Carolina Sánchez (gastrónoma)
# Carolina Sánchez (gastrónoma)

Carolina Sánchez (Cuenca, 18 de julio de 1985) es una chef y gastrónoma ecuatoriana ganadora de una estrella Michelín, propietaria del restaurante Íkaro, ubicado en Logroño, capital de la comunidad La Rioja en España.

## Biografía

Desde pequeña tuvo gusto por la cocina, estudió gastronomía en la Universidad de Cuenca, y cursó varios posgrados de gastronomía en Perú y España, actualmente junto con su socio poseen un restaurante en La Rioja.

Su estilo de cocina fusiona la comida española con la ecuatoriana, en cuanto a la comida ecuatoriana ella mencionó:

Ha participado como jurado del programa de televisión MasterChef Ecuador.

## Programas

| Año | Título | Rol | Notas |
| - | - | - | - |
| 2020-2021 | MasterChef: Tiempo Extra | Presentadora y jurado | Reality gastronómico |
| 2019-2023 | MasterChef (Ecuador) | Jurado | Reality gastronómico, 4 temporadas |
