 Bu süreçteki temel adımları ana hatlarıyla belirtin.
 biftek pişirmek
 1. Izgarayı veya tavayı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın. 2. Bifteği kurulayın ve tuz ve karabiber ekleyin. 3. Bifteği sıcak ızgaraya veya tavaya koyun ve bir kez çevirerek her bir tarafını 3-4 dakika pişirin. 4. Biftekleri ocaktan alın ve servis yapmadan önce 5-7 dakika dinlendirin.