title: Alain Coumont
text: # Alain Coumont
  
  Alain Coumont (né le 4 mars 1961 à Huy) est un cuisinier et restaurateur belge, créateur du Pain quotidien.
  
  ## Biographie
  
  Alain Coumont est le fils et le petit-fils d'épiciers. Sa grand-mère tenait un hôtel en face de la gare de Huy. En 1977, après un voyage aux États-Unis où il a été impressionné par le succès de Michel Guérard, il abandonne ses études classiques pour s'inscrire à l'école hôtelière de Namur.
  
  