Tostador chileno
# Tostador chileno

El tostador chileno es un artefacto de cocina creado en Chile alrededor de los años 1920 y popularizado a partir de los años 1950. Es un aparato que suele ocuparse en cocinas a gas y pertenece a los utensilios de cocina tradicionales de Chile, formando parte característica de su cultura popular; entre las comidas que suelen calentarse o prepararse usando un tostador chileno se encuentra el pan (especialmente la marraqueta), las humitas, las sopaipillas y el arroz.

El tostador fue creado alrededor del año 1920 por artesanos que diseñaron un artefacto de hojalata con agujeros en su superficie, unido a un alambre que servía de asa y que servía para calentar alimentos en los fogones de las cocinas utilizadas en el campo chileno, sirviendo como difusor del calor. Una de las características es su mango plegable, que permite un mejor almacenaje, y su asa que ha sido elaborada con distintos materiales, entre ellos metal, madera o plástico.

Desde 1950 el tostador chileno comenzó a producirse de forma masiva, principalmente a través de la empresa Virutex Ilko, que desarrolló un robot especial que fabrica los utensilios, utilizando en el año 2010 veinte toneladas de hojalata y 100 kilómetros de alambre galvanizado cada mes para elaborar un millón de tostadores cada año; hacia 2022 la producción era de 20 mil tostadores mensuales. Además de la producción nacional, Virutex Ilko exporta los tostadores a países como México, Argentina, Perú, Ecuador, Costa Rica y Colombia; en este último país es conocido como «tostador de arepas», mientras que en España se conoce como «tostador para gas».

