title: Osmerus
text: # Osmerus
  
  Osmerus es un género de peces en la familia Osmeridae. Pariente del salmón, es de unos veinte centímetros de largo aproximadamente, su dorso es verdoso y de vientre blanco, con una banda plateada en los flancos y la mandíbula ligeramente prominente.
  
  Es propio de los mares del norte de Europa y frecuenta las desembocaduras de los ríos, donde freza.
  
  Su nombre en español, eperlano, proviene de la palabra francesa éperlan y ésta de la palabra alemana spierling.
  
  Existen dos tipos de eperlanos:
  
  -El de Europa que mide entre 15 a 25 cm de longitud
  
  -El eperlano viridescens, que abunda en los ríos en las cercanías de Boston y en los lagos de América.
  
  Este pez se ingiere entero, se come todo, cabeza, espinas, cola y gónadas.
  
  ## Especies
  
  * Osmerus spectrum
  * Osmerus mordax
  * Osmerus eperlanus, eperlano europeo.
  