Это крепкий лагер или эль, в который для усиления вкуса добавляют сахар, кукурузу или другие добавки к солодовому ячменю.
Пиво настолько крепкое, что его даже не называют пивом — его называют ликером. Пиво из неблагополучных районов города, любимое блюдо гангстеров и панк-рокеров, баров и трейлерных парков. Крепкое, дешевое и сырое. Подается в большой бутылке, которая лежит в руке, как блэкджек. Солодовый ликер - это крепкий лагер или эль, в который к солодовому ячменю добавляют сахар, кукурузу или другие добавки, чтобы увеличить общее количество сбраживаемых сахаров в сусле и, таким образом, повысить конечную концентрацию алкоголя, не придавая ему более тяжелого или сладкого вкуса. Солодовый ликер, как правило, имеет цвет от соломенного до бледно-янтарного. В то время как обычное пиво готовится в основном из ячменя, воды и хмеля, в солодовых ликерах гораздо чаще используются недорогие добавки, такие как кукуруза, рис или декстроза. С другой стороны, солодовый ликер содержит больше алкоголя, обычно 12% или более. 3. Солодовый ликер не имеет горького привкуса, который присущ пиву. Он также обладает более острым вкусом. Пиво более мягкое и аромат его более мягкий, чем у солодового ликера. Пиво бывает либо верхнего, либо нижнего брожения, в то время как солодовый ликер бывает только нижнего брожения. Что касается содержания алкоголя, то в солодовом ликере содержание алкоголя выше, чем в пиве. Солодовый спирт часто содержит кукурузу, добавленный сахар или другие вещества, повышающие содержание алкоголя. Пиво содержит меньше алкоголя, обычно менее пяти процентов. Напитки, в которых этот показатель превышает норму, называются солодовыми ликерами, светлым пивом или элем. Бутылка пива с длинным горлышком емкостью 12 унций (355 мл) (слева) и бутылка солодового ликера емкостью 40 унций (1183 мл). Солодовый ликер в Северной Америке - это пиво с высоким содержанием алкоголя. По закону сюда часто входит любой алкогольный напиток с содержанием алкоголя 5% или более по объему, приготовленный из солодового ячменя. Наличие хмеля является основным отличительным фактором. Обычно пиво готовится из ячменя в качестве основного закваски, в то время как солодовые напитки могут содержать сочетания сахара, фруктов и других углеводов. Но солодовый напиток, приготовленный исключительно из ячменя и не содержащий хмеля, обычно не считается пивом. Опубликовано 15 декабря 2012 г. • Просмотр положительных отзывов. Эстетика: Этикетка выглядит так, будто ее не переделывали с 50-х годов, и, вероятно, это не так. На ней изображен международный символ выпивки XXX в виде маленькой короны. Что в некотором роде трогательно. Мелочи: Настоящий прародитель солодовых напитков, Country Club стал первым успешным солодовым напитком в Америке. Содержание алкоголя: 5,9%. ОН же: Blue Bull, солодовый напиток "Не моя вина". Производитель: Your pop's malt liquor. Взбешенный и разбивающий вдребезги, как слон, деликатесную посудную лавку, которая является вашими вкусовыми рецепторами, Schlitz врывается в нее, как вспотевший бегун, и оставляет химическое послевкусие, напоминающее запах горящих шин. Солодовый ликер продается в бутылках по 40 унций, а пиво - в бутылках по 12 унций. Солодовый ликер дешевле пива. Считается, что солодовый ликер уступает пиву по качеству. Солодовый ликер известен как алкогольный напиток, распространенный среди низших слоев общества.
http://www.drunkard.com/03-03_forty_fury/ https://en.wikipedia.org/wiki/Malt_liquor https://en.wikipedia.org/wiki/Malt_liquor http://www.differencebetween.net/object/difference-between-beer-and-malt-liquor/ http://www.differencebetween.net/object/difference-between-beer-and-malt-liquor/ https://en.wikipedia.org/wiki/Malt_liquor https://www.quora.com/Whats-the-difference-between-beer-and-malt-liquor http://www.drunkard.com/03-03_forty_fury/ http://www.drunkard.com/03-03_forty_fury/ http://www.differencebetween.net/object/difference-between-beer-and-malt-liquor/
солодовый ликер что такое