title: Amanitine
text: # Amanitine
  
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  L'amanitine est le nom de cinq amatoxines (composés toxiques présents chez plusieurs espèces de champignons, dont des amanites) :
  
  * l'α-amanitine ;
  * la β-amanitine ;
  * la γ-amanitine ;
  * la δ-amanitine ;
  * l'ε-amanitine.
  