Из пряной смеси измельченных овощей (например, нута или белой фасоли) формуют шарики или котлеты, а затем обжаривают.
Название “фалафель” может относиться ко всему блюду, но оно более точно описывает основной ингредиент – шарики фалафеля. Первоначально шарики фалафеля готовили из фасоли фава, нута или их комбинации. Сэндвич с фалафелем из лаваша. Давайте обсудим мое самое любимое блюдо всех времен и, безусловно, мой любимый сэндвич. Пита, фаршированная хрустящим горячим фалафелем, прохладными, хрустящими помидорами, огурцами и луком и политая (я люблю, чтобы она была политой) ореховым соусом тахини, - это квинтэссенция ближневосточного фаст-фуда. И я рад сообщить, что популярность этого метода резко возросла и здесь, в Соединенных Штатах. Арабское слово фалафель (falāfil) может быть множественным числом от فلفل (filfil) "перец". Более уместно, что это прилагательное обозначает пушистые / хрустящие продукты, например, "роз мфальфель" (roz mfalfel) - разновидность вареного риса, и "шарр мфальфель" (shar'r mfalfel) - вьющиеся волосы. Различные варианты написания в английском языке включают felafel и filafil. По словам политического обозревателя правого толка Билла О'Рейли, фалафель - это синоним слова "люфа", особенно когда оно используется для описания сексуального воздействия на женщину с помощью люфы. Билл О'Рейли отправился в Bed, Bath и Beyond, чтобы купить фалафель. Затем он зашел в греческий ресторан и заказал мочалку. Определение фалафеля. множественное число. фалафель. тоже. фелафель: пряная смесь из измельченных овощей (например, нута или белой фасоли), из которой формуют шарики или котлеты, а затем обжаривают. Фалафель традиционно готовят из нута (фасоли гарбанзо), что делает его сытным блюдом с высоким содержанием клетчатки. Иногда вместо него используют фасоль фава, а затем шарики из теста обжаривают или даже запекают для получения более полезного рецепта. У него также есть то преимущество, что он вегетарианский и, на самом деле, даже веганский. Познакомьтесь с ингредиентами этого вкусного и популярного блюда и узнайте, как приготовить фалафель в домашних условиях. Задолго до гамбургеров, пиццы и картофеля фри появился фалафель – традиционное средиземноморское блюдо, которым наслаждались на протяжении веков. Популярное уличное блюдо в Израиле, фалафель также сделал себе имя в Америке. Фалафель - это разновидность вегетарианского блюда. Слово произносится как /fəˈlɑːfl/; по-арабски فلافل фалафил (информация * справка). На египетском и суданском арабском это блюдо называется طعمية Тамийя, на иврите - פָלָאפֶל Фалафель. Фалафель готовят из нута или фасоли фава. В него добавляют специи. Из фалафеля делают шарики или пластинки, которые затем обжаривают. Родом это блюдо из Египта. Сегодня это популярное блюдо быстрого приготовления на Ближнем Востоке, где его также подают в виде мезе. В наши дни шарики для фалафеля обычно готовят из нута (также называемого фасолью гарбанзо), но вы все равно можете найти другие варианты, в зависимости от того, где вы покупаете фалафель. Нут замачивают, затем измельчают и приправляют луком, зеленым луком-шалотом и специями, такими как петрушка, чеснок, тмин и кориандр. Но в основном в него добавляют котлеты из нута, соус тахини и табули (перец, специи, кус-кус и другие вкусные блюда). Лично я покупаю свой в магазине Tareks в Новой Шотландии (если вам интересно, там готовят фантастические фалафели).
https://www.fromthegrapevine.com/israeli-kitchen/what-is-falafel https://www.thespruce.com/falafel-pita-sandwich-recipe-2355692 https://simple.wikipedia.org/wiki/Falafel http://www.urbandictionary.com/define.php?term=falafel https://www.merriam-webster.com/dictionary/falafel https://www.thespruce.com/falafel-pita-sandwich-recipe-2355692 https://www.fromthegrapevine.com/israeli-kitchen/what-is-falafel https://simple.wikipedia.org/wiki/Falafel https://www.fromthegrapevine.com/israeli-kitchen/what-is-falafel http://www.urbandictionary.com/define.php?term=falafel
что содержится в фалафеле