title: Cabello de ángel
text: # Cabello de ángel
  
  Cabello de ángel, en gastronomía, puede referirse a:
  
  * El cabello de ángel (dulce), un postre compuesto por fibras caramelizadas de la pulpa de frutas cucurbitáceas;
  * El cabello de ángel (pasta), una variedad fina de pasta.
  
  Asimismo, en botánica, puede hacer referencia a:
  
  * Stipa pennata, una planta herbácea europea, llamada vulgarmente «cabello de ángel»;
  * Calliandra houstoniana var. anomala, una planta fabácea mesoamericana, también llamada vulgarmente «cabello de ángel».
  
  Además, puede referirse a:
  
  