title: Charles Cognée
text: # Charles Cognée
  
  La Charles Cognée est une variété ancienne de poire.
  
  ## Origine
  
  La poire a été obtenue par M. Cognée, arboriculteur à Troyes. Il l'a dédiée à son fils Charles et elle a été mise en commerce en 1879 par les frères Baltet.
  
  ## Description
  
  ### Arbre
  
  Le poirier est très vigoureux, robuste.
  
  ### Fruit
  
  Forme : grosse , piriforme, tronquée ou turbinée arrondie.
  
  Peau jaune citron sur fond blanc crémeux, frappée de jaune orangé.
  
  La maturité est signalée en février-mars.
  
  Cette variété est très sensible à la tavelure et reste un fruit d'amateur qui devra être soumis régulièrement aux traitements cupriques.
  
  