Это густой суп итальянского происхождения, приготовленный из овощей, часто с добавлением макарон или риса.
Минестроне (/ˌmɪnəstroʊni/ ; [минестроне]) - густой суп итальянского происхождения, приготовленный из овощей, часто с добавлением макарон или риса. К обычным ингредиентам относятся фасоль, лук, сельдерей, морковь, бульон и помидоры.Единого рецепта приготовления минестроне не существует, поскольку обычно его готовят из сезонных овощей.Оно может быть вегетарианским, с добавлением мяса или на мясном бульоне (например, на курином бульоне). В состав оммона входят фасоль, лук, сельдерей, морковь, бульон и помидоры. Единого рецепта приготовления минестроне не существует, поскольку обычно его готовят из сезонных овощей. Оно может быть вегетарианским, с добавлением мяса или мясного бульона (например, куриного). Направления. 1 Разогрейте три столовые ложки оливкового масла на среднем огне в большой кастрюле для супа. 2 Обжаривайте лук, сельдерей, чеснок, зеленую фасоль и цуккини в масле в течение 5 минут или пока лук не начнет становиться прозрачным.3 Влейте в кастрюлю овощной бульон, добавьте очищенные помидоры, фасоль, морковь, горячую воду и специи. Разогрейте три столовые ложки оливкового масла на среднем огне в большой кастрюле для супа. 2 Обжаривайте лук, сельдерей, чеснок, зеленую фасоль и цуккини в масле в течение 5 минут или пока лук не начнет становиться прозрачным. 1 Разогрейте три столовые ложки оливкового масла на среднем огне в большой кастрюле для супа. 2 Обжаривайте лук, сельдерей, чеснок, зеленую фасоль и цуккини в масле в течение 5 минут или пока лук не начнет становиться прозрачным.3 Влейте в кастрюлю овощной бульон, добавьте очищенные помидоры, фасоль, морковь, горячую воду и специи. Разогрейте три столовые ложки оливкового масла на среднем огне в большой кастрюле для супа. 2 Обжаривайте лук, сельдерей, чеснок, зеленую фасоль и цуккини в масле в течение 5 минут или пока лук не начнет становиться прозрачным. Направления. Разогрейте две столовые ложки оливкового масла на среднем огне в большой кастрюле для супа. Обжаривайте лук, сельдерей, чеснок, зеленую фасоль и цуккини в масле в течение 5 минут или пока лук не начнет становиться прозрачным.Влейте в кастрюлю овощной бульон, добавьте очищенные помидоры, фасоль, морковь, горячую воду и специи.Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 20 минут.в большой кастрюле для супа разогрейте на среднем огне две столовые ложки оливкового масла. Обжаривайте лук, сельдерей, чеснок, зеленую фасоль и цуккини в масле в течение 5 минут или пока лук не начнет становиться прозрачным. Направления. В мультиварке смешайте бульон, помидоры, фасоль, морковь, сельдерей, лук, тимьян, шалфей, лавровый лист и по 1/2 чайной ложки соли и черного перца. Накройте и готовьте на СЛАБОМ огне 6-8 часов или на сильном - 3-4 часа. За тридцать минут до готовности супа добавьте диталини, цуккини и шпинат.В мультиварке смешайте бульон, помидоры, фасоль, морковь, сельдерей, лук, тимьян, шалфей, лавровый лист и по 1/2 чайной ложки соли и черного перца. Накройте и готовьте на СЛАБОМ огне 6-8 часов или на сильном - 3-4 часа. В мультиварке смешайте бульон, помидоры, фасоль, морковь, сельдерей, лук, тимьян, шалфей, лавровый лист и по 1/2 чайной ложки соли и черного перца. Накройте и готовьте на СЛАБОМ огне 6-8 часов или на сильном - 3-4 часа.За тридцать минут до готовности супа добавьте диталини, цуккини и шпинат.В мультиварке смешайте бульон, помидоры, фасоль, морковь, сельдерей, лук, тимьян, шалфей, лавровый лист и по 1/2 чайной ложки соли и черного перца. Накройте и готовьте на СЛАБОМ огне 6-8 часов или на сильном - 3-4 часа. Направления. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на средне-сильном огне. Добавьте лук и готовьте, пока он не станет прозрачным, около 4 минут. Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд. Добавьте сельдерей и морковь и готовьте, пока они не начнут размягчаться, около 5 минут.Добавьте зеленую фасоль, сушеный орегано и базилик, 3/4 чайной ложки соли и перец по вкусу; готовьте еще 3 минуты.Добавьте нарезанные кубиками и измельченные помидоры и куриный бульон в кастрюлю и доведите до кипения.Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд. Добавьте сельдерей и морковь и готовьте, пока они не начнут размягчаться, около 5 минут. Добавьте зеленую фасоль, сушеный орегано и базилик, 3/4 чайной ложки соли и перец по вкусу; готовьте еще 3 минуты. Добавьте в кастрюлю нарезанные кубиками и измельченные помидоры и куриный бульон и доведите до кипения. Минетсра в переводе с итальянского означает “суп”, а минестроне - “густой суп”. Несмотря на то, что этот суп сытный, в нем много овощей, поэтому он полезен для ума, тела и души. В холодный день подайте его в большой миске с большим ломтем хлеба или в кругу семьи и друзей.Получается на 6-8 порций.“инетсра” в переводе с итальянского означает “суп”, а "минестроне" - "густой суп". Несмотря на то, что этот суп сытный, в нем много овощей, поэтому он полезен для ума, тела и души. В холодный день приготовьте большое блюдо с большим ломтем хлеба или подавайте его в кругу семьи и друзей. Получается на 6-8 порций. 1 Обжаривайте лук, сельдерей, чеснок, зеленую фасоль и цуккини в масле в течение 5 минут или до тех пор, пока лук не станет прозрачным. 2 Добавьте в кастрюлю овощной бульон, обсушенные помидоры, фасоль, морковь, горячую воду и специи. 3 Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и оставьте вариться на медленном огне в течение 20 минут. Разогрейте три столовые ложки оливкового масла на среднем огне в большой кастрюле для супа. 2 Обжаривайте лук, сельдерей, чеснок, зеленую фасоль и цуккини в масле в течение 5 минут или пока лук не начнет становиться прозрачным. 1 В большой кастрюле для бульона на средне-слабом огне разогрейте оливковое масло и обжаривайте чеснок в течение 2-3 минут. 2 Добавьте лук и обжаривайте 4-5 минут. 3 Добавьте сельдерей и морковь, обжаривайте 1-2 минуты. 4 Добавьте куриный бульон, воду и томатный соус, доведите до кипения, часто помешивая.5 При желании добавьте красное вино. В большой кастрюле для бульона на средне-слабом огне разогрейте оливковое масло и обжаривайте чеснок в течение 2-3 минут. 2 Добавьте лук и обжаривайте в течение 4-5 минут. 3 Добавьте сельдерей и морковь, обжаривайте 1-2 минуты. 4 Добавьте куриный бульон, воду и томатный соус, доведите до кипения, часто помешивая. 5 При желании добавьте в этот момент красное вино.
https://en.wikipedia.org/wiki/Minestrone http://www.food.com/recipe/copycat-olive-garden-minestrone-soup-77585 http://www.food.com/recipe/copycat-olive-garden-minestrone-soup-77585 https://recipes.sparkpeople.com/recipe-detail.asp?recipe=246310 http://www.foodnetwork.com/recipes/robin-miller/minestrone-soup-with-pasta-beans-and-vegetables-recipe.html http://www.foodnetwork.com/recipes/robin-miller/minestrone-soup-with-pasta-beans-and-vegetables-recipe.html http://www.foodnetwork.com/recipes/ellie-krieger/minestrone-soup-recipe.html http://blog.carrabbas.com/2014/11/minestrone-soup-recipe/ http://www.food.com/recipe/copycat-olive-garden-minestrone-soup-77585 http://allrecipes.com/recipe/13333/jamies-minestrone/
что входит в состав супа минестроне