title: Apoenzyme
text: # Apoenzyme
  
  Une apoenzyme est une enzyme sans son coenzyme, c'est-à-dire la protéine à laquelle la coenzyme se liera pour produire une holoenzyme active.
  
  Schématiquement : coenzyme + apoenzyme = holoenzyme.
  
  coenzyme + apoenzyme est une des possibilités pour former une holoenzyme qui est une enzyme catalytiquement active. Les autres structures sont les suivantes :
  
  * Apoenzyme seul: c'est le cas de la Rnase
  * apoenzyme + cofacteur minéral: les ions inorganiques: $Cu^{2+},$ $Fe^{2+},$ $Mg^{2+},$ $Zn^{2+},$ $K^+$
  * apoenzyme + coenzyme + cofacteur minéral
  