title: Chemin du Raisin
text: # Chemin du Raisin
  
  Le chemin du Raisin est une voie publique de Toulouse, chef-lieu de la région Occitanie, dans le Midi de la France. Il sépare le quartier des Minimes, dans le secteur 3 - Nord, et le quartier de Bonnefoy, dans le secteur 4 - Est.
  
  ## Situation et accès
  
  ### Voies rencontrées
  
  Le chemin du Raisin rencontre les voies suivantes, dans l'ordre des numéros croissants (« g » indique que la rue se situe à gauche, « d » à droite) :
  
  * Boulevard des Minimes
  * Rue Chabanon (d)
  * Rue des Jumeaux (d)
  * Avenue François-Collignon (g)
  * Rue Pierre-Cazeneuve (d)
  
  ## Odonymie
  
  Le chemin tient son nom du domaine de Raisin, un domaine agricole qui se trouvait au nord du chemin (emplacement de l'actuel $n^o$ 78). Il appartenait au début du XVIIIe siècle à Jean-Baptiste Raisin, chirurgien du roi à l'hôtel-Dieu : il était payé et logé aux frais de la ville pour sa spécialité de « lithomiste » s'occupant du traitement de la maladie de la « pierre » et de la cataracte en particulier. Il exerça de 1686 à $1723^,.$
  
  Au XVIIe siècle, le chemin du Raisin était une partie du chemin de Pouzonville-à-Croix-Daurade : ce chemin rural, partant de la porte de Pouzonville, une des portes du rempart du bourg Saint-Sernin (emplacement de l'actuel $n^o$ 46 rue Jean-Baptiste-Merly) traversait la campagne pour rejoindre le chemin de la Porte-Arnaud-Bernard-à-Croix-Daurade (actuelles rues de la Balance et Pierre-Cazeneuve). Le chemin se prolongeait ensuite jusqu'au village de Croix-Daurade (actuels rue Michel-Ange, chemin Raynal et chemin de Lanusse). À la fin du XVIIIe siècle, ce long chemin ayant été coupé par le percement du canal du Midi, il prit son nom actuel.
  
  