Allophylus edulis
# Allophylus edulis

Cocú o chal-chal (Allophylus edulis) es una especie del género Allophylus, la cual pertenece a la familia Sapindaceae. Es endémica de Paraguay, Guayana, Brasil, Bolivia, Argentina, Uruguay. Crece en estratos aún a más de 1600 m s. n. m.

## Descripción

Es un arbolito o arbusto, dioico, de 4 a 7 m de altura (excepcionalmente 15 m), con tronco pardo rojizo, corteza escamosa. Tiene follaje persistente a semipersistente, verde claro. Hojas compuestas, trifoliadas, alternas, folíolos glabros, dentados, pedicelo corto, hasta sésiles. Flores pequeñas, blanquecinas, de 2 mm de diámetro, en racimillos; las masculinas con los filamentos de estambres pilosos; las femeninas con estigma trífido. Florece en agosto y sept (primavera austral). Fruto drupa globosa de 7 a 11 mm de diámetro, amarilla y madura en rojo. Madura despareja en el racimillo, se ve fruta de varios colores al mismo tiempo. Fructifica de septiembre a noviembre.

Su hábitat son montes fluviales y serranos.

## Usos

Su fruta es comestible. Se usa también como ornamental en ciudades.

Se puede usar también para preparar tereré y refrescarse.

## Taxonomía

Allophylus edulis fue descrita por Augustin Saint-Hilaire en 1890 en la revista Boletin Mensual del Museo de Productos Argentinos, volumen 3, número 29, página 180; y después renombrada por Ludwig Adolph Timotheus Radlkofer y Johannes Eugenius Bülow Warming.

### Sinonimia

* Urvillea seriana
* Allophylus cambessedei Blume
* Allophylus edulis var. gracilis Radlk.
* Allophylus edulis var. rosae F.A.Barkley
* Allophylus edulis var. subsessilis Huber
* Allophylus membranifolius Radlk.
* Allophylus pauciflorus var. rojasii F.A.Barkley & Villa
* Allophylus puberulus (Cambess.) Radlk.
* Schmidelia edulis A.St.-Hil., A.Juss. & Cambess.
* Schmidelia puberula Cambess.

## Nombre común

Chal-chal, cocu, cocú, cocó, kokú, wakú, cuquito, uaquito

