Это достигается за счет повышения температуры в духовке до действительно высокого уровня и сжигания всего, что находится внутри, что на практике создает тонны дыма и оставляет после себя нагар.
Функция самоочистки позволяет экономить время. Духовка очищается с помощью нагрева при температуре, превышающей обычную для приготовления пищи. Во время цикла очистки духовка нагревается примерно до 880 градусов по Фаренгейту (471°C). Духовки с самоочищением действительно работают? У меня никогда не было духовки с самоочищением, и мне надоело стоять на коленях на полу и разбираться с этим беспорядком - это даже не настенная духовка. Мой муж говорит, что коллега говорит ему, что вам все равно придется распылять средство для чистки духовок, а затем вытирать его. Принцип работы духовых шкафов для очистки паром. Как и в случае с пиролитическими духовыми шкафами, в духовых шкафах для очистки паром используется тепло, но при этом добавляется вода для создания пара, который помогает удалить остатки в полости духового шкафа. Полость этого духового шкафа также покрыта эмалью, что облегчает очистку. Как работают печи с пиролитической самоочисткой. В 1963 году General Electric представила первую печь с пиролитической очисткой, которая используется как синоним термина “самоочищающаяся”. Это технический термин, используемый для нагревания остатков до тех пор, пока они не обуглятся и не превратятся в золу. После завершения цикла вытрите влагу и остатки продуктов мягкой тканью. Поскольку для очистки паром используется более низкая температура, дверца духовки не закрывается автоматически, как это происходит в режиме самоочистки. Очистка паром не требует использования химикатов, поэтому противни и подставки для выпечки могут оставаться в духовке во время чистки. Духовки с самоочищением и духовки с очисткой паром. На сегодняшний день двумя наиболее популярными методами самоочистки духовок являются пиролитическая самоочистка и очистка паром. В некоторых духовках используется тот или иной метод, а в некоторых - оба. Согласно большинству отчетов, менее половины потребителей, у которых есть духовка с функцией самоочистки, на самом деле используют эту функцию. Я никогда не чистил свою самоочищающуюся духовку с помощью аэрозольного средства для чистки духовок. Самоочищающиеся духовки действительно работают. Перед включением функции очистки обязательно выньте противни. Немедленно вытрите пролитую жидкость и соскребите все комочки перед чисткой, и все будет в порядке. На рынке есть продукт, предназначенный для самоочищающихся печей. Самоочищающиеся духовки повышают температуру в духовке до действительно высокого уровня и сжигают все, что находится внутри, что на практике приводит к образованию большого количества дыма (ничего страшного, если в вашей духовке есть вентиляция) и оставляет после себя нагар (и другие загрязнения). Вам все равно нужно будет почистить его средством для чистки духовки. Духовки с ручной очисткой не имеют функции самоочистки или очистки паром, и их необходимо чистить вручную. Частое протирание мягким мылом и водой (особенно после приготовления мяса) увеличивает время между основными чистками. Для обработки легких пищевых загрязнений достаточно мыла, воды и губки для мытья посуды. Напротив, цикл самоочистки отлично справляется с очисткой всей полости духовки - даже труднодоступных мест – и после завершения его достаточно легко протереть. Как и пиролитические печи, печи для очистки паром используют тепло, но в них также добавляется вода для создания пара, который помогает удалить остатки в полости печи.
http://www.geappliances.com/ge/range-stove/range-cleaning-options.htm http://ask.metafilter.com/117799/Do-selfcleaning-ovens-truly-work http://www.aphome.com/appliance-blog/self-cleaning-ovens-vs-steam-cleaning-ovens/ http://www.aphome.com/appliance-blog/self-cleaning-ovens-vs-steam-cleaning-ovens/ http://www.geappliances.com/ge/range-stove/range-cleaning-options.htm http://www.aphome.com/appliance-blog/self-cleaning-ovens-vs-steam-cleaning-ovens/ http://ask.metafilter.com/117799/Do-selfcleaning-ovens-truly-work http://ask.metafilter.com/117799/Do-selfcleaning-ovens-truly-work http://www.geappliances.com/ge/range-stove/range-cleaning-options.htm http://www.aphome.com/appliance-blog/self-cleaning-ovens-vs-steam-cleaning-ovens/
как работают самоочищающиеся духовки