title: Contessa Entellina Ansonica vendemmia tardiva
text: # Contessa Entellina Ansonica vendemmia tardiva
  
  Le Contessa Entellina Ansonica vendemmia tardiva est un vin blanc de la région Sicile doté d'une appellation DOC depuis le 2 août 1993. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent en province de Palerme dans la commune de Contessa Entellina.
  
  Voir aussi l’article Contessa Entellina Ansonica.
  
  ## Caractéristiques organoleptiques
  
  * couleur: jaune paille intense tendant vers un jaune doré
  * odeur : agréable, parfumé
  * saveur: doux, velouté
  
  Le Contessa Entellina Ansonica vendemmia tardiva se déguste à une température de 10 à 13 °C et il se garde 2 – 4 ans.
  
  ## Production
  
  Province, saison, volume en hectolitres :
  
  * Palermo (1996/97) 1066,52
  