Основная функция жаровни заключается в приготовлении различных продуктов, особенно мяса, рыбы и морепродуктов, при постоянной температуре.
Информация о жаровне: Основные характеристики. Применение на кухне: Основная функция жаровни заключается в приготовлении различных продуктов, в частности мяса, рыбы и морепродуктов, при постоянной температуре. Одним из основных преимуществ жаровни является ее внешний вид. Применение на кухне: Основная функция жаровни заключается в приготовлении различных продуктов, в частности мяса, рыбы и морепродуктов, при постоянной температуре. Цыплята-бройлеры выделяют тепло, которое необходимо отдавать в окружающую среду для поддержания постоянной температуры тела. Теплопотери цыплят-бройлеров состоят из двух компонентов: скрытой теплопотери и ощутимой теплопотери. Скрытая теплопотеря обычно выражается в количестве воды, выпаренной из цыплят-бройлеров, что называется образованием влаги. Представьте себе, что ваш бройлер - это перевернутый гриль. Вы подвергаете пищу воздействию очень высокой температуры, что отлично подходит для быстрого приготовления тонких ломтиков мяса и некоторых видов овощей - прямо как на гриле. Есть несколько советов, как наиболее эффективно использовать вашего бройлера и добиться наилучших результатов! В некоторых случаях решетка для запекания/нагревательный элемент находятся на верхней панели духовки. Чтобы использовать ее, вам нужно переместить решетку в максимально высокое положение в духовке, которое обычно находится на расстоянии 3-4 дюймов от решетки. В других духовых шкафах нагревательный элемент находится в нижней части духовки, а жаровня - в отдельном отделении под самой духовкой. В нашем случае это выдвижной противень, который выглядит как выдвижной ящик под духовкой. Чтобы использовать его, вам нужно переместить решетку в максимально высокое положение в духовке, которое обычно находится на расстоянии 3-4 дюймов от жаровни. В других духовых шкафах нагревательный элемент находится в нижней части духовки, а жаровня - в отдельном отсеке под самой духовкой. Небольшие птичники для содержания бройлеров - 200 голов птицы - в небольшом птичнике длиной до 30 метров и шириной до 7 метров можно вырастить 3000 голов птицы.Существует несколько факторов, которые непосредственно влияют на рост птицы. Идеальная температура для выращивания бройлеров - 22 градуса по Цельсию. Это происходит после того, как у птицы появятся перья. Включите жаровню примерно за 5 минут до приготовления, чтобы дать духовке (или отделению для жаровни) время разогреться - примерно так же, как если бы вы включили гриль и затем опустили крышку. • При первом использовании обратите внимание на нагревательный элемент вашей жаровни. Бройлеры класса АА+ очень чувствительны к форме корма, и последние данные показывают, что снижение содержания мелкой фракции на 10% может увеличить живую массу в зависимости от возраста на целых 2%. Снижение энергетических затрат на кормление птицы может во многом объяснить преимущества гранулирования с точки зрения производительности.
https://www.acitydiscount.com/info/Charbroiler-Information-The-Basics.39.1.htm https://www.acitydiscount.com/info/Charbroiler-Information-The-Basics.39.1.htm http://www2.ca.uky.edu/poultryprofitability/Production_manual/Chapter7_Ventilation_principles/Chapter7_air_temperature.html http://www.thekitchn.com/kitchen-basics-how-to-use-your-112585 http://www.thekitchn.com/kitchen-basics-how-to-use-your-112585 http://www.thekitchn.com/kitchen-basics-how-to-use-your-112585 http://www.thekitchn.com/kitchen-basics-how-to-use-your-112585 http://chickenhouses.co.za/broiler-chicken-house http://www.thekitchn.com/kitchen-basics-how-to-use-your-112585 http://en.aviagen.com/assets/Tech_Center/AA_Broiler/AA-Broiler-Nutrition-Supplement.pdf
какова основная функция бройлера