title: Vigna mungo
text: # Vigna mungo
  
  Vigna mungo, popularmente llamada fréjol negro, frijol negro, lenteja negra, mungo o poroto mung, es una fabácea que se cultiva ampliamente en el sur de Asia, forma parte de los dal empleados en la cocina india, donde se denomina urd.
  
  ## Descripción
  
  Se puede distinguir de Vigna radiata por los pelos más largos en las vainas, el arilo claramente visible alrededor del hilo de las semillas y el color de estas, verde sucio.
  
  ## Uso medicinal
  
  Vigna mungo se utiliza en la medicina tradicional de la India ( Ayurveda ). Farmacológicamente, sus extractos han demostrado actividad inmunoestimulante en ratas.
  
  ## Taxonomía
  
  Vigna mungo fue descrita por (L.) Hepper y publicado en Kew Bulletin 11(1): 128. 1956.
  
  ### Etimología
  
  Vigna: nombre genérico que fue otorgado en honor del botánico italiano Domenico Vigna que lo descubrió en el siglo XVII.
  
  mungo: epíteto
  
  ### Sinonimia
  
  * Azukia mungo (L.) Masam.
  * Phaseolus hernandezii Savi
  * Phaseolus max sensu auct.
  * Phaseolus mungo L.
  * Phaseolus mungo var. radiatus sensu Baker
  * Phaseolus radiatus Roxb. non L.
  * Phaseolus roxburghii Wight & Arn.
  
  ## Nombres comunes
  
  * sagú de Bowen, frisol menudo, mongo de la India.
  