title: Cocamide
text: # Cocamide
  
  La cocamide est un mélange d'amides d'acides gras obtenus à partir d'huile de noix de coco.
  
  Comme l'huile de coco contient environ 50 % d'acide laurique, dans les formules seules les chaînes en $C_{12}$ ont tendance à être considérées. Par conséquent, la formule de la cocamide peut être écrite $CH_3(CH_2)_{10}CONH_2,$ bien que le nombre réel d'atomes de carbone dans les chaînes varie.
  
  La cocamide est utilisée dans le domaine cosmétique (shampoing, produit pour la peau, etc.) pour ses propriétés tensioactives : elle est utilisée comme agent émulsifiant et agent de contrôle de la viscosité.
  
  