У обычного неподготовленного человека имеется в теле около 380 г гликогена (1500 ккал). Интенсивный бег может легко привести к затратам 600—800 ккал в час, и если эти запасы не пополнять, через пару часов организм их полностью растрачивает (переломный момент происходит обычно на отметке 30 км марафона), и снижается уровень сахара в крови. Это вызывает резко появляющееся чувство сильнейшей усталости и бессилия, упирание в стену . На этой фазе организм переходит на использование запасов жира, это требует времени, да и жир — менее эффективное горючее . Тренировки и специальное питание могут поднять запасы гликогена до 800 г (3500 ккал). Большинство спортсменов используют углеводную диету, а обильный ужин из макарон непосредственно за день перед соревнованием — почти традиция среди марафонцев и триатлетов.[15] Некоторые исследователи рекомендуют нормальную диету с интенсивной тренировкой за день до гонки.[16]
Какую диету чаще всего использую спортсмены?
углеводную