title: Pan de sal
text: # Pan de sal
  
  Se llama pan de sal al menos dos tipos de pan.
  
  ## Variantes
  
  ### Filipinas
  
  En Filipinas, el pan de sal es un pan redondo comido principalmente para el almuerzo. Está hecho de harina, huevos, lardo, levadura, azúcar y sal. Tiene una textura blanda y polvorienta y se come de varias maneras con diferentes rellenos. También se come con café o chocolate caliente. A pesar de su nombre, tiene un sabor un poco dulce. El pan de sal es el pan más popular en Filipinas.
  
  ### México
  
  En México, el pan de sal es un pan cuya masa no contiene azúcar, en oposición a un pan de dulce. Algunos panes de sal mexicanos son el bolillo, la telera, el pan bazo, el birote, la micha o la cemita. Entre las muchas variantes las más habituales son las de harina entera y con ajonjolí.
  
  