Pulpa de tamarindo
# Pulpa de tamarindo

La pulpa de tamarindo es un dulce tradicional mexicano hecho con tamarindo, azúcar, agua y jugo de limón.

## Aportes nutricionales

La pulpa de tamarindo contiene vitaminas y minerales como ácido ascórbico, ácido tartárico, hierro, magnesio, tiamina, betacarotenos, fósforo, potasio, vitamina C, calcio, carbohidratos, grasas, proteínas, fibras, y flavonoides. Sus propiedades médicas son las siguientes:

* Es un laxante, pues ayuda a combatir el estreñimiento
* Fortalecen huesos y dientes
* Disminuye el colesterol
* Limpia los riñones e hígado
