40°F
Если у вас двухкамерный холодильник с морозильной камерой наверху, охлаждение почти наверняка происходит сверху, так как часть охлаждающей жидкости направляется в морозильную камеру. (Кстати, именно поэтому регулировка температуры в морозильной камере действует как на холодильник, так и на морозильную камеру) – derobert 25 октября 2011 года в 19:47. Идеальная температура в холодильнике - 35°F (1,6°C). Вы не приближаетесь к опасной зоне, как при температуре 40°F (4,4°C), и достаточно удаляетесь от 32°F (0°C), чтобы не заморозить половину продуктов в вашем холодильнике. Поскольку отвечающий, скорее всего, знает, я также спрашиваю, на какую температуру мне следует установить морозильную камеру. что делать, если кто-то выставит на морозильнике значение 5, а оно будет только 5. Кажется, что это приводит к перегоранию морозильной камеры, и я пытаюсь объяснить, что это может быть нехорошо. БЛОКИ TFJ30PF, TFJ30PR, TFJ28PF, TFJ28PR, TFJ25PR, TPJ24PF, TPJ24PR/BRT, TFJ22PR, TFJ20JR. ОБЩИЙ ПОЛЕЗНЫЙ ОБЪЕМ (Л) 806 806 764 764 686 630 630 588 531. ОБЪЕМ МОРОЗИЛЬНОЙ КАМЕРЫ (Л) 301 301 284 284 243 229 229 175 175. СВЕЖИЕ ПРОДУКТЫ (Л) 505 505 480 480 443 401 401 413 356. Следите за тем, чтобы дверцы были плотно закрыты для поддержания температуры и повышения эффективности работы устройства. Кроме того, держите дверцы как можно дольше закрытыми. Храните в устройстве запасной термометр на случай отключения электроэнергии. Если при включении питания температура в холодильнике по-прежнему составляет 40°F, продукты безопасны. Не следует употреблять их в пищу, если температура в холодильнике поддерживается на уровне 40°F более двух часов. Идеальная температура для хранения продуктов в морозильной камере - 0 градусов по Фаренгейту (-18 градусов по Цельсию). При замораживании продуктов рекомендуется использовать температуру -10 градусов по Фаренгейту (-23 градуса по Цельсию). На каждые пять градусов по Фаренгейту выше нуля рекомендуемый срок хранения сокращается вдвое. Подробная информация о ПРЕДУПРЕЖДЕНИИ. (осторожно) размещена внутри иллюстрации или рядом с ней в виде картинок или слов. Указывает на то, что это действие выполнять не следует. Подробная информация о таких действиях. размещена внутри иллюстрации или рядом с ней в виде картинок или слов. Указывает на вынужденное действие (необходимо выполнить). Хранение в морозильной камере. Для сохранения качества замороженных продуктов держите температуру в морозильной камере не ниже нуля градусов (0°). Большинство продуктов дольше сохраняют хорошее качество, если температура в морозильной камере составляет от -10 до -20°F. При температуре от 0 до 32°F продукты портятся быстрее. Колебания температуры, например, в саморазмораживающихся морозильных камерах, также могут ухудшить качество продуктов. МИФ: Слишком холодная морозильная камера вызывает подгорание при замораживании. Температура не вызывает подгорания при замораживании. Подгорание при замораживании - это обезвоживание продуктов воздухом. Влага покидает продукты, попадая в воздух в морозильной камере. Надлежащие влагопаропрочные контейнеры для хранения в морозильной камере являются ключом к предотвращению пригорания при замораживании. Сигнализация. Также было бы неудобно размораживать жидкости каждый раз, когда вам захочется что-нибудь выпить. Поэтому вы хотите, чтобы в вашем холодильнике было холодно, но не настолько, чтобы продукты замораживались. Предпочтительная температура - где-то между 35 и 38 градусами по Фаренгейту (1,7-3,3 градуса по Цельсию). При более высокой температуре продукты будут портиться слишком быстро (это также может привести к пищевому отравлению, как описано в нескольких ссылках ниже).
https://cooking.stackexchange.com/questions/4529/what-temperatures-should-i-keep-my-refrigerator-and-freezer-set-at https://cooking.stackexchange.com/questions/4529/what-temperatures-should-i-keep-my-refrigerator-and-freezer-set-at https://cooking.stackexchange.com/questions/4529/what-temperatures-should-i-keep-my-refrigerator-and-freezer-set-at http://www.geappliances.com/search/older-pdfs/49-6896.PDF http://www.cde.ca.gov/ls/nu/fd/mb00404.asp http://www.favoritefreezerfoods.com/ideal-freezer-temperature.html http://www.geappliances.com/search/older-pdfs/49-6896.PDF http://food.unl.edu/refrigerator-and-freezer-storage http://www.favoritefreezerfoods.com/ideal-freezer-temperature.html http://home.howstuffworks.com/appliances/energy-efficient/question121.htm
какая температура безопасна для холодильников