Tanja Dusy
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Tanja Dusy (* 1. Februar 1964 in Goirle, Niederlande) ist eine deutsche Kochbuchautorin und Journalistin.

Nachdem Dusy in Köln ihren Master of Arts in Germanistik, Kunstgeschichte, Theater-, Film- und Fernsehwissenschaften abschloss, arbeitete sie zuerst als Autorin bei Endemol und später als Redakteurin und Aufnahmeleiterin für die VOX-Sendung Kochduell. Heute entwickelt Dusy Kochrezepte und arbeitet als Autorin für zahlreiche Verlage.

## Veröffentlichungen (Auswahl)

* „Strauss & Känguru“, ISBN 978-3-7742-3561-8
* „Ente & Gans“, München: Gräfe und Unzer, ISBN 978-3-7742-6052-8
* „1 Nudel- noch mehr Saucen“ Gräfe und Unzer, ISBN 978-3-7742-6600-1
* „WOK“, Gräfe und Unzer, ISBN 978-3-8338-0321-5
* „1 Brot – 50 Aufstriche“, Gräfe und Unzer, ISBN 978-3-8338-0652-0
* „Indien Basics“, Gräfe und Unzer, ISBN 978-3-8338-0835-7
* Brunch & Büfett. München: Gräfe und Unzer, ISBN 978-3-8338-0827-2
* „Suppen“. München: Gräfe und Unzer, ISBN 978-3-8338-2047-2
* „Frankreich: Die Küche, die wir lieben“. München: Gräfe und Unzer Verlag, ISBN 978-3-8338-2198-1
* „Winterküche“. München: Gräfe und Unzer, ISBN 978-3-8338-2307-7
* „Besser Esser: Dein Rezepte-Guide durch den Ernährungsdschungel“. München: Gräfe und Unzer, ISBN 978-3-86355-749-2
* „Brot & Aufstriche“ ZS Verlag GmbH, ISBN 978-3-89883-526-8
* „Asia-Noodle-Bowls: 50 leichte Rezepte für Ramen, Salate und Wok-Gerichte“, EMF Verlag ISBN 978-3-86355-749-2
* „Sushi Revolution“. EMF Verlag, ISBN 978-3-86355-685-3
* „Gemüse-Spirelli: Nudelglück mit dem Spiralschneider“. München: Gräfe und Unzer, ISBN 978-3-8338-5889-5
* „Nihon Kitchen – Das Japan-Kochbuch: Über 80 authentische Rezepte von Ramen über Sushi bis Tempura einfach zu Hause zubereiten“ EMF Verlag, ISBN 978-3-96093-072-3
* „Salate zum Sattessen.“ GU Verlag, München 2022, ISBN 978-3-8338-8444-3.

## Auszeichnungen

Für das Buch „Indien“, erschienen 2005 im Verlag Gräfe & Unzer, erhielt Dusy die Silbermedaille der Gastronomische Akademie Deutschlands 2006 und gewann den ITB BuchAward 2007.

