title: Salsola komarovii
text: # Salsola komarovii
  
  Salsola komarovii es una planta anual originaria de China, Corea, Japón y Rusia oriental. Crece a una altura de 20 a 50 centímetros. Es cultivado como vegetal; las hojas y los brotes jóvenes son comestibles. En japonés es conocido como okahijiki traducido como "alga de tierra".
  
  En los últimos años está siendo muy utilizada en gastronomía por su curioso sabor y textura.
  
  