title: Calvinus (bière)
text: # Calvinus (bière)
  
  Les bières Calvinus sont des bières artisanales suisses, créées en 1999 à Carouge, dans le canton de Genève.
  
  Le nom est un hommage au théologien et réformateur Jean Calvin.
  
  ## Histoire
  
  En 1999, les frères Papinot lancent la première bière artisanale genevoise, issue de leur microbrasserie. A cette période, il s'agit de l'une des premières brasseries artisanales de Suisse romande.
  
  Le nom a été trouvé par Laurent Papinot, en contemplant une gravure de Jean Calvin sur laquelle figure le nom latin « Calvinus ».
  
  En 2004, les frères Papinot réalisent leurs premières bières bio (bière blonde et bière blanche).
  
  En 2023, la nouvelle brasserie devrait ouvrir à Carouge.
  
  ## Activités
  
  Les frères Papinot sont actifs dans la créations de bières artisanales. Celles-ci sont brassées selon un processus traditionnel. Elles ne sont pas pasteurisées et ne contiennent aucun agent conservateur.
  
  ## Collaborations
  
  Une édition spéciale de Calvinus (« Les Huguenots ») a été produite en 2020 lors d'une collaboration avec le Grand Théâtre de Genève. Cette collaboration a eu lieu dans le cadre des représentations du grand opéra Les Huguenots de Giacomo Meyerbeer.
  
  