Если яичный белок все еще выглядит слишком прозрачным, вы можете готовить яйцо еще 30 секунд. Как приготовить яйцо-пашот в микроволновой печи. 1 В небольшой посуде для микроволновой печи, например, в форме для заварного крема, смешайте 1/3 стакана воды, 1/4 чайной ложки уксуса и щепотку соли. 2 Аккуратно разбейте одно крупное яйцо в водяную смесь и накройте блюдо полиэтиленовой пленкой, крышкой или небольшой тарелкой.  Поставьте блюдо с крышкой в микроволновую печь. Обычно в форму шириной 6 дюймов помещается 2 яйца. Выложите оставшуюся молочную смесь поверх яичных белков, избегая попадания на желтки. Поставьте яйца в духовку. Запекайте яйца в течение 6 минут, чтобы желток получился жидким; чтобы желток был плотным, запекайте их в течение 7-8 минут. Аккуратно достаньте яйца из духовки. Украсьте яйца тем, что вам нравится. Автор рецепта: Эрин. Этот легкий и пышный омлет легко приготовить на большую компанию. Обычно я готовлю на рождественский завтрак в двух формах, и у меня никогда много не остается!. В конвекционной печи для циркуляции горячего воздуха используется мощный вентилятор, поэтому любые блюда - жаркое, хлеб и даже деликатесы, такие как яйца, - готовятся примерно на 15 процентов быстрее. Классические запеченные яйца, или oeufs de cocotte, готовятся в режиме конвекции до воздушной консистенции примерно за 6 минут, что примерно на 4 минуты быстрее, чем в обычной духовке. РАЗОГРЕЙТЕ духовку до 350°F. ВЗБЕЙТЕ яйца, молоко, соль и перец в большой миске до получения однородной массы. ВЫЛЕЙТЕ яичную смесь в слегка смазанную маслом форму для запекания размером 13 х 9 х 2 дюйма. ВЫПЕКАЙТЕ в духовке при температуре 350°F, пока яйца не начнут застывать, около 7 минут. Перевернутой лопаткой аккуратно распределите яйца по дну и стенкам формы, формируя крупные мягкие творожные массы. ПРОДОЛЖАЙТЕ выпекать. ПОВТОРИТЕ взбивание яиц лопаткой еще несколько раз, пока они не загустеют и не останется видимой жидкости, примерно 12-15 минут.
http://allrecipes.com/recipe/57459/oven-scrambled-eggs/ http://www.livestrong.com/article/549980-how-to-cook-eggs-in-a-convection-oven/ http://allrecipes.com/recipe/57459/oven-scrambled-eggs/ http://allrecipes.com/recipe/57459/oven-scrambled-eggs/ http://www.bhg.com/recipes/how-to/cooking-basics/how-to-make-an-egg-in-the-microwave/ http://www.bhg.com/recipes/how-to/cooking-basics/how-to-make-an-egg-in-the-microwave/ http://www.livestrong.com/article/549980-how-to-cook-eggs-in-a-convection-oven/ http://allrecipes.com/recipe/57459/oven-scrambled-eggs/ http://www.livestrong.com/article/549980-how-to-cook-eggs-in-a-convection-oven/ http://www.incredibleegg.org/recipe/basic-oven-scrambled-eggs/
как долго готовить яйца в духовке