title: Bec d'oie
text: # Bec d'oie
  
  La bec d'oie est une variété de pomme.
  
  Elle a pour synonymes :
  
  * Bé d'oie ;
  * Bédouais.
  
  Elle est grosse. Forme conique plus large côté pédoncule (long et fin).
  
  Sa chair est d'un blanc jaunâtre, très ferme, juteuse et acidulée. Peu de parfum.
  
  Peau lisse, rose à violacée, stries plus foncées.
  
  Variété du Cher. Peu sensible aux maladies. Conservation jusqu'en février.
  
  Port de l'arbre : Type 4 ? Alterne sur plein vent.
  
  Sur porte-greffes faibles, donne de gros fruits.
  
  Floraison tardive (+12 j). Pollinisée par Reinette du Mans.
  
  Elle est à croquer.
  
  