title: Acide 7-désoxyloganique
text: # Acide 7-désoxyloganique
  
  L'acide 7-désoxyloganique est un hétéroside d'iridoïde, de formule $C_{16}H_{24}O_9.$
  
  C'est un métabolite végétal notamment présent chez Crotalaria emarginella et Uncaria tomentosa. Il est synthétisé par l'enzyme acide 7-désoxyloganétique glucosyltransférase (7-DLGT) à partir de l'acide $7-désoxyloganétique^,.$ C'est un substrat de l'enzyme acide 7-désoxyloganique hydroxylase (7-DLH) qui produit l'acide loganique.
  
  