P-Cumarsäure
# P-Cumarsäure

p-Cumarsäure (4-Hydroxyzimtsäure) ist eine organische Verbindung aus der Gruppe der Hydroxyzimtsäuren.

## Natürliches Vorkommen

Im Pflanzenreich ist p-Cumarsäure sehr verbreitet und kommt z. B. in den Blättern des Gewöhnlichen Trompetenbaums (Catalpa bignonioides), von Majoran (Origanum majorana ), Basilikum (Ocimum basilicum) und der Europäischen Eibe (Taxus baccata), in den Früchten von Capsicum frutescens und Äpfeln (Malus domestica), den Kernen von Sonnenblumen (Helianthus annuus) und Anis (Pimpinella anisum), in der Rinde der Spätblühenden Traubenkirsche (Prunus serotina) sowie in Wiesen-Klee (Trifolium pratense), Ananas (Ananas comosus) und Daviesia latifolia vor.

Beim Belichten entsteht Dihydroxytruxillsäure.

## Anwendungen

p-Cumarsäure wird bei einer Proteindetektion durch Western Blot mit Chemilumineszenz als Reaktionsverstärker (engl. sensitiser) verwendet.

## Verwandte Verbindungen

* (Z)-4-Hydroxyzimtsäure
