title: 3-Isopropylmalate déshydratase
text: # 3-Isopropylmalate déshydratase
  
  La 3-isopropylmalate déshydratase est une enzyme qui catalyse la réaction stéréospécifique d'isomérisation du 3-isopropylmalate en 2-isopropylmalate via le 2-isopropylmaleate au moyen d'une déshydratation transitoire : (2R,3S) 3-isopropylmalate $\rightleftharpoons$ $H_2O$ + (2S) 2-isopropylmaleate $\rightleftharpoons$ (2S) 2-isopropylmalate.
  
  C'est une enzyme homologue de $l'aconitase^,^,,$ protéine fer-soufre du cycle de Krebs qui catalyse de la même façon l'isomérisation stéréospécifique du citrate en isocitrate via le cis-aconitate par déshydratation transitoire.
  
  ## Dénominations alternatives
  
  * (2R,3S) 3-isopropylmalate hydro-lyase.
  * 3-isopropylmalate hydro-lyase.
  * Alpha-IPM isomérase.
  * Isopropylmalate isomérase.
  