title: Queso de Jalón
text: # Queso de Jalón
  
  El queso de Jalón se elabora en el Principado de Asturias.
  
  ## Elaboración
  
  Este queso se elabora con leche de cabra de la ganadería de la propia quesería.
  
  ## Zona de elaboración
  
  Se elabora en la localidad canguesa de Jalón, situada en el parque natural de las Fuentes del Narcea y del Ibias por la quesería de María José Martínez.
  
  