Это эффективное диетическое средство для лечения аутизма, и оно получило признание ДЭНА.
Привет, я из Хорватии, и у меня сын 2 с половиной лет с расстройством сенсорной интеграции. Он уже 3 месяца сидит на диете при ВСС, но мы не можем полностью избавиться от диареи. Он пьет яблочный сок и миндальное молоко, а также ест суп, мясо, яйца, вареные овощи, спелые бананы и яблоки, хлеб из миндальной муки, гхи, бекон и т.д. Специальная углеводная диета была разработана на основе работы доктора Сидни В. Хааса, пионера в лечении целиакии, покойной Элейн Готтшалл, бакалавра, магистра медицинских наук, биолога и ученого, которая успешно вылечила свою дочь от язвенного колита с помощью SCD. Специальная углеводная диета: что вы можете есть. Соблюдать эту диету может быть очень сложно, поскольку количество разрешенных продуктов ограничено. Из рациона питания типичных американцев исключены многие продукты, в том числе все простые сахара, зерновые, крахмалы, большинство молочных продуктов и многое другое. Первое - это наше интервью с Эми из Roboranch: http://scdlifestyle.com/2010/11/specific-carbohydrate-diet-friends-spotlight-amy-from-roboranch/. Второе - это подкаст, который выйдет в эфир завтра, 27.08, с Джессикой, которая считает, что ВСС позволило ей родить сына во время лечения болезни Крона. В SCD используются полезные для здоровья мясо, рыба, птица, фрукты, овощи, сыры, мед, орехи и молоко, которые превращаются в йогурт для удаления лактозы и денатурации казеина. Многие семьи, принимающие TACA, отказались от ВСС после диеты GFCF только для того, чтобы с удивлением и радостью обнаружить, что диета при ВСС очень помогла их ребенку, в то время как диета GFCF – нет. Важно также отметить, что постельная диета (Body Ecology Diet) и диета с низким содержанием оксилатов также являются ценными инструментами, которые следует учитывать семьям. SCD не содержит глютена, но не содержит крахмала и сахара. В состав SCD входят молочные продукты, которые практически не содержат лактозы и денатурированный казеин. Однако молочные продукты при SCD не являются обязательными. Пэм Ферро из Центра аутизма Готтшалла и клиники Хоупвелла говорит, что первые три месяца для детей с аутизмом не должно быть молочных продуктов. Автор: Кэрол Фрилег. SCD доказал свою эффективность в качестве диетического средства для лечения аутизма и получил признание от DAN! врачи. Доктор Сидни Бейкер, соучредитель DAN! и автор многочисленных книг сказал: “ВСС - это лучшее лечение, которое я нашел до сих пор для многих детей с аутизмом”.. Затем в течение 9 месяцев я готовила йогурт из миндального молока, который тоже готовила сама. Две недели назад я попробовала приготовить йогурт из молока без лактозы, и мне это очень понравилось! К сожалению, наша диета не позволяет употреблять молоко без лактозы: “...Скорость поступления галактозы в печень при употреблении молока, гидролизованного лактозой, высока. @Tantija – нет, белки в обоих видах молока одинаковые. Обычно, чтобы производить молоко без лактозы, компания просто использует микроорганизмы, которые поедают лактозу, а затем добавляет в молоко другой вид сахара. Вот почему это запрещено в SCD. Если пробиотики не подходят для употребления в пищу, попробуйте пищевые добавки.
http://scdlifestyle.com/about-the-scd-diet/ http://www.tacanow.org/family-resources/specific-carbohydrate-diet-scd/ http://www.webmd.com/digestive-disorders/features/specific-carbohydrate-diet-review http://scdlifestyle.com/about-the-scd-diet/ http://www.tacanow.org/family-resources/specific-carbohydrate-diet-scd/ http://www.tacanow.org/family-resources/specific-carbohydrate-diet-scd/ http://www.tacanow.org/family-resources/specific-carbohydrate-diet-scd/ http://www.tacanow.org/family-resources/specific-carbohydrate-diet-scd/ http://scdlifestyle.com/about-the-scd-diet/ http://scdlifestyle.com/about-the-scd-diet/
что такое диета при ВСС