title: Botamochi
text: # Botamochi
  
  El botamochi (牡丹餅 o ぼたもち, ''botamochi'') es un dulce hecho de arroz glutinoso y arroz no glutinoso mezclados con pasta de anko. El arroz se remoja durante seis horas, luego se hierve junto con el anko y con la mano se hacen bolas de arroz.
  
  Este plato recibe varios nombres, cada uno representando a una estación del año:
  
  * En primavera: botamochi;
  * En verano: yofune (夜船, 'yofune');
  * En otoño: ohagi (御萩, 'ohagi');
  * En invierno: hokusō (北窓, 'hokusō').
  * Datos: Q1372354
  * Multimedia: Botamochi / Q1372354
  