Говядина для приготовления бутербродов.
Жаркое по-боларски готовится на ножах и, как правило, получается жестким. Его можно готовить разными способами, но нежным его можно сделать только на медленном огне. Это жаркое отлично подходит для тушения в горшочках, а также для приготовления тонких ломтиков говядины для бутербродов. Мясо болара - это говяжий отруб, взятый из лопатки коровы, который обладает крепкими мышцами и может быть жестким. Поэтому для приготовления мяса болара-лопатки требуется медленное приготовление. Мясо Болар блейд можно нарезать на стейки, тонкими ломтиками для сэндвичей с ростбифом или соломкой для приготовления стир-фрай. Робби Оуэн-Уол. Жаркое по-боларски готовится на ножах и, как правило, получается жестким. Его можно готовить разными способами, но чтобы оно стало нежным, готовьте его медленно. Это жаркое отлично подходит для тушения в горшочках, а также для приготовления тонких ломтиков говядины для приготовления бутербродов. Чтобы определить, подходит ли ваш рецепт для приготовления жаркого из баранины, обратите внимание на упоминания о похожих видах мяса: круглое жаркое, лопатки и жаркое на хлебе с маслом. Лично мне больше всего нравится тушеная в вине лопатка, в основном потому, что ее остатки великолепно сочетаются с хоги с чеддером. "Болар" - это кусок мяса, срезанный с лопатки. Когда его оставляют большим куском, его называют жарким по-боларски, а когда нарезают на стейки, его называют стейком на ножах. Жаркое по-болгарски готовится на ножах и, как правило, получается жестким. Его можно готовить разными способами, но чтобы оно стало нежным, готовьте его медленно. Этой зимой большой популярностью пользуется наше жаркое из говядины "Грин Мидоуз". Мясо, приготовленное из лопатки животного, получается очень нежным и при этом обладает восхитительным вкусом. Вы можете купить жаркое из болара в 8-килограммовой упаковке Green Meadows Tucker Box или в магазине Moore Wilson Tory Street в Веллингтоне. Мясо болара - это говяжий отруб, взятый из лопатки коровы, который обладает крепкими мышцами и может быть жестким. Поэтому для приготовления мяса болара-лопатки требуется медленное приготовление. Чтобы определить, подходит ли ваш рецепт для приготовления жаркого из боляры, обратите внимание на упоминания о других видах мяса: круглое жаркое, жаркое с лопатками и жаркое на хлебе с маслом. 1 стакан нарезанных шампиньонов. Как приготовить жаркое по-болгарски: Обсушите мясо, затем обжарьте в масле на сковороде с толстым дном. Смешайте обжаренную говядину, вино, лук, морковь, грибы, лавровый лист, перец и чеснок в мультиварке или мультиварочном горшочке. Накройте и готовьте на слабом огне в течение 6-8 часов.
http://www.ehow.com/how_5121086_cook-bolar-roast.html http://www.livestrong.com/article/484874-how-to-cook-bolar-blade-meat/ http://www.ehow.com/how_5121086_cook-bolar-roast.html http://www.home-ec101.com/how-to-cook-a-bolar-roast/ http://www.answers.com/Q/What_cut_of_beef_is_bola http://www.ehow.com/how_5121086_cook-bolar-roast.html http://www.greenmeadowsbeef.co.nz/About-Us/Recipes/Detail/Slow-cooked-Bolar-Roast/1098 http://www.livestrong.com/article/484874-how-to-cook-bolar-blade-meat/ http://www.home-ec101.com/how-to-cook-a-bolar-roast/ http://fresh.co.nz/slow-cooked-bolar-roast/
что такое жаркое из боляра