Verordnung (EG) Nr. 110/2008 (Spirituosenverordnung)
# Verordnung (EG) Nr. 110/2008 (Spirituosenverordnung)

Die Verordnung (EG) Nr. 110/2008, umgangssprachlich EU-Spirituosenverordnung, definiert die Herstellung, Zusammensetzung und Kennzeichnung von hochalkoholischen Getränken für den gemeinsamen Binnenmarkt. Sie schützt außerdem die Bezeichnung vieler Spirituosen mit (oder ohne) geographischen Angaben für einzelne Mitgliedsländer.

Die Verordnung definiert dazu die folgenden 46 Kategorien, die sich jeweils in mindestens einer Eigenschaft wie erlaubter und geforderter Herstellungsprozesse, Zutaten, Geschmacks- und Farbstoffe, Alkohol- oder Zuckergehalt unterscheiden:

* Rum
* Whisky/Whiskey
* Getreidespirituose
* Branntwein
* Brandy/Weinbrand
* Trester(brand) (z. B. Grappa)
* Brand aus Obsttrester
* Korinthenbrand (Raisin Brandy)
* Obstbrand
* Brand aus Apfel- oder Birnenwein
* Honigbrand
* Hefebrand (Brand aus Trub)
* Bierbrand (Eau de vie de bière)
* Topinambur (Brand aus Jerusalem-Artischocke)
* Wodka
* Frucht-brand
* Geist
* Enzian
* Spirituosen mit Wacholder
* Gin
* Destillierter Gin
* London Gin
* Kümmel (Spirituose mit Kümmel)
* Aquavit
* Spirituosen mit Anis
* Pastis
* Pastis de Marseille
* Anis
* Destillierter Anis
* Spirituosen mit bitterem Geschmack oder Bitter (auch „Amer“)
* Aromatisierter Wodka
* Likör
* Frucht-creme
* Crème de Cassis
* Guignolet
* Punch au rhum
* Sloe Gin
* Sambuca
* Maraschino
* Nocino
* Eierlikör (Advokat)
* Likör mit Eizusatz
* Mistrà
* Spritglögg
* Beerenburg
* Honig-/Metnektar

Außerdem erwähnt werden Rum-Verschnitt und Slivovice.

