title: Baroque (cépage)
text: # Baroque (cépage)
  
  Le Baroque est un cépage blanc de la vigne, originaire de Gascogne, cultivé dans le Béarn et dans le Tursan.
  
  ## Caractères ampélographiques
  
  * Extrémité du jeune rameau cotonneux blanc à liseré carminé.
  * Jeunes feuilles duveteuses, jaunâtres et bronzées sur les boselures
  * Feuilles adultes, faiblement trilobée. Sinus pétiolaire en lyre étroite, sinus latéral supérieurs moyennement profonds, ouverts à fonds aigus, des dents anguleuses, moyennes, un limbe duveteux - pubescent.
  
  ## Aptitudes culturales
  
  La maturité est de deuxième époque tardive : 20 jours après le chasselas.
  
  ## Synonymes
  
  Le baroque est connu sous les noms de : baroca, barroque, blanc bordelais, blanc boudalès, blanc bourdalès, bordelais, bordelais blanc, bordeleza zuria, escripet, muscadelle de Nantes (par erreur), petit bordelais, plant bordelais, sable blanc.
  
  