title: Aramon blanc
text: # Aramon blanc
  
  L'aramon blanc B est un cépage d'origine française de raisins blancs. L'aramon blanc Best une variante de l'aramon N comme l'aramon gris G.
  
  ## Origine et répartition géographique
  
  Le cépage est cultivé principalement dans le vignoble du Languedoc-Roussillon. Il ne restait plus qu'une dizaine d'hectares en 1994.
  
  Contrairement à la variate rouge, il n'a pas été exporté.
  
  ## Caractères ampélographiques
  
  * Extrémité du jeune rameau duveteux.
  * Jeune feuilles aranéeuses, bullées, jaunâtres sur les bosselures
  * Feuilles adultes, à 3 lobes (rarement à 5 lobes) avec un sinus pétiolaire en V, dents anguleuses, étroites, en 2 séries inégales, un limbe glabre ou pubescent.
  * La grappe est très grosse, tronconique, compacte et ailée. Les baies sont très grosses, arrondies et vert-dorées.
  
  ## Aptitudes culturales
  
  La maturité est de troisième époque: 30 jours après le chasselas.
  
  ### Culturale
  
  Le cépage est vigoureux et productif. Il donne selon les sols et type de vins de 50 à 70 hl/ha en dans les coteaux à près de 250 hl/ha dans les bonnes terres en zone de plaine. L’aramon blanc est généralement conduit en gobelet à taille courte.
  
  ### Sensibilité aux maladies
  
  Il est très sensible à l'excoriose, au mildiou, à la pourriture grise et aux vers de la grappe, mais assez résistant à l'oïdium.
  
  ### Technologique
  
  Il donne un vin plat, sans finesse ni arômes.
  
  