title: Cytosine désaminase
text: # Cytosine désaminase
  
  La cytosine désaminase est une hydrolase qui catalyse la réaction :
  
      cytosine + $H_2O$ $\rightleftharpoons$ uracile + $NH_3.$
  
  Cette enzyme n'est présente que chez les procaryotes et les mycètes, où elle intervient dans la voie de sauvetage des pyrimidines.
  
  