title: Desayuno continental
text: # Desayuno continental
  
  El desayuno continental es un formato de desayuno ligero que se compone de café o té, panecillos, mantequilla, mermeladas, bollería, zumo o jugo de fruta, etc. y que es un estándar en la hostelería de origen occidental.
  
  El desayuno continental tiene su origen en Inglaterra a mediados del siglo XIX, y su nombre hace referencia a lo que los británicos consideran un desayuno de la Europa continental. Por lo tanto, se diferencia de los desayunos anglosajones, que suelen ser más contundentes. Por ejemplo, el «desayuno americano» incluye huevos, embutidos, alubias (frijoles) y patatas (papas).
  
  En muchos países, esta clase de desayuno es común en la mayoría de hoteles bed and breakfast por su versatilidad y rentabilidad.
  
  ## Composición
  
  Generalmente el desayuno continental se compone de:
  
  * Café, té o chocolate caliente
  * Panes, generalmente de pequeño tamaño (como el pistolet) o bollos de mantequilla
  * Pan de molde, para hacer tostadas
  * Mermelada o miel
  * Bollería, es decir, panes dulces: croissants, napolitanas, etc.
  * Zumos o jugos de fruta, generalmente de naranja
  