Фасоль, витаминизированные каши или хлеб, кресс-салат и кудрявая капуста ешьте темно-зеленые листовые овощи, такие как кресс-салат и кудрявая капуста, крупы или хлеб, обогащенные железом.
В то время как все бобовые содержат железо, больше всего его содержится в белой фасоли. На самом деле, в одной чашке содержится 8 мг железа. Если у вас нет времени перебирать и замачивать сухую фасоль, попробуйте консервированную фасоль — просто следите за содержанием натрия. Вы можете употреблять белую фасоль саму по себе, в виде салата или добавлять ее в рагу, супы и блюда из макарон. 10 продуктов с высоким содержанием железа. 10 продуктов с высоким содержанием железа. Железо, необходимый минерал для доставки кислорода ко всем частям тела, может существенно повлиять на самочувствие человека каждый день. Известно, что рацион, богатый железом, обеспечивает мгновенный прилив энергии, а также играет важную роль в выработке энергии и функционировании мышц. Рекомендуемая суточная норма для мужчин и пожилых женщин составляет 8,7 мг в день. А для женщин в пременопаузе - 18 мг/сут. Как только уровень гемоглобина и эритроцитов нормализуется, ваш лечащий врач, как правило, рекомендует продолжать прием препаратов железа в течение трех месяцев, чтобы повысить уровень железа в организме. После этого вы сможете прекратить прием препаратов в зависимости от причины железодефицитной анемии. Несмотря на то, что это лишь малая часть того количества железа, которое содержится в обогащенных сухих злаках, вы все равно можете удовлетворить свою ежедневную потребность в железе, употребляя другие источники этого минерала вместе с горячими хлопьями. Этот рецепт овсяных хлопьев с пряниками придаст новое звучание старым любимым блюдам. Эти бобовые являются родственниками фасоли и являются еще одним ценным источником железа. Порция в полстакана содержит чуть более 3 мг железа. Преимущество использования чечевицы перед фасолью в том, что она быстрее готовится. В следующий раз, когда вам захочется супа, приготовьте его по этому рецепту из чечевицы и фасоли гарбанзо. В частности, важно употреблять продукты и напитки, содержащие витамин С, поскольку витамин С помогает организму усваивать железо. Однако употребление большого количества некоторых продуктов и напитков, а также некоторых лекарств может затруднить усвоение железа вашим организмом. Как и в случае с другими лекарствами, важно хранить препараты железа в недоступном для детей месте. Передозировка препаратов железа у маленького ребенка может привести к летальному исходу. Рекомендации по питанию. Если вы подозреваете, что недостаток железа в вашем рационе способствует развитию железодефицитной анемии, ваш лечащий врач посоветует вам увеличить его потребление. К продуктам, богатым железом, относятся: 1 темно-зеленые листовые овощи, такие как кресс-салат и кудрявая капуста.  крупы или хлеб, обогащенные железом. Обогащенные хлопья для завтрака. Сухие завтраки часто являются основным источником железа, но нужно выбирать правильные виды. Хлопья с сахаром, которые вы, возможно, ели в детстве, - не лучший выбор. Главное - выбирайте обогащенные хлопья, в которых содержится 100% дневной нормы железа. В одной чашке хлопьев содержится 18 мг железа. Если вы подозреваете, что недостаток железа в вашем рационе способствует развитию железодефицитной анемии, ваш лечащий врач посоветует вам увеличить его потребление. К продуктам, богатым железом, относятся темно-зеленые листовые овощи, такие как кресс-салат и кудрявая капуста. 1. Чечевица. Сытный бобовый продукт, который стоит упомянуть в разделе "Железо", - это вареная чечевица, которая содержит 6,59 мг железа на чашку. Чашка вареной чечевицы богата клетчаткой, которая очень полезна и даже снижает уровень холестерина.
http://www.healthline.com/health/food-nutrition/foods-high-in-iron http://health.facty.com/food/nutrition/10-foods-high-in-iron/ http://www.nhs.uk/Conditions/Anaemia-iron-deficiency-/Pages/Treatment.aspx http://www.healthline.com/health/food-nutrition/foods-high-in-iron http://www.healthline.com/health/food-nutrition/foods-high-in-iron http://www.nhs.uk/Conditions/Anaemia-iron-deficiency-/Pages/Treatment.aspx http://www.nhs.uk/Conditions/Anaemia-iron-deficiency-/Pages/Treatment.aspx http://www.healthline.com/health/food-nutrition/foods-high-in-iron http://www.nhs.uk/Conditions/Anaemia-iron-deficiency-/Pages/Treatment.aspx http://health.facty.com/food/nutrition/10-foods-high-in-iron/
какие продукты богаты железом