title: Colli Bolognesi Barbera riserva Terre di Montebudello
text: # Colli Bolognesi Barbera riserva Terre di Montebudello
  
  Le Colli Bolognesi Barbera riserva Terre di Montebudello est un vin rouge italien de la région Émilie-Romagne doté d'une appellation DOC depuis le 29 mai 1975. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
  
  Vieillissement minimum légal : 3 ans.
  
  Le Colli Bolognesi Barbera riserva Terre di Montebudell' répond à un cahier des charges plus exigeant que le Colli Bolognesi Barbera, essentiellement en relation avec le rendement.
  
  ## Aire de l'appellation
  
  La sous - zone Terre di Montebudello est definie par des parcelles dans les communes Monteveglio, Bazzano et Savignano sul Panaro
  
  ## Caractéristiques organoleptiques
  
  * couleur: rouge rubis avec des reflets violacés
  * odeur: vineux, intense et caractéristique
  * saveur: sèche, puissant, harmonique, légèrement tannique
  
  Le Colli Bolognesi Barbera riserva Terre di Montebudello se déguste à une température de 15 à 17 °C. Le vin peut vieillir 4 - 5 ans
  
  ## Production
  
  Province, saison, volume en hectolitres :
  
  * pas de données disponibles
  