title: Mineral de hueso
text: # Mineral de hueso
  
  Se denomina mineral de hueso (también llamado fase inorgánica de hueso, sal de hueso o apatita de hueso) a un componente inorgánico de hueso. El mineral de hueso está formado por hidroxiapatita carbonatada con baja cristalinidad. Más específicamente, el mineral de hueso está formado por estructuras globulares y placas, distribuida a lo largo de fibrillas de colágeno de hueso formando una estructura mayor.
  
  