ХРАНИТЬ в герметичном контейнере-холодильнике не менее 9 месяцев.
После вскрытия упаковки она годится в течение 5-7 дней. Если она не имеет кислого запаха и не слизистая, то все в порядке. Только обязательно проверьте, прошло ли больше 7 дней. Если его не вскрывать, он будет годен, по крайней мере, до истечения срока годности. Если это свежеприготовленный продукт из магазина деликатесов, он будет годен в течение 3-5 дней. Хитрость в том, чтобы положить его в пакет на молнии. Таких продуктов хватит всего на несколько дней. При правильном хранении их можно хранить в холодильнике не более 3 дней. Для достижения наилучших результатов поместите в герметичный контейнер. Если требуется более длительное хранение, можно переложить продукты в морозильную камеру. Квашеную капусту мариновали для того, чтобы сохранить урожай капусты на длительный срок. Моя бабушка-иммигрантка из Германии, передавая мне семейный рецепт, говорила, что, как правило, капуста хранится в закрытом холодильнике не менее 9 месяцев. Кажется, моя запеканка с краутом готова - прошло чуть больше 4 недель. У нее кремовый цвет, легкий хруст и очень нежный вкус квашеной капусты. Я не обнаружила ни плесени, ни розовой слизи, ни других странностей, которые ожидала увидеть. Я съел пару маленьких кусочков, так что, если я умру сегодня ночью, мы будем знать, что что-то пошло не так. Я хранила это блюдо в стеклянных банках в холодильнике, заливая его собственным рассолом, больше года, ела его и оно сохранилось. Храните его в собственном рассоле. Так оно не прогоркнет. Я хранила его в стеклянных банках в холодильнике, заливая собственным рассолом, больше года, съела и выжила. Сальсу, как и маринованные огурцы, перец, кетчуп, горчицу и т.д., можно хранить в холодильнике в течение нескольких недель при условии правильного хранения. Перед тем как убрать банку, убедитесь, что края банки и крышка тщательно вытерты.   сальса, которую приготовила моя жена, была хорошо приготовлена и разложена по банкам чуть больше двух с половиной недель назад....... Более авторитетные сайты, по-видимому, предлагали 5-7 дней. ДНЕЙ! Это в стеклянной банке. Нигде на банке нет надписи "Хранить в холодильнике после вскрытия", и я не могу себе представить, что это может храниться меньше месяца. Должно быть больше... я погуглил этот вопрос и получил ответы в диапазоне от одной недели до нескольких месяцев. Более авторитетные сайты, по-видимому, предлагали 5-7 дней. ДНЕЙ! Это в стеклянной банке. На банке нет надписи "хранить в холодильнике после вскрытия", и я не могу себе представить, что она прослужит меньше месяца.... Источник(ы): холодильник для длительного хранения квашеной капусты: https://shortly.im/p2ply. Однако свинина, как правило, довольно быстро портится, даже если она была приготовлена. Если у вас остались остатки краута и свинины, и если краут лежал в том же контейнере, что и свинина, я бы постарался съесть его в течение трех дней после первоначального приготовления. На третий или четвертый день я предпочитаю выбросить остатки, чем рисковать заболеть. Биран_Сефар · 9 лет назад. Пальцы вверх. сообщить о злоупотреблениях. Я бы сказал, что от нескольких дней до недели, в зависимости от температуры в вашем холодильнике. Тем не менее, стекло намного лучше, чем банки. Я не думаю, что его хватит на несколько месяцев, на самом деле я был бы удивлен, если бы он оставался таким же вкусным и через месяц. На всякий случай, вам следует использовать его в течение недели или около того. (Я использую 10-литровую глиняную посуду, которую мне подарили на день рождения) и пока вы принимаете новых гостей... Я храню свою в 2-литровых банках в холодильнике. Чем дольше она хранится, тем кислее она становится, но в холодильнике она бродит очень медленно. То же самое и с маринованными огурцами. Я готовлю маринованные огурцы натурального брожения, и через несколько месяцев они становятся гораздо кислее.
http://www.answers.com/Q/How_long_can_sauerkraut_stay_in_refrigerator_after_opened http://www.answers.com/Q/How_long_can_sauerkraut_stay_in_refrigerator_after_opened http://www.answers.com/Q/How_long_can_sauerkraut_stay_in_refrigerator_after_opened http://forums.welltrainedmind.com/topic/445623-how-to-store-homemade-sauerkraut/ http://forums.welltrainedmind.com/topic/445623-how-to-store-homemade-sauerkraut/ http://www.answers.com/Q/How_long_can_sauerkraut_stay_in_refrigerator_after_opened https://answers.yahoo.com/question/index?qid=20100813034055AAhgfBm https://answers.yahoo.com/question/index?qid=20060725071228AAy1crp https://answers.yahoo.com/question/index?qid=20100813034055AAhgfBm http://forums.welltrainedmind.com/topic/445623-how-to-store-homemade-sauerkraut/
как долго можно хранить квашеную капусту в холодильнике