Arroyo de Cuéllar
# Arroyo de Cuéllar

Arroyo de Cuéllar es una localidad, constituida como entidad local menor, situada en el norte de la provincia de Segovia, en la Comunidad Autónoma de Castilla y León, España, y dependiente del municipio de Cuéllar, del que le separan 9 km.

## Símbolos

El escudo heráldico y la bandera que representan al municipio fueron aprobados oficialmente el 24 de octubre de 2001. El escudo se blasona de la siguiente manera:

La descripción textual de la bandera es la siguiente:

## Historia

Aparece citado por primera vez en el siglo XIII con el nombre de Sant Estevan del Arroyo, denominación que mantuvo hasta el siglo XVI, que pasó a denominarse El Arroyo. Finalmente, a partir del siglo XIX empezó a denominarse Arroyo.

Pertenece históricamente al sexmo de La Mata, de la Comunidad de Villa y Tierra de Cuéllar. En el año 1971 pasó a formar parte de la villa de Cuéllar Se constituye en Entidad Local Menor en 1976. En 1999 solicitó la segregación del municipio para constituirse como municipio independiente, pero fue denegada. y en la actualidad sigue siendo pedanía y Entidad Local Menor del citado municipio, junto con otras ocho poblaciones.

Durante los años de la posguerra, principalmente en la década de los 60 y 70 la localidad sufrió un descenso poblacional, debido principalmente a la emigración de sus habitantes a ciudades como Madrid, Barcelona, Bilbao, Valladolid o Segovia, lo que produjo un progresivo envejecimiento de la población. Sin embargo, durante las dos últimas décadas, se ha producido una reversión de esta situación, dando lugar a un progresivo aumento de la población infantil y juvenil de la localidad.

## Geografía

Está situado en la comarca de Tierra de Pinares, por lo que la mayoría de su término municipal está ocupado por pinos. Está situado a orillas de un arroyo llamado Ternillo, razón del nombre de la localidad. Además de este arroyo, otros pequeños cauces recorren su término, desembocando en las lagunas existentes denominadas La Lagartera, Adobera, Palomar y Topera.

## Demografía

Evolución demográfica de Arroyo de Cuéllar :

| 2000 | 2002 | 2004 | 2006 | 2008 | 2010 | 2012 | 2014 | 2016 | 2018 | 2020 | 2022 |
| - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 432 | 422 | 416 | 407 | 398 | 381 | 376 | 374 | 372 | 362 | 367 | 371 |
| (Fuente: INE) ||||||||||||

## Cultura y gastronomía

La localidad celebra anualmente dos fiestas, el 13 de junio se realiza la festividad menor en honor a San Antonio de Padua; y el 13 de diciembre su fiesta mayor dedicada a Santa Lucía, en honor de la cual se realizan diversas actividades, entre las que se encuentran una procesión y una gran hoguera, conocida popularmente como “Chisquereta” y en la semana cultural el "Maratón Rock".

Durante la celebración de estas fiestas y también a lo largo del año, es muy típico el parro asado (pato asado), cordero lechal y cochinillo asado. Además de verduras, legumbres y frutas de los huertos de la localidad.

De su arquitectura destaca la iglesia de Santa Lucía, en origen románica, aunque en la actualidad de este estilo sólo conserva una torre de tres pisos con ventanales. En el interior contiene una bóveda de estilo churrigueresco del siglo XVII, y es significativa la cruz parroquial, realizada en plata en 1871. Otro edificio significativo es la ermita de Nuestra Señora de Avienza, situada a las afueras y donde se venera una imagen de la Virgen en estado de embarazo. Se trata de una edificación de planta rectangular, reconstruida en 1713 sobre la antigua iglesia del despoblado de Avienza, que se levantaba en las cercanías de la ermita.

Durante los años 1993 a 1996 se realizaron campañas de prospección en las que se encontraron varios yacimientos arqueológicos en su término municipal. Algunos hallazgos son de origen visigodo como los encontrados en Cabituerto, donde se recogieron piezas cerámicas manufacturadas de las que inventariaron un borde, el galbo de un recipiente globular y alguna moneda. Otros, de origen bajomedieval cristiano fueron encontrados en el despoblado de la antigua ermita de Avienza. Incluso algunos datan de la edad de bronce, como son los hallados en los términos de "El Moro", "Viñas de arriba" o "La Paloma", donde se encontraron abundantes materiales cerámicos fabricados a mano adscribibles a dicha época.

## Economía local

Su economía se basa principalmente en la ganadería y la agricultura. En la agricultura predomina el regadío, principalmente el hortofrutícola, siendo destacable la producción de patatas, zanahorias, puerros y endivias. También tiene importancia el cultivo de secano, base de su economía desde la Edad Media, aunque decayó tras la Guerra Civil Española, cuando comenzaron a abrirse pozos de agua para facilitar el cultivo de regadío.

Las grandes masas de pino negral que rodean la localidad determinaron una fuente de riqueza hasta bien entrado el siglo XX. De hecho una fuerte industria maderera sigue teniendo al pinar como medio de subsistencia. Sin embargo, otras riquezas de estos bosques han ido cayendo en el olvido, como es el caso de la resina. Los resineros fueron un colectivo numeroso en Arroyo de Cuéllar, cuya labor era recoger la miera o resina de los pinos y con ella obtener la pez, empleada en la fabricación de barcos, botas, tinajas y pellejos de vino.

Sin embargo, en la segunda década del año 2000, con la fuerte crisis económica que vive el país, se ha vuelto a proliferar dicho trabajo.

