title: Bourgès
text: # Bourgès
  
  Joseph Bourgès dit Paul Bourgès ou Bourgès, né à Bordeaux le 26 octobre 1840 et mort à Paris (10e arrondissement) le 14 septembre $1901^,,$ est un chansonnier français.
  
  ## Biographie
  
  En 1887, il crée à l'Eldorado Les Pioupious d'Auvergne, célèbre chanson boulangiste d'Antonin Louis.
  
  Vers 1900, il était en vedette à la Scala et au Concert parisien à Paris, où il connut le succès avec des « chansonnettes de poivrots », comme Les Enseignes, texte à fond scatologique, principal ressort de ses succès.
  
  