Ответа Не последовало.
Обжаривайте чимичанги по 2 штуки за раз в разогретом масле, пока они не станут хрустящими и золотисто-коричневыми с обеих сторон, примерно по 1 минуте с каждой стороны. Выложите на блюдо, застеленное бумажным полотенцем, и выньте зубочистки. Перед подачей полейте сметанным соусом. Чимичанга (/tʃɪmiˈtʃæŋɡə/; испанский: [tʃimiˈtʃaŋɡa]) представляет собой обжаренные во фритюре буррито, популярен в мексиканской, юго-западной американской кухне и мексиканских штатах Синалоа и Сонора. Направления. 1 Разогрейте 2 столовые ложки масла в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте до мягкости, около 3 минут. 2 Добавьте чеснок и готовьте еще минуту, а затем добавьте курицу, специи и черную фасоль. Готовьте еще минуту. 3 Добавьте помидоры, кинзу и сметану. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Обжаривайте по 4 чимичанги за раз до золотистой корочки, затем выложите на блюдо, застеленное бумажными полотенцами. Перед подачей выложите чимичангу на блюдо и полейте теплым соусом. Посыпьте сыром Чеддер и зеленым луком. В завершение полейте ложкой сметаны. Смешайте пикантный соус, тмин, орегано, курицу, сыр и лук в миске среднего размера. Выложите примерно по 1/2 стакана куриной смеси в центр каждой тортильи. На противоположные стороны выложите начинку. Раскатайте тортильи снизу вверх и выложите их швом вниз на противень. Смажьте тортильи сливочным маслом. Выпекайте при температуре 400°F. в течение 25 минут или пока они не станут золотисто-коричневыми. Направления. 1 Разогрейте 2 столовые ложки масла в сковороде на среднем огне. 2 Добавьте чеснок и готовьте еще минуту, затем добавьте курицу, специи и черную фасоль. 3 Добавьте помидоры, кинзу и сметану.  Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Растопите 3 столовые ложки сливочного масла в миске для микроволновой печи. 1 ч. 5 мин. Выложите куриные грудки в большую кастрюлю. Влейте воду и приправьте молотым перцем чили, 1/2 чайной ложки соли, тмином, 1/4 чайной ложки черного молотого перца, чесночным порошком, луковым порошком и кайенским перцем. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до средне-слабого и тушите 15 минут. Разогрейте 2 столовые ложки масла в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте до мягкости, около 3 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту, а затем добавьте курицу, специи и черную фасоль. Готовьте еще минуту. Добавьте помидоры, кинзу и сметану. В моем любимом мексиканском ресторане подают чимичанги с соусом из белого сыра, и они очень вкусные. Я хотела попробовать приготовить их дома, но, похоже, нигде не было рецепта. Смешайте курицу, острый соус или сальсу, тмин, орегано, сыр и лук. Выложите примерно по 1/4 стакана куриной массы в центр каждой тортильи. Сложите противоположные стороны поверх начинки. Сверните рулетом снизу и положите швом вниз на противень. Смажьте растопленным маргарином.
http://allrecipes.com/recipe/214572/chicken-chimichangas-with-sour-cream-sauce/ https://en.wikipedia.org/wiki/Chimichanga http://hostthetoast.com/baked-chicken-chimichangas-with-monterey-jackcheese-sauce/ http://allrecipes.com/recipe/112206/chicken-chimichangas-with-green-sauce/ https://www.campbells.com/kitchen/recipes/oven-fried-chicken-chimichangas/ http://hostthetoast.com/baked-chicken-chimichangas-with-monterey-jackcheese-sauce/ http://allrecipes.com/recipe/214572/chicken-chimichangas-with-sour-cream-sauce/ http://hostthetoast.com/baked-chicken-chimichangas-with-monterey-jackcheese-sauce/ http://sarahmarie530.blogspot.com/2012/06/chimichangas-with-white-cheese-sauce.html http://sarahmarie530.blogspot.com/2012/06/chimichangas-with-white-cheese-sauce.html
с каким соусом подают чимичанги