title: Aminopyrimidine aminohydrolase
text: # Aminopyrimidine aminohydrolase
  
  L'aminopyrimidine aminohydrolase est une ? qui catalyse les réactions :
  
  * 4-amino-5-aminométhyl-2-méthylpyrimidine + $H_2O$ $\rightleftharpoons$ 4-amino-5-hydroxyméthyl-2-méthylpyrimidine + $NH_3$ ;
  * 4-amino-5-hydroxyméthyl-2-méthylpyrimidine + 5-(2-hydroxyéthyl)-4-méthylthiazole $\rightleftharpoons$ thiamine + $H_2O.$
  
  Cette enzyme, autrefois appelée « thiaminase II », intervient davantage dans la régénération de la thiamine à partir de ses produits de dégradation que dans la dégradation proprement de dite de la thiamine, contrairement à la thiaminase.
  
  