Это белки-накопители и белки-защитники, когда растение или семена подвергаются нападению насекомых или грибков.
Обилие растительных лектинов и разнообразие специфических углеводов. найденные среди них вещества привели к их широкому использованию в таких целях, как. выделение и анализ сложных углеводов, разделение клеток и изучение. архитектура клеточной поверхности. Эти приложения, в свою очередь, стимулировали больше работы. Долгое время исследования растительных лектинов были сосредоточены на (i) выделении и характеристике новых углеводсвязывающих белков с интересной сахаросвязывающей и биологической активностью и (ii) выяснении физиологической роли различных типов лектинов из разных видов/таксонов. Содержание лектина в некоторых частях растений выше, например, из 100 г клубней Remusatia vivipara (Бхат и др., 2010) и корней Astragalus mongholicus (Ян и др., 2005) было выделено 390 и 75 мг очищенного лектина соответственно. Лектины также содержатся в семенах. Растительные лектины изучаются уже более ста лет. Еще десять лет назад большая часть информации была получена в результате биохимических, молекулярных и структурных исследований относительно большого, но все еще ограниченного количества лектинов, содержащихся в семенах и вегетативных органах-накопителях. РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЛЕКТИНЫ 217. лектины из семян того же растения. Имеются отличия от лектинов из семян. были обнаружены в лектинах, выделенных из корней гороха (57), соевых бобов (53, 54) и. Lotononis bainesii (114а), корни и гипокотили арахиса (148), корни, (биохимия) Любой из различных белков, которые агглютинируют эритроциты и другие типы клеток, а также обладают другими свойствами, включая митогенез, агглютинацию опухолевых клеток и токсичность для животных; широко встречается в растениях, преимущественно в бобовых, а также в бактериях, рыбах и беспозвоночных. Номенклатура растительных лектинов очень разнообразна. С момента первого открытия растительные лектины обычно обозначались тривиальным названием, часто составленным из аббревиатуры (научного) названия растения-источника, за которой следовал суффикс -ин (например, рицин от Ricinus communis). Цель этой статьи - рассмотреть производство и практическое применение лектинов. Лектины выделяются из их природных источников с помощью хроматографических процедур или производятся с помощью технологии рекомбинантной ДНК. Выход животных лектинов обычно низок по сравнению с выходом растительных лектинов, таких как лектины бобовых. Лектины проявляют разнообразную активность, включая противоопухолевую, иммуномодулирующую, противогрибковую, ингибирующую обратную транскриптазу ВИЧ-1 и против насекомых, которые могут найти практическое применение. Большинство растительных лектинов являются запасающими и защитными белками, когда растение или семена подвергаются нападению насекомых или грибков (Янцен и др. Растительные лектины представляют собой уникальную группу белков и гликопротеинов, обладающих мощной биологической активностью. Углеводные особенности и структуры лектинов из большого разнообразия. многие растения были изучены довольно подробно (обзоры см. в статьях 65, 67, 117). В целом, лектины растений, относящихся к определенным таксономическим группам, обладают. отличительные свойства, отличающие их от лектинов, менее тесно связанных между собой.
http://www.annualreviews.org/doi/pdf/10.1146/annurev.pp.36.060185.001233 http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0065229608004035 https://link.springer.com/article/10.1007/s00253-010-2892-9 http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0065229608004035 http://www.annualreviews.org/doi/pdf/10.1146/annurev.pp.36.060185.001233 http://encyclopedia2.thefreedictionary.com/Plant+lectins http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0065229608004035 https://link.springer.com/article/10.1007/s00253-010-2892-9 http://encyclopedia2.thefreedictionary.com/Plant+lectins http://www.annualreviews.org/doi/pdf/10.1146/annurev.pp.36.060185.001233
что такое растительные лектины