title: Choya Umeshu
text: # Choya Umeshu
  
  Choya Umeshu Co., Ltd. (チョーヤ梅酒株式会社, Chōya Umeshu Kabushiki-gaisha) ou Choya, est une entreprise japonaise basée à Habikino, Osaka, au Japon, qui est spécialisée dans la production et la vente de liqueur de prune, umeshu. Ses autres produits comprennent le brandy, le saké, le vin et les aliments. La société a commencé à produire du umeshu en 1959. En 2011, les produits de la société sont distribués dans plus de 60 pays.
  
  ## Histoire
  
  * 1914 : culture de raisins.
  * 1924 : la société est fondée par Sumitaro Kondo. Elle commence la production et la vente de vins.
  * 1949 : début de la production et de la vente d'eau-de-vie.
  * 1951 : début de la production et de la vente de vins de fruits.
  * 1959 : début de la production et de la vente d'umeshu.
  * 1962 : création de Choya Yoshu Jozo Co., Ltd.
  * 1968 : début de la production et de la vente de liqueur à base de plantes médicinales. Les exportations d'umeshu commencent.
  * 1973 : début de la production et de la vente de liqueur médicinale.
  * 2000 : la société est rebaptisée Choya Umeshu Co., Ltd.
  * 2009 : lancement d'une marque de cosmétiques Choya Puranasu, vendue par correspondance.
  * 2010 : la société change de logo et adopte « Choya ».
  
  ## Principaux produits
  
  * Choya Umeshu
  * Choya Soda
  * Choya Soda 0% (soda sans alcool)
  * Choya Sarari
  * Choya Excellent (Monde Selection, Grand Gold Quality Award)
  * Choya Kokuto Umeshu (Monde Selection, Gold Quality Award)
  
  ## Usines de production
  
  * Osaka Honsha (Habikino, Osaka)
  * Osaka Kawamukai (Habikino, Osaka)
  * Kishu (Tanabe, Wakayama)
  * Iga Ueno (Iga, Mie)
  