title: Cuisse de bœuf (hiéroglyphe égyptien F44)
text: # Cuisse de bœuf (hiéroglyphe égyptien F44)
  
  Cuisse de bœuf :
  
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  La cuisse de bœuf, en hiéroglyphes égyptiens, est classifiée dans la section F « Parties de mammifères » de la liste de Gardiner ; cet hiéroglyphe y est noté F44.
  
  ## Représentation
  
  Il représente une cuisse de bœuf (chair entourant le fémur découvert ou non). Il est translittéré jwˁ ou jsw.
  
  ## Utilisation
  
  | C'est un déterminatif du terme jwˁw | « cuisse (homme), patte, cuissot (bœuf) », |
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  d'où découle son utilisation en tant que phonogramme trilitère ou complément phonétique de valeur jwˁ.
  
  | C'est un déterminatif du terme swt | « jambe de bœuf, tibia », |
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  | d'où découle son utilisation en tant que phonogramme trilitère de valeur jsw dans le terme jsw | « compensation, salaire ». |
  