title: Courbe d'ébullition
text: # Courbe d'ébullition
  
  La courbe d'ébullition représente la progression selon une variable – par exemple le temps ou la concentration – du point de liquide saturé. On suit donc l'endroit où, du liquide, vont s'échapper les premières molécules de gaz de cette même espèce.
  
  