title: Diacylglycérol lipase
text: # Diacylglycérol lipase
  
  La diacylglycérol lipase, ou lipoprotéine lipase, est une hydrolase qui catalyse les réactions :
  
  * triglycéride + $H_2O$ $\rightleftharpoons$ diglycéride + acide gras ;
  * diglycéride + $H_2O$ $\rightleftharpoons$ monoglycéride + acide gras.
  
  Cette enzyme intervient sur les chylomicrons ainsi que sur les lipoprotéines de basse densité (LDL) et de très basse densité (VLDL).
  
  