Anna Nobili nem egy hétköznapi apáca. A 38 éves nő korábban öltáncosnő volt, és hosszú éveket töltött olasz éjszakai klubokban. Most egészen más módon használja tehetségét - az általa "Szent Táncnak" nevezett előadásra, amelyet kedd este a római Jeruzsálemi Szent Kereszt Bazilikában tart, magas rangú katolikus klerikusok, köztük Gianfranco Ravasi érsek, a Vatikán kulturális osztályának vezetője is hivatalos. Nobili kisasszony a BBC World Service-nek elmondta, hogy az átalakulás a pódiumos öltáncosból apácává fokozatosan ment végbe.
Anna Nobili 2002-ben lett apáca.