title: Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla riserva
text: # Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla riserva
  
  Le Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla riserva est un vin blanc italien de la région Frioul-Vénétie Julienne doté d'une appellation DOC depuis le 20 juillet 1970. Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent au nord - est de la province d'Udine dans les communes de Tarcento, Nimis, Faedis, Povoletto, Attimis, Torreano, San Pietro al Natisone, Prepotto, Premariacco, Buttrio, Manzano, San Giovanni al Natisone et Corno di Rosazzo.
  
  Vieillissement légal minimum : 2 ans.
  
  Le Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla riserva répond à un cahier des charges plus exigeant que le Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla, essentiellement en relation avec le vieillissement.
  
  ## Caractéristiques organoleptiques
  
  * couleur: jaune paille plus ou moins intense
  * odeur: caractéristique, délicat
  * saveur: sec, frais, vif
  
  Le Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla riserva se déguste à une température comprise entre 8 et 10 °C. Il se gardera 2 - 4 ans.
  
  ## Production
  
  Province, saison, volume en hectolitres :
  
  * pas de données disponibles
  