General Foods
# General Foods

General Foods fue una compañía de alimentos estadounidense. En 1985 se integró en la multinacional Kraft Food, luego Altria Group.

## Historia

General Foods Corporation fue una compañía que tuvo su origen en 1895, el año en que C. W. Post fundó Post Cereal Company en Battle Creek, Míchigan. Tras una experiencia negativa con productos del empresario John Harvey Kellogg, hermano de Will Keith Kellogg, fundadores de la conocida marca Kellogg's, Post decidió crear su propia línea de productos. El primer producto lanzado por la incipiente empresa fue Postum, una llamada "bebida de cereales" con trigo y melaza. La primera línea de cereales de Post fue Grape-Nuts, lanzada en 1897. En 1904 le llegó el turno a Elijah's Manna (rebautizado como Post Toasties cuatro años después).

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Marjorie Merriweather Post, hija de C.W. Post, sucedió a su padre cuando murió en 1914. Durante la década de 1920, la empresa adquirió varias marcas y empresas de alimentos, incluidas Jell-O (1925), Walter Baker & Company (1927) y Maxwell House (1928).

En 1926, después de hacer escala en Gloucester en su Sea Cloud, Marjorie Post comió alimentos que, según descubrió al final de la comida, habían sido congelados meses antes. Sorprendida por la larga vida útil de los alimentos que se dejan a temperaturas muy bajas, decidió adquirir General Seafood Corporation de Clarence Birdseye y producir productos congelados. Tras esta adquisición, Postum cambió su nombre a General Foods Corporation.

En 1932 la empresa publicó un libro de cocina ilustrado titulado General Foods Cook Book.

General Foods fue adquirida por Philip Morris Companies, luego Altria Group, en 1985. En 1989, Philip Morris fusionó General Foods y Kraft Foods, que había adquirido anteriormente en 1987. Su unión dio lugar al nacimiento de la división "Kraft General Foods". Las marcas de cereales Nabisco fueron adquiridas en 1993. En 1995, Kraft General Foods pasó a llamarse "Kraft Foods". El 15 de noviembre de 2007, Kraft anunció que escindiría Post Cereals y fusionaría ese negocio con Ralcorp. Esta fusión finalizó el 4 de agosto de 2008, momento en el que el nombre oficial de la empresa se convirtió en Post Foods.

