title: Boisson lactée
text: # Boisson lactée
  
  Une boisson lactée est une boisson à base de lait.
  
  Les boissons lactées présentent en moyenne une forte valeur nutritionnelle : 304 kj / 100 g ou 69 kcal / 100 g.
  
  ## Types
  
  Il existe différents types de boissons lactées en fonction de l'origine du lait, son aromatisation ou sa préparation.
  
  ### Lait nature d'origine diverse
  
  * Lait de vache
  * Lait de chèvre
  * Lait de brebis
  * Lait de chamelle
  * Lait de yak
  * Lait d'élan
  * Lait de jument ou d'ânesse
  
  ### Lait aromatisé
  
  * Laits aromatisés
  * Boissons au lait et au jus de fruits : Milk-shake
  * Boissons lactées au café
  
  ### Préparation à base de lait
  
  * Boissons lactées fermentées
     * Koumis
     * Kéfir
     * Lait caillé
     * Yaourt liquide
  * Boissons transformées
     * Rivella
  