Saffe
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Saffe ist der Familienname folgender Personen:

* Barthold Saffe († 1615), Kaufmann und Ratsherr der Hansestadt Lübeck
* Ferdinand Saffe (1867–1951), deutscher Komponist, Musikforscher, Pädagoge und Organist
* Heinrich Saffe (1599–1665), Jurist und Ratsherr in der Hansestadt Lübeck
* Jan Saffe (* 1960), Bremer Politiker (Die Grünen)
* Viktoria Saffe (1914–1999), Mitbegründerin und Vorsitzende des Reichsbundes, Ortsgruppe Hannover
