 Profesyonel bir şef mangoyu nasıl keser?
Profesyonel bir şef, bir mangoyu keskin bir bıçakla kesecek, gövde ucunu dilimleyerek başlayacak. Aynı bıçağı kullanarak, mangoyu çukura olabildiğince yaklaştırarak uzunlamasına dilimleyecekler. Daha sonra şef, eti çıkarmak için bir kaşık kullanacaktır. Dilimleri küp küp doğramak için kullanabilirler veya daha fazla kesmeden sadece yarısının tadını çıkarabilirler.