title: Cabaret de Paul-Niquet
text: # Cabaret de Paul-Niquet
  
  Le cabaret de Paul-Niquet était un établissement situé près des halles de Paris.
  
  ## Situation
  
  Ce cabaret était situé 26 rue aux Fers à Paris.
  
  ## Présentation
  
  Ce cabaret, décrit comme un bouge, fut tenu par Paul-Niquet de 1830 à 1853. Il était connu du monde entier et, lorsque le roman d'Eugène Sue Les Mystères de Paris met les tapis-francs (bouges où se réunissent les bandits) à la mode, c'est à qui irait visiter celui-là, au risque de s'y trouver en bien mauvaise compagnie. Dans son ouvrage Portraits pittoresques de Paris, Charles Virmaître le décrit comme étant « ignoble, pénible et répugnant ».
  
  Toutefois la clientèle du cabaret Paul-Niquet n'était pas composé exclusivement de malfaiteurs ; on y croisait en particulier des chiffonniers et des rôdeurs.
  
  Gérard de Nerval raconte une soirée dans ce cabaret, dans le chapitre XV de Nuits d'Octobre publié en 1852.
  
  Alexandre Privat d'Anglemont décrit cet endroit dans Les oiseaux de nuit paru en $1854^,.$
  
  ## Notes, sources et références
  
  * Grand Dictionnaire universel du XIXe siècle, par Pierre Larousse.
  * 1 2 Le Cabaret de Paul Niquet, 26 rue Aux Fers
  * 1 2 Charles Virmaître : Portraits pittoresques de Paris
  * ↑ http://www.paris-bistro.com/culture/ecrivain/nervalniquet.html L'établissement de Paul Niquet (Gérard de Nerval)
  * ↑ http://paris-anecdote.fr/Les-oiseaux-de-nuit-Privat-d.html
  