Fërgesë Tirane
# Fërgesë Tirane

Fërgesë Tirane (albanisch für „Tirana-Auflauf“) ist eine aus der albanischen Hauptstadt Tirana stammende Hauptspeise, die aus Paprika, Tomaten und Salzlakenkäse besteht. Die zuerst gebratenen und gewürzten Zutaten werden in eine Auflaufform gebracht und gebacken.

