title: Galleta Jaffa
text: # Galleta Jaffa
  
  La Galleta Jaffa (comercializada bajo el nombre de Pim's por la marca LU es una galleta a base de genovesas rellenas de mermelada o confitura de naranja, untadas de chocolate por un solo lado. Lo inventó el fabricante de dulces inglés McVitie's en 1927.
  
  El nombre de «Jaffa» hace referencia a la variedad de naranjas utilizadas para hacer la mermelada.
  
  McVitie's insistió en que la Galleta Jaffa era un bizcocho y no una galleta para librarse del arancel de aduana que existía sobre las galletas y no sobre los bizcochos.
  
  