title: Crassostrea rhizophorae
text: # Crassostrea rhizophorae
  
  Huître de palétuvier, Huître de Montsinéry, Huître guyanaise
  
  Crassostrea rhizophorae (Guilding, 1828) est le nom scientifique de l'huître de palétuvier, aussi appelée huître de Montsinéry, ou encore huître guyanaise.
  
  C'est une espèce indigène sud-américaine, présente sur la façade atlantique ; sa culture est possible.
  
  ## Élevage
  
  En Guyane, cette espèce d'huître est principalement élevée dans la commune de Montsinéry-Tonnegrande.
  
  