title: Sansai
text: # Sansai
  
  El Sansai (山菜, Sansai) es una palabra Japonesa que significa literalmente "Vegetales de Montaña", refiriéndose a los vegetales comestibles que crecen de forma natural y no son cultivados.
  
  ## Variantes
  
  * Fukinoto
  * Gyojyaninniku
  * Kogomi
  * Koshiabura
  * Mitsuba
  * Seri
  * Tara no Me
  * Udo
  * Warabi
  * Zenmai
  