Pascual Harriague
# Pascual Harriague

Pascual Harriague (Hasparren, Bajos Pirineos, Francia 1819 - Bayona, 1894) principal impulsor de la vitivinicultura en Uruguay e introductor de la cepa Tannat, hoy considerada la más importante de Uruguay.

Don Pascual Harriague funda en 1860 el Saladero de la Caballada (sobre el río Uruguay, en la ciudad de Salto), establecimiento este que desde aquel entonces hasta nuestros días, lo circunda una aureola de alto prestigio, debido a los interesantes matices que le supo dar Don Pascual.

## Homenajes

Se designó a la Escuela N° 69 de Colonia Harriague, departamento de Salto, con el nombre "Pascual Harriague". el 11 de julio de 2001.

En Salto, entre el 8 y el 14 de abril de 2019 se celebraron homenajes a 200 años del su nacimiento.

## Bibliografía

* Jancis Robinson. Das Oxford Weinlexikon. Hallwag, Gräfe und Unzer, Múnich, 2006. ISBN=978-3-8338-0691-9
