Ответа Не последовало.
Я бы заморозила его. Я храню свежее мясо несколько дней в холодильнике, но не дольше. Если это тушеное мясо, то заморозка не имеет большого значения. Я храню свежее мясо несколько дней в холодильнике, но не дольше. В любом случае, если это тушеное мясо, поход в морозилку не будет иметь большого значения. Вот руководство, которое поможет вам определить, как долго можно хранить мясные нарезки! Кулинарные факты: Сырой мясной фарш и птицу следует готовить в течение 2 дней, а жаркое, стейки и отбивные - в течение пяти дней. Сырую птицу, мясной фарш и другие мясные нарезки готовьте в течение двух дней. Более крупные куски мяса, такие как жаркое, стейки и отбивные, могут храниться немного дольше, но их следует использовать в течение пяти дней. Если у вас остались остатки, вы можете поставить готовые стейки в холодильник на три-четыре дня, чтобы они не испортились, или заморозить их на два-шесть месяцев. Согласно FoodSafety.gov Сроки хранения стейков и другого мяса, упакованного в вакуумную упаковку в домашних условиях, в холодильнике и морозильной камере остаются прежними. 2-3 дня - это примерно столько, сколько мне будет удобно хранить говядину (или другое мясо) в холодильнике перед использованием или заморозкой. 2-3 дня - это примерно столько, сколько мне будет удобно хранить говядину (или другое мясо) в холодильнике перед использованием или заморозкой. Не оставляйте мариноваться дольше, чем на ночь. Продукты должны храниться в холодильнике. Маринование не продлевает этот срок. Срок годности курицы или индейки составляет 1-2 дня. Сюда входит день покупки и время размораживания. Срок годности стейков или отбивных из говядины, баранины или свинины составляет 2-3 дня. Для жаркого - 3-4 дня. Со временем даже охлажденные продукты могут испортиться. Вот несколько основных рекомендаций по хранению мяса в холодильнике. Сырой мясной фарш, все виды мяса птицы, морепродукты и мясные ассорти: Храните в холодильнике 1-2 дня. Сырое жаркое, стейки и отбивные (из говядины, телятины, баранины и свинины): Храните в холодильнике от 3 до 5 дней. Благодаря значительно более низкой температуре, ваши стейки будут храниться в морозильной камере гораздо дольше, чем в холодильнике. FoodSafety.gov по оценкам, стейки из свежей говядины, баранины, свинины и телятины хранятся от шести до 12 месяцев в морозильных камерах при температуре 0 градусов по Фаренгейту или ниже. Вот несколько основных рекомендаций по хранению мяса в холодильнике. 1. Сырой мясной фарш, все виды мяса птицы, морепродукты и мясные ассорти: храните в холодильнике от 1 до 2 дней. 2 Жаркое, стейки и отбивные (из говядины, телятины, баранины и свинины): храните в холодильнике от 3 до 5 дней. 3 Готовое мясо, птицу и морепродукты: храните в холодильнике от 3 до 4 дней. Ответ: Если вы разморозили стейки в холодильнике, у вас есть немного времени. Стейк, размороженный в холодильнике, можно безопасно подержать в холодильнике еще от 3 до 5 дней перед приготовлением, сообщает Министерство сельского хозяйства США. Вы также можете безопасно повторно заморозить стейк в течение этого же периода времени. По данным Министерства здравоохранения и социальных служб США, сырые стейки из говядины, баранины, телятины и свинины, а также аналогичные продукты, такие как отбивные и жаркое, могут храниться в холодильнике от трех до пяти дней.
https://arstechnica.com/civis/viewtopic.php?t=112165 http://www.thekitchn.com/how-long-is-it-safe-to-keep-raw-meat-in-the-refrigerator-223122 http://oureverydaylife.com/long-should-keep-steaks-refrigerated-before-cooking-22626.html https://arstechnica.com/civis/viewtopic.php?t=112165 https://food52.com/hotline/20014-how-long-can-i-safely-marinated-red-meat-such-as-a-steak-or-lamb https://www.foodsafety.gov/blog/meatinrefrig.html http://oureverydaylife.com/long-should-keep-steaks-refrigerated-before-cooking-22626.html https://www.foodsafety.gov/blog/meatinrefrig.html http://stilltasty.com/questions/index/184/page:2 http://oureverydaylife.com/long-should-keep-steaks-refrigerated-before-cooking-22626.html
как долго сырой стейк может храниться в холодильнике