Leonor Espinosa
# Leonor Espinosa

Leonor Espinosa de la Ossa (Cartagena, Bolívar, Colombia; 12 de enero de 1963) es una chef, escritora, empresaria y presentadora colombiana.

En 2022 obtuvo el premio a la mejor chef femenina del mundo, según el listado The World's 50 Best Restaurants que elabora la revista británica Restaurant.

## Biografía

Es la segunda de los seis hijos de Juan Antonio Espinosa y Josefina de la Ossa, oriundos de Sincé, un municipio ubicado en la sabana del departamento de Sucre en el Caribe colombiano. Creció y vivió en Cartagena, Bolívar desde los 5 años de edad. En su juventud realizó estudios de Economía y Bellas Artes. En la década de 1990 se mudó a Bogotá y se dedicó a la publicidad. En 1998 se interesó por la culinaria, «adentrándose en las comunidades colombianas mediante la investigación y el aprendizaje empírico de las técnicas, preparaciones e ingredientes tradicionales».

## Participaciones en la televisión

* Reality Mesa para Trece (Canal 13, 2022).
* Reality La prueba (Caracol Televisión, 2015).
* Programa de cocina Nueva Cocina Colombiana (El Gourmet, 2007, 2008, 2009).
* Programa de cocina Saboreando Colombia (El Gourmet, 2011).

## Publicaciones

* Leo El Sabor (Editorial Planeta, 2015). ISBN 978-958-42-4994-4.
* Lo que cuenta el caldero (Editorial Grijalbo, 2018). ISBN 9789585464353.

## Premios y reconocimientos

* Mejor chef del mundo por The World's 50 Best Restaurants.
* 50 mujeres poderosas Forbes 2022, por la revista Forbes.
* The World's Greatest Places 2018 por la revista Time.
* Premio Basque Culinary World Prize.
* Mejor chef mujer de América Latina 2017.
* Premio Mejores Líderes 2015 por la revista Semana.
