2-Methyl-2-pentanol
# 2-Methyl-2-pentanol

2-Methyl-2-pentanol ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Alkanole.

## Vorkommen

Natürlich kommt 2-Methyl-2-pentanol in Äpfeln (Malus domestica) und Spanischem Pfeffer (Capsicum annuum) vor und wurde teilweise auch in gekochtem Reis nachgewiesen. Die Verbindung kommt als Metabolit im Urin von Ratten, die Methylpentan ausgesetzt waren, vor.

## Gewinnung und Darstellung

2-Methyl-2-pentanol kann durch Reaktion von Butyrylchlorid mit Dimethylzink oder von Aceton mit Propylmagnesiumbromid gewonnen werden.

## Eigenschaften

2-Methyl-2-pentanol ist eine farblose Flüssigkeit mit alkoholartigem Geruch, die löslich in Wasser und Ethanol ist.

## Verwendung

2-Methyl-2-pentanol wurde verwendet, um den Wirkmechanismus von Alkohol genauer zu untersuchen. Dabei blockiert 2-Methyl-2-pentanol (wie auch andere Alkohole) im Tierversuch die Wirkung von Ethanol. Die Verbindung kann auch die Polymerisation von Isocyanaten und Epoxiden einleiten.

