 Bir tarifteki malzemeleri etkili bir şekilde ikame etmek için üç önemli ipucunu özetleyin.
 İşte tariflerdeki ikame malzemeler için üç önemli ipucu. İlk olarak, çağrılan malzemeye eşit hacimde veya hacim eşdeğerliklerinde olan malzemeleri seçin. İkincisi, bazı ikamelerin yemeğin tadını veya dokusunu büyük ölçüde değiştirebileceğinin farkında olun. Üçüncüsü, alternatifleri denemekten korkmayın. Örneğin, bir tarif tereyağı gerektiriyorsa, zeytinyağı yerine kullanılabilir.