title: Colli Bolognesi Pignoletto Colline di Riosto
text: # Colli Bolognesi Pignoletto Colline di Riosto
  
  Le Colli Bolognesi Pignoletto Colline di Riosto est un vin blanc italien de la région Émilie-Romagne doté d'une appellation DOC depuis le 29 mai 1975. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
  
  ## Aire de l'appellation
  
  La sous-zone « Colline di Riosto » est définie par des parcelles dans la commune de Pianoro, dans la province de Bologne.
  
  ## Caractéristiques organoleptiques
  
  * couleur: jaune paille claire avec des reflets verdâtres
  * odeur: délicat, caractéristique, légèrement aromatique
  * saveur: sèche aimable, harmonique, parfois vif
  
  Le Colli Bolognesi Pignoletto Colline di Riosto se déguste à une température de 7 à 9 °C. Le vin est à boire jeune
  
  ## Production
  
  Province, saison, volume en hectolitres :
  
  * pas de données disponibles
  