title: Clarias batrachus
text: # Clarias batrachus
  
  Le Silure grenouille ou Poisson-chat marcheur (Clarias batrachus) est une espèce de poissons siluriformes de la famille des Clariidae.
  
  C'est une espèce invasive classée parmi les plus nuisibles au XXIe siècle.
  
  ## Distribution
  
  Cette espèce est originaire d'Asie du Sud et d'Asie du Sud-Est.
  
  ## Description
  
  Clarias batrachus mesure jusqu'à 50 cm. Il a une longue nageoire dorsale et des barbillons. C'est un prédateur. Il peut séjourner des heures hors de l'eau grâce à un système respiratoire secondaire.
  
  C'est un poisson d'aquarium apprécié, en particulier la variété pie.
  
  * Timbre-poste d'Indonésie
  * Aquarium tropical de Pierrefitte-Nestalas, France
  * Variété pie, Aquarium tropical du palais de la Porte Dorée, Paris
  * Thaï : ปลาดุก (poisson-chat)
  
  Il présente peu de qualités gustatives disent certains mais les thaïlandais aiment cuisiner les poissons-chats.
  
  * Filets de poissons-chats
  * Pla duk phat phet (thaï : ปลาดุกผัดเผ็ด)
  * Yum pladook foo (thaï : ยำปลาดุกฟู)
  