title: Café del tiempo
text: # Café del tiempo
  
  El café del tiempo consiste en un café de cualquier tipo a temperatura ambiente.
  
  Sin embargo, en la Comunitat Valenciana es un café caliente al que se le añade hielo, así como una rodaja o peladura de limón. Es una bebida refrescante para los meses calurosos, aunque se consume todo el año.
  
  ## Características
  
  Es muy frecuente en España y se pide principalmente en los meses calurosos de la primavera y verano, aunque se puede tomar todo el año. Generalmente se sirve un café y en un vaso o copa con hielo para una vez añadido el azúcar y mezclado,se pase a la copa y se beba como una bebida refrescante.
  
  Esta expresión da cabida a la temperatura de la bebida, entendiendo que al mezclar un café caliente con hielo se consigue una temperatura similar a la del tiempo ambiente, ni muy frío, ni muy caliente.
  
  En varias zonas de España se utiliza la expresión café con hielo refiriéndose a un café junto a un vaso de hielo.
  
  Se pueden usar diferentes variantes: café cortado del tiempo, café con leche del tiempo, bombón del tiempo, carajillo del tiempo e incluso cualquier infusión del tiempo, siendo la preparación idéntica.
  
  