Rückstands-Höchstmengenverordnung
# Rückstands-Höchstmengenverordnung

Die Rückstands-Höchstmengenverordnung setzt in Deutschland Höchstmengen von Stoffen fest, die in oder auf Lebensmitteln beim gewerbsmäßigen Inverkehrbringen nicht überschritten sein dürfen. Die Stoffe sind in den Anlagen zur Verordnung aufgelistet.

Siehe auch: Verordnung (EG) Nr. 470/2009 über Rückstandshöchstmengen pharmakologisch wirksamer Stoffe in Lebensmitteln tierischen Ursprungs

