Японское кондитерское изделие, обычно имеющее форму маленькой круглой рисовой лепешки.
Моти можно использовать в самых разных блюдах, а не только в обычном виде. Мороженое в моти - популярный японский десерт, его также часто добавляют в супы. В зависимости от вида супа моти можно приправить особым образом и поджарить или оставить в виде обычных клецок, чтобы они готовились вместе с супом и придавали ему текстуру. Из Википедии, свободной энциклопедии. Мороженое Моти - это кондитерское изделие, приготовленное из японского моти (толченого клейкого риса) с начинкой из мороженого. Его изобрела американка японского происхождения, бизнесвумен и активистка Фрэнсис Хасимото. Посыпьте рабочую поверхность кукурузным крахмалом. Пока моти в микроволновой печи не остыл, скатайте шарики размером примерно в 2 столовые ложки. Разровняйте шарики моти и положите в центр 1 шарик замороженной пасты из красной фасоли. Посыпьте моти пастой из красной фасоли, пока она полностью не покроется. Посыпьте еще кукурузным крахмалом и выложите моти на бумажную форму для маффинов лицевой стороной вниз, чтобы они не прилипли. Повторяйте, пока не будут использованы все моти и паста из красной фасоли. Для приготовления моти мелкозернистый клейкий рис замачивают на ночь, варят и превращают в клейкую массу. Из этой массы формуют разнообразные формы - от простых круглых булочек до сложной декоративной выпечки, некоторые из которых начиняют сладкими начинками, такими как корень лотоса и паста из сладкой красной фасоли. Мороженое Моти. Мороженое Моти - это кондитерское изделие, приготовленное из японского моти (толченого клейкого риса) с начинкой из мороженого. Его изобрела американка японского происхождения, бизнесвумен и активистка Фрэнсис Хасимото. Японский десерт. Готовится из рисовой муки со сладкой пастой из красной фасоли в центре. Обычно готовится на пару. Посыпается рисовой мукой, потому что она очень липкая. О-о-о! Моти часто украшают фруктами или цветами, особенно в качестве подарка на такие праздники, как дни рождения и Новый год. Свежий моти обычно готовят теплым и подают с различными соусами. В Японии популярны приготовления на пару, отваривание на медленном огне, а также приготовление на гриле. Что такое моти, спросите вы? Это японский рисовый пирог, приготовленный из клейкого риса, который растирают в кашицу и придают ему форму. Во время японского праздника мочицуки, также известного как церемония растирания моти, готовят моти. В Японии это традиционное блюдо, которое едят в основном на японский Новый год, хотя подают его и в течение всего года. Моти можно приготовить как пикантным, так и сладким. Сладкий вариант известен как Дайфуку, он представляет собой круглые клейкие рисовые шарики, начиненные сладкими ингредиентами, такими как паста из красной или белой фасоли. В Simply Mochi мы специализируемся на сладких вариантах с некоторыми уникальными, нетрадиционными вкусами. Что такое Моти? Моти - это японское кондитерское изделие, обычно имеющее форму маленькой круглой рисовой лепешки, которую можно есть с такими приправами, как кинако (обжаренная мука из соевых бобов), манджу (паста из сладких красных бобов), соевый соус и морские водоросли. 1 Накройте миску полиэтиленовой пленкой.  Приготовьте рисово-мучную смесь в микроволновой печи в течение 3 минут и 30 секунд. Тем временем достаньте пасту из красной фасоли из морозилки и разделите на 8 равных шариков. Откладывать. Перемешайте рисово-мучную смесь и нагревайте еще 15-30 секунд.
http://www.wisegeek.com/what-is-mochi.htm https://en.wikipedia.org/wiki/Mochi_ice_cream http://allrecipes.com/recipe/193307/easy-mochi/ http://www.wisegeek.com/what-is-mochi.htm https://en.wikipedia.org/wiki/Mochi_ice_cream http://www.urbandictionary.com/define.php?term=mochi http://www.wisegeek.com/what-is-mochi.htm http://simplymochi.com/ http://fugetsu-do.com/mochi.htm http://allrecipes.com/recipe/193307/easy-mochi/
что такое моти