Ответа Не последовало.
Разрежьте его пополам и выложите в форму для запекания индейки на гриле. Я добавила 15-унционную банку куриного бульона. Две конфорки на противоположной стороне с трудом поддерживали температуру 350 градусов, но при 300 градусах все готовилось хорошо. Через 2 часа я вынула его из формы и поставила на разогретую сторону примерно на 10 минут с каждой стороны, затем снова на сковороду. Он согласился, и мы включили гриль. То есть я включила газ. На самом деле, я не думаю, что стала бы готовить это блюдо без газового гриля, потому что приготовление 12-килограммовой птицы занимает 2,4 часа. Я не знаю, как бы вы смогли поддерживать угли горячими все это время. Шаг 5- Положите индейку на решетку гриля Положите индейку на холодную сторону решетки и поворачивайте ее на 180 градусов каждые 45 минут, чтобы обеспечить равномерное приготовление. Первые 1-2 часа готовьте грудкой кверху, затем переверните грудкой вниз и продолжайте готовить. В течение последнего получаса готовьте снова грудкой кверху. Шаг 6. Готовим индейку на гриле. Я предпочитаю, чтобы температура на гриле составляла от 250 до 300 градусов. 250 - это самый минимум, при котором я готовлю индейку. Если вы хотите готовить при температуре выше 300 градусов, это нормально. 1 Накройте гриль, оставив вентиляционные отверстия открытыми. 2 Каждые 45-60 минут выкладывайте по 6-8 брикетов с каждой стороны. 3 С помощью термометра для мяса разогрейте индейку до температуры внутри бедер 180°F и грудки 170°F.4 Приготовление индейки весом от 10 до 16 фунтов займет от 2 до 3 часов.5 Когда она будет готова, выньте ее и дайте постоять 15 минут, прежде чем разделывать. Накройте гриль, оставив вентиляционные отверстия открытыми. 2 Каждые 45-60 минут выкладывайте по 6-8 брикетов с каждой стороны. 3 С помощью термометра для мяса доведите температуру индейки до 180°F в бедрах и 170° F в грудке. Приготовление грудки индейки весом 4-5 фунтов займет около 1 часа и 15-30 минут, но время может варьироваться в зависимости от размера птицы и колебаний температуры гриля.Примерно через час после начала приготовления начинайте проверять температуру птицы с интервалом в 15 минут. Способ 3. Положите грудку индейки на гриль кожей вверх, а под ней поставьте жаропрочную форму для запекания, наполненную водой примерно на 1/2 дюйма, чтобы она впитывала все капли. Выложите индейку грудкой вверх в центр решетки для запекания. Накройте гриль крышкой. Готовьте 11-13 минут из расчета на фунт мяса или до тех пор, пока термометр, вставленный в самую толстую часть бедра, не заденет кость, не покажет 180 градусов и сок не станет прозрачным.Переложите индейку на блюдо.снимите крышку и разогревайте в течение 10-15 минут, чтобы разогреть гриль до 500-550 градусов. Убавьте огонь до среднего. Положите индейку грудкой вверх в форму для запекания, застеленную фольгой. При температуре от 300 до 350 градусов по Фаренгейту приготовление индейки занимает около 20 минут на каждый фунт. Приготовление индейки весом 15 фунтов займет около 5 часов. Когда внутренняя температура индейки достигнет 160-165 градусов по Фаренгейту, настанет время снять ее с огня.от этого зависит количество необходимого топлива и продолжительность приготовления гриля. В качестве общего рекомендации и на всякий случай рассчитано, что приготовление индейки весом 12 фунтов / 5,5 кг займет 4 часа, а индейки весом 15 фунтов / 7 кг - 5 часов. Я не рекомендую готовить индейку весом более 18 фунтов/8 кг на гриле. Закройте крышку и разогревайте в течение 10-15 минут, чтобы разогреть гриль до 500-550 градусов. Убавьте огонь до среднего. Выложите индейку грудкой вверх в форму для запекания, накрыв фольгой.Поставьте противень в центр решетки и накройте гриль крышкой.снимите крышку и разогревайте в течение 10-15 минут, чтобы разогреть гриль до 500-550 градусов. Убавьте огонь на конфорках до среднего. Выложите индейку грудкой вверх в форму для запекания, застеленную фольгой. 1 Закройте крышку и готовьте, стараясь не выглядывать. 2 В зависимости от расположения конфорок может потребоваться перевернуть индейку в середине приготовления на гриле для равномерного приготовления. 3 Используя термометр для мяса, приготовьте индейку до температуры внутри бедер 180°F и грудки 170°F. 4 Приготовление индейки весом от 10 до 16 фунтов займет от 2 до 3 часов. Накройте гриль, оставив вентиляционные отверстия открытыми. 2 Добавляйте по 6-8 брикетов с каждой стороны каждые 45-60 минут. 3 С помощью термометра для мяса доведите индейку до температуры внутри бедер 180°F и грудки 170°F. Приготовьте индейку в газовом гриле. Шаг 1- Подготовьте индейку, если она заморожена, аккуратно разморозьте ее. Это означает, что индейку нужно разморозить в холодильнике (примерно на сутки на каждые 4 фунта индейки) или разморозить в большом количестве холодной воды.в течение получаса после приготовления положите индейку грудкой вверх. Шаг 6. Готовим индейку на гриле. Я предпочитаю, чтобы температура на гриле составляла от 250 до 300 градусов. 250 - это самый минимум, при котором я готовлю индейку. Если вы хотите готовить при температуре выше 300 градусов, это нормально. Шаг 3: Выложите грудку индейки на гриль кожей вверх, а под ней поставьте жаропрочную форму для запекания, наполненную водой примерно на 1/2 дюйма, чтобы она впитывала все капли.Шаг 4: Примерно через 30 минут после начала приготовления подготовьте птицу, форму для запекания и гриль. Шаг 3. Выложите грудку индейки на гриль кожей вверх, а под ней поставьте жаропрочную форму для запекания, наполненную водой примерно на 1/2 дюйма, чтобы она впитывала все капли.
http://www.reluctantgourmet.com/how-to-grill-your-turkey-on-a-barbecue/ http://www.smoker-cooking.com/cook-turkey-gas-grill.html http://www.butterball.com/how-tos/grill-a-turkey http://www.plainvillefarms.com/blog/flavorful-ideas/how-to-grill-a-turkey-breast/ http://www.foodnetwork.com/recipes/turkey-on-the-grill-recipe.html#! http://bbq.about.com/od/turkey/ss/Rotisserie-Turkey.htm http://www.foodnetwork.com/recipes/turkey-on-the-grill-recipe.html#! http://www.butterball.com/how-tos/grill-a-turkey http://www.smoker-cooking.com/cook-turkey-gas-grill.html http://www.plainvillefarms.com/blog/flavorful-ideas/how-to-grill-a-turkey-breast/
сколько времени занимает приготовление индейки на газовом гриле