Cuacos de Yuste
# Cuacos de Yuste

Cuacos de Yuste es un municipio y localidad española de la provincia de Cáceres, en la comunidad autónoma de Extremadura. Es la capital administrativa de la mancomunidad de La Vera, situada en el noreste de la provincia, y cuenta con una población de 828 habitantes (INE 2022).

Su conjunto histórico-artístico es amplio y se centra en gran medida en la figura del emperador Carlos I de España y V del Sacro Imperio, que eligió esta localidad para retirarse tras abdicar de sus títulos en su hijo, Felipe II de España, y en su hermano, Fernando I del Sacro Imperio Romano Germánico.

## Símbolos

El escudo municipal fue aprobado por el pleno del ayuntamiento el 29 de mayo de 1998 y su descripción heráldica es la siguiente:

## Geografía

El término municipal de Cuacos de Yuste limita con:

* Jarandilla de la Vera al este;
* Aldeanueva de la Vera al norte;
* Garganta la Olla al oeste;
* Jaraíz de la Vera y Collado de la Vera al sur;
* Talayuela al sureste.

## Historia

Aunque no se sabe con exactitud cuando se poblaron estas tierras, existen vestigios de que fue mucho antes de la llegada del emperador Carlos V, en 1557. Después, con la llegada de éste, han sido numerosos los documentos hallados donde se hace mención a "Quacos".

Fue aldea del Sexmo de Plasencia hasta el 30 de mayo de 1806, cuando se le concedió el título de villa por real privilegio.

A la caída del Antiguo Régimen, la localidad se constituye en municipio constitucional conocido como Cuacos que desde 1834 quedó integrado en el Partido judicial de Jarandilla contando en el censo de 1842 con 220 hogares y 1205 vecinos.

Por el Decreto 300/1959, de 26 de febrero, se declara paraje pintoresco a Villa de Cuacos (Cáceres). Más tarde, en torno a los años 1960 "Cuacos de la Vera" cambió su nombre por el nombre "Cuacos de Yuste".

## Geografía humana

### Demografía

Cuenta con una población de 828 habitantes (INE 2022).

* Gráfica de evolución demográfica de Cuacos de Yuste entre 1842 y 2021
* En estos Censos se denominaba Cuacos: 1842, 1857, 1860, 1877, 1887, 1897, 1900, 1910, 1920, 1930, 1940, 1950 y 1960.     Población de derecho según los censos de población del INE.     Población de hecho según los censos de población del INE.

## Economía

La economía está basada principalmente en la agricultura y la ganadería. Destacando como zona de producción del pimentón con denominación de origen conocido como Pimentón de la Vera; tabaco, cerezas y ciruelas, quesos de cabra y oveja. El turismo es también importante, debido a los monumentos históricos del lugar. Asimismo cuenta con una importante empresa de sacrificio y comercialización de carne de aves

### Evolución de la deuda viva

El concepto de deuda viva contempla sólo las deudas con cajas y bancos relativas a créditos financieros, valores de renta fija y préstamos o créditos transferidos a terceros, excluyéndose, por tanto, la deuda comercial.

* Gráfica de evolución de la deuda viva del ayuntamiento entre 2008 y 2014
* Deuda viva del ayuntamiento en miles de Euros según datos del Ministerio de Hacienda y Ad. Públicas.

La deuda viva municipal por habitante en 2014 ascendía a 0 €.

## Transportes

### Carreteras

La principal carretera de Cuacos de Yuste es la carretera autonómica EX-203, que a su paso por el casco urbano de la villa lleva el nombre de Avenida de la Constitución. Esta carretera atraviesa el pueblo de noreste a suroeste. Saliendo del noreste, esta carretera lleva a Aldeanueva de la Vera, Jarandilla de la Vera, Losar de la Vera, Valverde de la Vera, Villanueva de la Vera y Madrigal de la Vera hasta el límite con Castilla y León. Saliendo del suroeste, la carretera lleva a Jaraíz de la Vera, Torremenga, Tejeda de Tiétar y Plasencia. Junto a la EX-203, la otra carretera importante del municipio es la CC-913, que une Cuacos de Yuste con Garganta la Olla.

## Servicios públicos

### Educación

El pueblo cuenta con un colegio público de infantil y primaria, el CEIP Jeromín. Guardería "Los Jeromines"

### Sanidad

En el municipio hay un consultorio de atención primaria.

## Patrimonio

### Monasterio de Yuste

El principal monumento del municipio es el Palacio-Monasterio de Yuste. En la actualidad, el palacio forma parte del Patrimonio Nacional, lugar vinculado a la Corona de España. El Monasterio fue uno de los principales enclaves de la Orden de San Jerónimo, hasta que estos dejaron el mismo. Actualmente, desde 2013, en el Monasterio residen Monjes Paulinos. El emperador Carlos I de España vivió poco más de un año en este lugar, antes de fallecer.

### Casa de Juan de Austria

Un lugar que sirve de muestra de la arquitectura verata es la sede de la Mancomunidad de La Vera, situada en la Plaza de Juan de Austria. Edificio vinculado también al emperador, ya que según la historia es el lugar donde vivió el hijo natural del Emperador, al que popularmente se le conocía como Jeromín, aunque la historia lo recuerda como Juan de Austria, general y almirante que al mando de la flota de su hermanastro el rey Felipe II y de las naves venecianas, papales y genovesas, consiguió el gran triunfo en la batalla de Lepanto contra los turcos. Jeromín vivió en el edificio a cargo de los mayordomos del rey, Luis de Quijada y su esposa Magdalena de Ulloa. En la casa hay secaderos tradicionales de pimiento.

### Iglesia y ermitas

Otro monumento de interés es la Iglesia parroquial católica bajo la advocación de Nuestra Señora de la Asunción, en la Archidiócesis de Mérida-Badajoz, Diócesis de Plasencia, Arciprestazgo de Jaraíz de la Vera. Edificio donde destaca la sacristía, obra del siglo XVI.

La ermita de Santa Ana es una pequeña ermita restaurada recientemente, en cuyo interior alberga el Cristo del Amparo, talla que posee un gran valor histórico, del siglo XVIII.

La ermita de la Soledad está enclavada en lo alto de un monte rocoso y en ella se encuentra la patrona del pueblo, la Virgen de la Soledad, de estilo herreriano del siglo XVII.

### Cementerio alemán

Fuera del recinto histórico de la ciudad y muy próximo al monasterio de Yuste se encuentra el llamado Cementerio Alemán. Lugar donde fueron trasladados los restos mortales de los combatientes alemanes de la primera y Segunda Guerra Mundial que llegaron a las costas y tierras españolas debido a naufragios, accidentes o al derribo de sus aviones.

### Otros monumentos

Otros monumentos de la villa son:

* La Cruz verde.
* Sus casas solariegas.
* Numerosas Fuentes: la fuente de la Higuera, La fuente de los Chorros...
* Monumento a Carlos V: inaugurado el 03/02/2013 en el cruce que lleva hasta el Monasterio. Es obra del escultor-pintor mexicano Carlos Terrés.
* La Plaza de España o Plaza Mayor: en la cual se aprecian las características peculiares de la arquitectura de la zona: porticados sostenidos por columnas de piedra, algunas de ellas traídas del Monasterio de Yuste después de la desamortización de la iglesia, casas con entramados de madera y el ayuntamiento;
* Casa de Rafael Castaño: casa señorial de Rafael Castaño, antiguo escribano de la población de principios del siglo XVI, donde se puede apreciar el escudo de la familia Carvajal y la ventana bífora de arcos tribulados que hay en su parte superior. Situada en la calle Teodoro Perianes, con fachadas muy coloridas, influencia de casas de Flandes del siglo XVI;
* Las Ollas: paraje natural que ofrece la garganta de Cuacos. Junto a las Ollas se sitúa el Puente Romano. Este peculiar paraje se localiza en las afueras de la localidad. Es interesante observar las formas tan curiosas que el agua, con el tiempo, talla en las rocas.
* El Bañaero: garganta natural, donde se puede disfrutar de unos baños refrescantes. En 2014, se ha habilitado un mejor acceso y un puente para cruzar la garganta.
* Valfrío: paraje natural por el que discurre una garganta, muy visitado por el turismo sobre todo en época primaveral. Paisaje de bosques caducifolios, robles, castaños y cerezos, verde en primavera y amarillo, ocres y rojos en otoño. Madroños praderas, agua que fluye por todas partes.

## Cultura

### Festividades

Las principales fiestas de la localidad son:

* Carnaval: cuyo día típico es el martes por la mañana cuando los niños y niñas salen disfrazados a pedir chorizos y huevos por todo el pueblo, para después ir al campo a comer. Por la tarde, se hace un desfile de disfraces en la Plaza Mayor y, a continuación, una verbena. Al día siguiente, miércoles, el entierro de la sardina y sardinada en la Plaza.
* Lunes de Piedra: siguiente lunes al de Pascua. Este día se hace por la mañana en la iglesia una misa seguida de procesión con la Virgen de la Soledad (patrona) para despedirla, por la tarde se la sube en procesión hasta la ermita;
* San Juan: 23 y 24 de junio. En la noche de san Juan se celebra una verbena popular, los mozos del pueblo a medianoche van a cortar un roble para colocarlo en la plaza. Al día siguiente por la mañana se realizan juegos infantiles para todas las edades: rotura de pucheros, carrera de sacos, carrera pedestre y la célebre "cucaña" que consiste en clavar en el suelo un árbol pelado untado con sebo, donde los jóvenes muestran su destreza intentando subir hasta la cima para conseguir el premio;
* Virgen de Agosto: también llamada Fiesta del Emigrante. Toros al estilo de la Vera. Se celebra del 15 al 17 de agosto. Esta fiesta, que siempre se ha celebrado en septiembre después de la recogida de la cosecha, se ha trasladado a agosto en honor a los paisanos que tuvieron que abandonar su lugar de origen para buscar mejor vida. La fiesta incluye vacas y toros al tradicional estilo verato. Todo esto acompañado con diversas verbenas y otros actos culturales y religiosos;
* Cristo del Amparo: 14 de septiembre. Es la fiesta de más arraigo y también la más popular que se conserva desde antaño en la localidad. El Santo Cristo del Amparo sale en procesión y va precedido desde la misma iglesia por los danzantes que bailan al son de la flauta y el tamboril, haciendo una parada en cada plazuela para tejer el cordón. Terminada la procesión, al regresar de nuevo a la iglesia se inicia la Santa Misa, donde los danzantes también desempeñan un papel importante.

### Gastronomía

En la gastronomía del municipio destacan el aceite de oliva, la caldereta de cabrito y cordero, el gazpacho, las migas veratas, el Pimentón de la Vera, el refrito de magro de cerdo con pimientos, la sopa de patatas, la sopa de tomate, sopas Cachuelas, las "Bollas" de Semana Santa, tasajo, morcilla de patata o de calabaza, los quesos artesanales de cabra, los vinos de pitarra y dulces como perrunillas y huesillos.

## Personas destacadas

* Aquí nació Delfín Hernández Hernández.
* Aquí falleció Carlos I de España.
