title: Russula brevipes
text: # Russula brevipes
  
  Russula brevipes es una especie de hongo comestible, basidiomiceto de la familia Russulaceae.
  
  ## Características
  
  El sombrero (píleo) es convexo aplanado y cuando madura está hundido en el centro, puede medir hasta 30 cm de diámetro, su color es blanquecino amarillento, el estipe es cilíndrico, de color blanquecino , puede medir hasta 3,8 cm de largo y tener un grosor de 4 cm.
  
  ## Comestibilidad
  
  Se pueden comer cuando están parasitados con Hypomyces lactifluorum, convirtiéndolos en una carne con gusto a marisco y de color parecido al de las langostas.
  
  